情人节即将到来了
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 鸡蛋3个 | 白砂糖70g |
| 低筋面粉100g | 色拉油25g |
辅料 | |
| 黑巧克力适量 | 白巧克力适量 |
1. 准备好所需食材
2. 鸡蛋和白糖混合，用电动打蛋器将鸡蛋打发
3. 滴落时不会马上消失
4. 加入低筋面粉，用低速搅拌均匀
5. 搅拌好蛋糕面糊后加入色拉油搅拌均匀
6. 搅拌好面糊装入裱花袋，挤入模具里
7. 然后盖上上面一块模具
8. 放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火160度，烤20分钟
9. 烤好的蛋糕自然冷却后，脱模就是圆球小蛋糕，黑、白巧克力分别隔水融化，淋到圆球小蛋糕上即可
10. 当巧克力球表面干后，用不同颜色的巧克力酱在球面进行拉丝即可（拉丝可以自由发挥，想怎么画都行）
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