成为新消费赛道网红黑马，文和友完成B轮融资

商道创投网8月16日官方获悉：湖南文和友小龙虾有限公司（以下简称“文和友”）宣布完成B轮融资，投资方包括IDG资本、红杉中国、华平投资、碧桂园创投、GIC、易凯基金等头部VC、PE、产业资本，堪称豪华阵容。

文和友：致力于当地美食文化挖掘与推广

成立于2015年7月，文和友致力于传统民俗餐饮文化的研究，挖掘地域民间小吃，结合潮流文化，打造“美食+文化”的文和友餐饮模式。目前旗下IP包括文和友老长沙油炸社，文和友龙虾馆，文和友老长沙大香肠，文和友老长沙臭豆腐，MĀMĀCHÁ，湘春酒家，六点左右手打吐司，拙艺面点等系列。

现时，城市文和友主打差异化的城市运营策略，三间门店分别在长沙、广州和深圳，餐饮各有特色，均作为相对独立的品牌运营。长沙文和友主打小龙虾；深圳文和友主打生蚝菜品，点推出了全新美食品牌“深笙蚝”；广州文和友则有不少啫啫煲、煲粥、牛杂、双皮奶等广府特色美食。

文和友CEO曾立志打造一座座不一样的城市文和友，他也深知这是一条少有人走的非标准道路，但恰恰是他给自己和团队立下的难题，成为一家又一家的传奇单店，吸引了众多人群前往打卡。

投融方数禺科技下一步计划是什么？

投融方文和友CEO冯彬表示：感谢各大资本的认可！文和友将继续深耕城市品牌，做好产品研发、内容创作，回报用户及投资机构的支持。我们计划城市文和友的下一站是在南京，后续拓店计划还将包含多个省会城市，期望文和友将给用户带来更好的体验。

投资方IDG资本本次投资理由是什么？

投资方IDG资本相关负责人表示：IDG高度认可文和友商业逻辑及团队的创新性，文和友将吃喝玩乐与当地独特文化地标结合起来，精准地抓住Z世代的需求，更好地满足了新生代用户的需求，连接更多的年轻用户。

商道创投网对本次融资事件作何评价？

商道创投网创始人王帅观点：文和友把吃喝玩乐结合到一起，已发展成集城市文化和地方美食的公共空间，打造出了本土文化自信的体现，为所在城市打造独特文化地标，有很强的城市名片文化属性，跑通了属于自己的新商业逻辑和模式。

作者：郑彤

审核：Zofia

版权：商道创投网

时间：2021年8月16日