50年铜板小吃！台北清爽系肉羹汤超涮嘴激推带甜味香菇鲁肉饭

大鐤肉羹就在华西街夜市内，从捷运龙山寺站走路过来也不远，老店必点的有肉羹和香菇鲁肉饭，大鐤肉羹价位不贵，肉羹汤头以大骨萝卜清汤为主，搭配肥瘦参半卤肉饭，一卖就是50多年。

大鐤肉羹名字用台语念很好记，就是很大的锅子，白底红字的招牌简单显眼，上面写着50多年老店，话说华西街很多美食小吃，动不动就是50年起跳，能经营那么久也很不简单，店内很宽敞座位不少。

大鐤肉羹菜单价位，肉羹汤、香菇鲁肉饭、排骨饭、焢肉饭、猪蹄饭、肉羹面、干面、米粉以及便当小菜类等等，网路乡民推荐必点肉羹汤和香菇鲁肉饭。

我点了肉羹汤、鲁肉饭，还有一些小菜。

肉羹当然是必点，大鐤肉羹有别于浓口勾芡的羹汤，走的是清爽大骨萝卜汤底，端上桌拍完照我立马喝了一口，蔬菜清甜味我觉得这个有中，口味不重很耐喝。

肉羹只有少少裹粉口感扎实，整碗肉羹给的数量也不少，还有甜嫩的白萝卜，身为肉羹控的树小编，觉得这碗清爽系肉羹汤，很涮嘴喝起来没啥负担不会觉得喝完口干舌燥。

肥瘦参半的卤肉饭，软硬适中的白饭淋上香喷喷卤肉燥，口味不重不会过咸，酱汁又有微微甜味，小碗份量对我来说刚刚好。

小菜的油豆腐推荐必点，咬下去很嫩口满嘴豆香，又卤到通透入味好吃，下次有机会我会想直接点肉羹汤以及油豆腐来吃。