“兰桂坊之父”盛智文：不走寻常路的犹太裔中国人

“虽然我不再是个年轻男孩，但我的思维依旧年轻开放。如果你自满，就不会成功太久”。

——兰桂坊之父 盛智文

领航名人馆——盛智文

1968年，从加拿大搬到香港工作

1981年，开办加利福尼亚餐馆，被视为兰桂坊的起源

2003年，获委任为香港海洋公园董事局主席

2009年，兰桂坊进军内地

2011年，获颁大紫荆勋章

2014年，改任海洋公园顾问

1兰桂坊创造出不一样的生活方式

香港有很多不同的餐馆和酒吧区，但兰桂坊却创造出了一种独特的文化。

上世纪七八十年代，香港仍处于港英政府统治之下，受英式风格影响，街边没有太多餐馆，在外用餐只能着装正式地去酒店餐厅。

当时的盛智文，在时尚行业工作，他发现很多朋友都不想被打领带、穿西装的要求束缚，也不想去传统酒店用餐。

有了这个发现，盛智文决定开办兰桂坊，创造一种国外已有的更轻松的生活方式。

兰桂坊在香港开创了庆祝万圣节的习俗。

不仅如此，每隔几个星期，兰桂坊就会举办各式各样的活动，给都市人群创造一个又一个可以不再“宅”，而去社交，去消费，去享受生活的理由。

最初，这仅仅出于兴趣，但这个兴趣却把一条破旧小街打造成了 35 年来，香港休闲、派对的不二选择，香港不得不提的一席旅游景点、一个品牌、一种生活方式。

2永远开放思维，跟上科技发展步伐

“因为科技，人们的口味大幅改变，特别是年轻人。每个人都有智能手机，这颠覆了每个行业和每个人的生活。因此你必须要融入新的潮流趋势”。

——兰桂坊之父 盛智文

为了保证不过时，盛智文总是和年轻人待在一起，他的公司也雇佣了很多年轻人，以更好地了解消费者的需求。

盛智文要求自己和兰桂坊跟得上时代发展的步伐，把新科技融入到与客户喜好的互动与娱乐中，使客户来消费更加便利，用于分析客户的行为喜好等，为客户提供更好、更精准的服务。

“虽然我不再是个年轻男孩，但我的思维依旧年轻开放。如果你自满，就不会成功太久”。

——兰桂坊之父 盛智文

3深入考察各地文化后，进军内地

近年来，盛智文又嗅到了内地休闲文化产业的商机，把兰桂坊开到了内地。

盛智文不仅看好内地市场的无限商机和未来发展潜能，还真心喜欢这个国家——2008 年他放弃自己的加拿大国籍，加入中国国籍。

但内地各地的文化大有不同，都需要深入了解。盛智文首先选择了成都，他认为成都虽然不是一线城市，但成都人有每晚都出街享受生活和乐于消费的风俗。

“改变人们的习惯口味是很难的，长期可以，但一开始的时候会花费很多时间，所以需要有一个组合”。

——兰桂坊之父 盛智文

因此他搭建一个组合，既包括市民现在喜欢的，又加入能引领他们尝试的新事物。

他的秘诀就是通过创意和举办活动，来提供一种新的生活方式，而不仅仅是打造一个区域的硬件。

4海洋公园的“再生之父”

如果说盛智文是兰桂坊的“亲生父亲”，那么他也算是海洋公园的“再生之父”。

不同于兰桂坊的“从零到一”，盛智文是在海洋公园濒临绝境之时临危受命，接受了“从负转正”的任务。

当时迪士尼进军香港，许多人都认为海洋公园可能敌不过竞争，要被关停。

而盛智文认为，迪士尼和海洋公园不一样。迪士尼是舶来品，海洋公园是本土产品，有本土认知度。

迪士尼关乎幻想，在这个领域做得最好，但它的景点却是机械重复的，而海洋公园是关乎环境、教育、海洋、动物，每一天都有所不同。

“我们更换了员工制服，修复了栈道，重新粉刷了海洋公园。就像给一位老太太做整形手术，我给海洋公园做了整形手术”。

——兰桂坊之父 盛智文

盛智文提出了一个55亿元升级公园的新计划，开始建造景点，举办活动，强调要营造正常运营和赢家的感觉。

他还举了个例子，“当时海洋公园的食物不好吃。我问运营者，为什么你们不更新食物，他们说，我们的所有顾客都来自内地，他们对公园的食物本来就没什么期待，为什么要给他们提供更好的东西？”

但是，盛智文指出，成功的秘诀在于为人们提供超过预期的产品和服务，他们才会再来！

盛智文把海洋公园的规格级别提升到人们前所未见的高度。2012年，海洋公园赢得了全球最佳主题公园奖，盛智文也因此被称做“米老鼠杀手”。

5滴酒不沾的“兰桂坊之父”

“我的人生中，从不喝酒”。

——兰桂坊之父 盛智文

与传统印象中的酒吧老板不同，盛智文把健康看作自己生活中的首要任务，几十年来他滴酒不沾，坚持健康的生活方式。

“我每天都坚持锻炼。不论发生什么事，在过去的 37 年内，我每天上午锻炼一小时二十分钟，从来没有落下一天”。

——兰桂坊之父 盛智文

盛智文也坚持健康饮食，不吃油炸食品，相信所吃决定健康。他保持平衡的生活方式，在需要睡眠的时候睡觉。

他认为，健康就是财富，健康是第一位的。不论你有多少钱，生了病也无福享用。

撰稿：黄雪迪

编辑：爱美丽、巴塔木