每个人心中都曾有一家“寒舍”咖啡馆

春节过了初六，年味渐淡，随着各行各业开始复工，春节假期接近尾声，好像这个年也过完了。

小时候新年穿新衣，看着家人年前就已经开始忙活，置办各式各样的年货佳肴，而如今的年，带着并不浓的年味。

湖南人家家户户喜欢用茶招待亲朋好友，不管家里是富是贫，总喜欢热情招呼一声：“来家里喝茶”。

下午的时候陪儿子去商场，路程不远两个人叽叽喳喳，聊一聊这个新年，我们还有什么好吃的要买来尝一尝。

刚走到商城门口，儿子就说：“妈妈，不如你买一包咖啡吧，好香哦”。我正奇怪着，印象中这里并没有咖啡馆。

儿子拉着我的手向前，原来前方两米处，搭建了一个临时的咖啡小档口，细闻确实一阵咖啡香扑鼻而来。

我走近才看到小档口的不显眼处，贴了一个小小的招牌：“寒舍”。

供应现磨手冲咖啡、咖啡豆、咖啡挂耳包以及咖啡茶包。

店主是一位略显青涩的小姑娘，旁边帮她招呼顾客的自称是店主的姐姐。

姐姐很热情的张罗，向我们介绍她家各种咖啡产品。

这时儿子说：“我妈妈也开咖啡馆”。自然我们的多了很多共同话题。

刚才略显青涩内敛的小店主也开始打开了话匣子，介绍各种咖啡豆的产地特色等。

我比较好奇问道：“为什么会取名《寒舍》？”店主姐姐说她也不清楚，不明白，这也许是小姑娘的心思。

“寒舍就是家，希望这里是我们大家的第二个家”。

小店主答道，我心里想，这不就是一个流动的档口，怎么也可以称得上为“家”。

看着小店主各种忙活着，帮路过的人介绍各种产品。

也会在这个一米左右的档口现场，站着冲一杯咖啡或咖啡茶，招呼着大家，喝茶的有老奶奶，中老年大叔。

大家都被咖啡香吸引而来，看看、问问、聊聊、或是现场小尝一杯，又或是买豆带走。

好像也不介意这只是一个小的流动档口，好像也忘却了此时是站着喝一杯咖啡。

我瞬间明白了她所谓：寒舍就是一个“家”的全部意义，这是她心中的家，极尽热爱才为家。

她说她的理想希望以后也有一家咖啡馆，烘自己的咖啡豆，卖咖啡茶。

现在虽然无法实现，但也会用这种方式，四处摆档，让所有人喝到她的咖啡。

有“寒舍”的地方就有家，如果我们见过这位小姑娘，喝过她冲的咖啡，会明白她说的“家”的含义。

会理解她对于咖啡，以及理想中要实现开一家咖啡馆，那份深深的热爱。

理想总是如此美好，打动人心，每一个人心中都曾有一家“寒舍”咖啡，这是梦想萌芽和启航的地方。

致每一个开店人，如果爱，请深爱。