农财智库 | 酸化剂产品五花八门，哪些是忽悠，哪些真的行？

农财智库：2020酸化剂市场报告

酸化剂的应用随着教保料的出现而兴起。它最初主要用于帮助在幼畜消化系统还未健全时降低饲料pH 值，使饲料在胃中更容易消化吸收。早期的酸化剂使用较多的有磷酸、柠檬酸等，拥有良好的酸度，除了酸化饲料还可以为仔猪辅助供应能量、微量元素，降低由母乳转为吃料时的应激等。可谓物美价廉。

随着动物营养科学的不断进步，带有更多附加功能的酸化剂逐渐崭露头角。人们在酸化的基础上，又开发、延伸出一系列促进肠道上皮发育、调节肠道菌群、提高免疫力、促进猪只生长的营养型酸化剂。

到了今天，新的行业形势下，新的功能型酸化剂展现出了更大的市场潜力。围绕替代抗生素，以甲酸及其衍生物为代表的替抗型酸化剂如雨后春笋般涌现；围绕非洲猪瘟防控，饮水型酸化剂跳出饲料添加剂的固有圈层进入养殖终端，发掘出了更高的价值。

可以说，当前的酸化剂市场正在发生剧烈的演变，或者说进化。时代造就英雄和故事，一个曾经低调的市场如今被更多的人所关注，成为了一个风口，等待着爆发。

《农财宝典》畜牧版2020年5月刊先睹为快

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酸化剂在中国，从前生今世到使用细节

酸化剂在中国养殖业中算得上一员老将，近年来随着非瘟防控和禁抗替抗需求的增多，重新成为行业内的热点产品。酸化剂作为替抗产品之一，具有安全、有效、成本较低的优点，受到越来越多的养殖场青睐。农财宝典记者对酸化剂的功能、分类与国内外现状和使用中的常见问题进行总结，以供参考……

节选自《农财宝典》2020年5月刊P26-28，作者：李萧佳 李峙贤

酸化剂市场：传统应用固守基本盘，替抗防非开创新天地

我国酸化剂的市场早在上世纪90 年代就已经兴起。在传统的市场，酸化剂在教槽、保育、小猪阶段使用较为普遍。根据调研中饲料企业和大部分酸化剂企业的介绍，基本上所有的教保料都会使用酸化剂，部分中大猪料、母猪料中，也会添加酸化剂。保守计算来看，传统酸化剂市场规模最低在5.4 万吨，8.1 亿元。算上育肥前期小猪料，总量则可以达到14.4万吨左右，约21.6 亿元。当然，包括部分育肥中后期和哺乳母猪等也会使用酸化剂，以及在家禽中蛋禽的使用均未纳入计算。

农财宝典调研 | 目前主流生产商的酸化剂产品情况

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其余几十个主流生产商的酸化剂产品情况请详见杂志

节选自《农财宝典》2020年5月刊P29-34，作者：王之娴 王文强

“乱花渐欲迷人眼”的酸化剂功效，哪些是忽悠，哪些是真的行？

在众多的减抗替抗产品中，酸化剂脱颖而出，成为行业“新宠”。与传统的兽药不同，酸化剂的种类可谓五花八门，更自宣称的功效更是大不相同，不仅有说能代替抗生素的杀菌作用的，在非瘟肆虐的当下，更有酸化剂喊出能抗非瘟的口号。养殖户对此也是将信将疑。酸化剂真的能直接替抗？记者采访多位业内专家表示，并非所有酸均有抑杀病菌作用……

节选自《农财宝典》2020年5月刊P35-37，作者：吴昊晖 曾慧玲

管武太：酸化剂打底，替抗产品组合使用是未来趋势

华南农业大学动物营养与饲料科学系管武太教授

酸化剂种类繁多，行业中亦有不少争论的话题，华南农业大学动物营养与饲料科学系管武太教授认为，目前还没有相关的研究表明，饲料中使用酸化剂可以对防控非洲猪瘟有直接的作用，即使在饮水中使用应该不会有直接的作用。如果从保健的角度来讲，酸化剂有利于抑制肠道有害细菌，有助于肠道健康，但不能把它确定为提升猪群抗击非瘟病毒的能力……

节选自《农财宝典》2020年5月刊P38-39，作者：李峙贤

胡文继：酸化剂产业已走入无人区

广东绿生源饲料科技有限公司董事长胡文继

干一行爱一行，坚持走下去就能实现梦想。90 年代，胡文继刚走出校园，第一次接触酸化剂行业，便被深深吸引，他多年坚持在销售一线，终于厚积薄发闯出了自己的事业。2007 年胡文继创立广东绿生源饲料科技有限公司，发展至今已成为行业知名的酸化剂企业。酸化剂能否挑起健康养殖的大梁？行业未来的突破点又在何方？4 月中旬，《农财宝典》记者采访了绿生源团队……

节选自《农财宝典》2020年5月刊P40-41，作者：李峙贤

亚士可郭承建：酸化剂产业趋于规范化，优质产品更有助于替抗

酸化剂伴随着饲料工业不断发展，从开始被用来促进仔猪消化到如今的替抗、防控非瘟，肩负起更多的使命。饲料禁抗的时期将近，行业需要更多优质的替抗产品和方案，威隆·亚士可化工大药厂( 中国)见证了欧洲禁抗的历史，多年来在国内市场亦有大批忠实粉丝。对于酸化剂的行业热点话题，亚士可有怎样的真知灼见？未来又会有怎样的产品带给行业？《农财宝典》记者带着疑问采访了亚士可技术总监郭承建……

节选自《农财宝典》2020年5月刊P42-43，作者：李峙贤；统筹：陈有柏

有机酸制剂如何替抗防非？这些数据告诉你

在酸性条件下（pH<4.0），非洲猪瘟病毒在内的绝大部分病原微生物均可降低活性、失活或死亡。通过饮水酸化已被证实为非洲猪瘟防控的有效手段之一。在2019 年天津渤海农牧产业联合研究院的消毒剂评价工作中，也开展了对酸化剂（维乐欣）效果的评价。试验结果表明：有机酸化剂具有杀毒时间短，消毒效果不受低温、油脂、蛋白和血清干扰等优势。有机酸化剂在非洲猪瘟防控中有什么应用价值呢？……

节选自《农财宝典》2020年5月刊P44-45，作者：天津渤海农牧产业联合研究院有限公司陈家锃 雷向东，天津瑞普生物技术股份有限公司李向超

酸化剂迎来新机遇，第四代饮水酸可高效抑杀病毒

随着需求的提升，酸化剂已迭代升级到第四代——由复合有机酸、消溶表面活性剂、抗应激剂、缓蚀剂为核心技术组成。长沙道勤生物科技有限公司于2020 年1 月推出的酸化剂——如意酸（REACID），正是第四代酸化剂的代表。为深度了解业内关心的非洲猪瘟防控和酸化剂问题，农财宝典专访了Dogain Biosciences 美国道勤生物科学联合创始人、长沙道勤生物科技有限公司董事长、湖南凯邦生物科技有限公司董事长周应培先生……

节选自《农财宝典》2020年5月刊P46-47，作者：李萧佳

让无抗饲养更容易，让健康生活更简单——卢昌明谈酸化剂在养殖业中的作用

厦门克里森农业科技有限公司总经理卢昌明。

农财宝典编辑部调研国内主流的酸化剂企业，并对厦门克里森农业科技有限公司总经理卢昌明进行专访。卢昌明认为，国内的酸化剂主要起到提高胃容物初级消化的酸化作用，不具备抑菌功能，所以在猪场很少使用酸化剂是可以理解的。随着限抗和无抗的来临，国内使用酸化剂应该说家禽养殖率先意识到饮水酸化的必要性，也逐渐意识到饮水酸化杀菌的益处，加速推动了酸化剂在猪场饮水中的使用……

节选自《农财宝典》2020年5月刊P48-50，作者：李萧佳

酸化剂打造猪群健康肠道 配方和加工工艺很重要

据了解，在实际生产中，部分酸化剂的作用效果并不明显，甚至有的表现出负效果。台湾永鸿国际生技股份有限公司产品技术经理/ 兽医学博士范扬棋告诉记者，酸化剂有无机酸和有机酸之分，复合酸化剂结合无机酸和特定有机酸，让各成分间可以产生协同作用进而增加饲养效益减少单一酸的添加量大、腐蚀性强等问题……

节选自《农财宝典》2020年5月刊P51，作者：李萧佳

猪 人 猪 事

本期人物：史记生物总裁曲向阳

曲向阳：养猪十五载，敢要新挑战

养猪业内许多人熟识曲向阳。他是现任史记生物总裁，前汉世伟食品集团总裁，也曾在环山集团担任副总。人们提起他，总会用到“技术流”、“实战派”等词汇。

自学生时代实习期帮助猪场诊治疾病算起，曲向阳进入养猪业15 年，很长一段时间负责集团猪场的健康、生产管理以及团队建设。他的养猪生涯履历丰富，均成绩斐然，但无一重复。而当记者问及最宝贵的一段工作经历时，曲向阳则笑着说，“下一段。”在他看来，养猪职业生涯更是一种人生的探索，每一段经历中最重要的，是为之认真付出，并获得新的体验和自我实现。

节选自《农财宝典》2020年5月刊P62-64，作者：王之娴

更 多 精 彩 内 容

微调研 | 70% 的人表示未曾拿到过补贴

价格 | 消费低迷餐饮业收入下降44%，两地猪价跌破15

重点关注 | 生猪期货有助于稳定猪价？可能还是利好大企业

政策风向 | 养殖场或将纳入禁抗行列，官方拟禁售自配料

曝光台 | 565 头生猪被私自倒卖，嫌犯竟是猪场场长

行业 | 未来十年酸化剂将蓬勃发展 绿生源重磅发布新品牌“酸能”

行业 | 巨头养猪赚疯了，五大原因决定猪价仍将保持高位

技术 | 冯定远：没有单一产品可替代抗生素，替抗需打“组合拳”

技术 | “一针多防、联合免疫”效果好需满足这些条件

技术 | 张桂红：猪瘟净化时机和条件均已成熟

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