发展“后备箱”夜市 打造时尚夜经济

近日，南关岭街道兴南社区坤和大集开展了“后备箱”夜市活动，现场一辆辆车开着后备箱，整齐有序，各式各样的汽车，琳琅满目的商品，瞬间感觉掀起了一片“网红风”。

实行免费摊位制，施行车位制管理。夜色降临，开放、现代、活力、时尚的大连尤为动人。各地区的时尚夜经济均呈现火热的发展态势。兴南社区“后备箱”夜市正在激发和释放“地摊经济”活力，打开夜间经济发展新方式。“您这摊位费是多少钱呀？现在政策好，没有摊位费，真的是为老百姓谋利益……”在与商户交谈中，真切地感受到“后备箱”商户激动的心情。经与大集经理了解，目前为了引流，市场采取只收管理押金，不收任何费用的举措，大力支持夜间经济发展。

坚持监督检查，严把食品安全。夜市区域内，大多是现场加工类的半成品，存在各种食品安全隐患，为了强化落实商户责任，社区对夜市现场加工类食品采取重点把控。社区工作者对商户进行了现场指导，并告知商户售卖食品坚决不能使用过保和腐败变质的。直接入口的食品需要用保鲜膜遮挡，以免灰尘细菌覆盖；加工食品过程中需要佩戴一次性卫生手套，切勿徒手加工；菜肉蛋类半成品天热易坏，不要隔夜使用。经过指导，商户们都表示一定有则改之无则加勉。除此之外，疫情防控期间，口罩也是重中之重，一定要保护好自己，保护好他人！在检查过程中，社区工作者也是逐一对商户检查了健康证及营业执照，确保商户有证经营、安全经营。保证辖区居民及其他慕名而来的“吃货”们的食品安全。

“国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根”，“后备箱”夜市食品种类多，在大家享受美食的基础上，兴南社区携手商户会致力于让大家吃到安心放心的食品，真正做到“想美食，享美食”。