以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，决战脱贫攻坚，决胜全面小康！
昭通市扶贫办、昭通广播电视台新闻综合广播联合策划—《扶贫故事》
首播时间：FM97.5每周二中午14:15分
重播时间：次日9:00和20:15分
本期【扶贫故事】 走进盐津县牛寨乡乌骨鸡产业
本期节目嘉宾
盐津县农业农村局高级工程师 张顺均
盐津县牛寨乡副乡长 罗洪
牛寨乡明鑫生态养殖基地负责人 王明任
滇凤乌鸡种源技术开发有限公司负责人 马玉龙
扶贫故事开始录制
嘉宾介绍
左：嘉宾 盐津县牛寨乡副乡长 罗洪
右：嘉宾滇凤乌鸡种源技术开发有限公司负责人 马玉龙
嘉宾:盐津县农业农村局高级工程师 张顺均
左：主持人 雨航
右嘉宾：牛寨乡明鑫生态养殖基地负责人 王明任
点击收听《扶贫故事》节目音频
盐津乌骨鸡因起源并主产于云南省盐津县而得名，起源于东汉时期，距今已有一千七百多年的悠久历史，是该地区广大劳动人民群众在特有的自然生态环境中，经过长期自然选育和精心饲养而形成的地方珍禽品种。主要分布在乌蒙地区的盐津县，并具味美、保健、药用于一体而故称“乌蒙珍禽”。
为充分开发这一宝贵珍禽资源，盐津县委、政府在农业产业结构调整中，认为盐津乌骨鸡特色鲜明、优势突出，把它作为建设“一县一业”的主导支柱产业来抓，实现把盐津乌骨鸡建设成为“乌鸡之乡”奋斗目标。经过近年来各级政府、业务部门、养殖企业及广大饲养户的共同努力，盐津乌骨鸡特色产业发展迅速，效果明显。
牛寨乡明鑫生态养殖基地的老板王发权已经从事乌骨鸡养殖13年，王发权女儿王明任从18岁开始跟着父亲从事乌骨鸡养殖，从过去的家庭式散养到现在每年数十万羽商品鸡的销量，公司已经颇具规模。
牛寨乡明鑫生态养殖基地成立于2019年11月，主要从事盐津乌骨鸡，保种，选育，养殖技术推广以及产品销售。以“基地+公司+农户+农家乐”立体循环种养结合的产业经营模式，从事盐津县山地乌骨鸡林下生态养殖。公司以基地为依托，定位养殖、销售一体化经营和社会化服务。基地共占地面积10000平方米，年出栏销售鸡苗及脱温鸡100万羽，成品鸡10万余只。公司主要产品有盐津乌骨鸡出壳苗、脱温苗、商品鸡、乌骨鸡种蛋、商品蛋等。公司依山傍水，远离城区，100公里内无工业区，无污染源，森林覆盖率达80%，得天独厚的自然条件孕育了盐津明鑫乌骨鸡的保种及选育工作.努力实现盐津乌骨鸡品牌化、生态化、规模化、产业化发展，带动更多贫困户脱贫致富，做大做强盐津乌骨鸡产业链。
牛寨乡明鑫生态养殖基地负责人王明任
“我记得我小时候，我父亲就开始在养鸡，那时候是散养。那时候也是家庭条件不好，我也是辍学回家，就跟着他养鸡，现在存栏的有10000只左右，政府补助我们建设鸡舍，像我们今年，从年初到目前，鸡苗和商品鸡的销售额大概是100多万。”
除了乌骨鸡养殖，牛寨乡乌骨鸡育种场也正在大力建设和发展中， 为扩大盐津乌骨鸡种鸡养殖规模，牛寨乡在2019年12月组建了盐津县滇凤乌骨鸡种源技术开发有限公司，开展盐津乌骨鸡的保种选育工作。公司坐落于盐津县牛寨乡牛塘村，占地面积约97.71亩，项目总投资3886.3万元，鸡舍厂房面积8778平方米。盐津县滇凤乌鸡育种场是目前中国西南片区规模最大的家禽育种场，自今年8月8日投产以来，已陆续投入鸡苗31000只，通过引进先进技术、优化管护措施，为盐津乌骨鸡发展提供优质种源。公司挂牌成立盐津乌骨鸡专家工作站，聘请中国家禽研究所地方品种办主任章双杰任工作站长、云南省家畜家禽改良站种禽办主任孙利民等4名专家为技术顾问。育种场采用标准化、自动化建设，达到自动上料、自动饮水、自动控温、自动清粪等全自动化操作，有利于防疫防病和提高鸡苗成活率，保障育种场健康稳定发展。通过引进龙头企业，建设盐津县一县一业乌骨鸡保种选育项目和盐津县乌骨鸡全产业链闭环生态农业项目。项目建设完成后实现全县乌鸡苗统一出，保障盐津乌鸡种源品质。同时闭环生态农业项目的实施，实现了乌鸡屠宰、销售为一体的产业化道路，为盐津乌鸡走向市场提供了保障。
目前，育种场正在进行饲料仓库、本交笼鸡舍、办公楼等一期工程的后续建设。同时，已陆续开始招收大量具有劳动能力的建档立卡贫困户进场务工，通过带动广大农户养殖乌骨鸡，让大家在家门口实现就业增收。
滇凤乌鸡种源技术开发有限公司负责人马玉龙
“我们公司第一期总投入3800多万，还有第二期完善以后，两期建成以后，每一个每一栏预计出栏在2500万羽。公司初步确定成立专家团队，后期的打算是我们进行种源追溯，最终可以追溯到餐桌，一扫二维码就可以知道是我们滇凤公司的鸡，解决以假乱真的问题。”
目前，牛寨乡全乡新建乌骨鸡养殖示范场18个，新建鸡舍116个，新建释放场内脱温场2个，新建进场道路6920米；带动代养点55个，新建鸡舍386个。截至目前，全乡已完成示范场建设10个，完成鸡舍建设96个、脱温场建设2个，进场道路建设5320米；带动代养点建设50个，完成鸡舍建设338个。涉及农户298户1406人，带动贫困户62户178人。
盐津县牛寨乡副乡长罗洪：“现在在原来的基础上，规模再扩大，有的是新建的，我们乡把乌鸡养殖当做一个特色农产品来推，养猪、养牛、竹产业我们都有，但是养鸡这一块，涉及的农户比较多，而且群众参与度也比较高。”
盐津乌骨鸡按照统一鸡苗、统一饲料、统一技术、统一销售的“四 统一”组织化管理模式，在2019年原有89个示范场458个生态放养鸡舍的基础上，结合农户易迁和养鸡农户的实际，引导农户利用闲置荒地、林地、果园林下生态养鸡，全县10个乡镇51个村、社区。2020年新建设了63个养殖示范场，672个示范场鸡舍，组建355个代养点，新建代养点鸡舍2131个。在基地的带动下，乌骨鸡饲养数量迅速增加，现全县乌骨鸡饲养量已达210万只，产值达到1.8亿元以上。经过多年努力，盐津乌骨鸡己先后获得农业部《中国家禽品种资源名录》、农业部地理标志保护产品、工商总局地理标志证明商标、云南“六大名鸡”、昭通“十宝”等荣誉称号和证书。这些称号和证书的获得，将为盐津乌骨鸡产业发展打下了坚实的品牌基础。
盐津县农业农村局高级工程师张顺均
“把技术提高，我们的数量就起得来，我们盐津乌骨鸡的屠宰加工厂，它主要销售的是两个方面，一个是系列产品，另外就是保鲜鸡，大部分都是保鲜鸡，大部分投放到国内外市场，我们现在的活鸡受运输的限制，不便于运往大城市，就在当地进行屠宰，把它作为保鲜鸡或者生鲜鸡卖出去，有更大的市场，通过努力，力争使我们盐津乌骨鸡走向全国，走向世界。”
扶贫故事结束录制
《扶贫故事》栏目组
主 持：雨航
记 者：闵光景
技 术：吴彬太
摄 影：叶建昆
感谢盐津县委宣传部、盐津县扶贫办、盐津融媒体中心对本节目的大力支持！
审核｜杨宇航
编辑｜杨超烨
投稿邮箱｜1809054731@qq.com
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