四川的火锅和麻将、纽约的第五大道和哈姆区、巴黎的时装周,港式餐厅是香港的一道特色,别具风味。
那么在海口的我们想要体验港式味道就要到当地的宝丽港式餐厅,我也曾多次把好友聚会、宴请宾客、家庭聚餐的地点选在这里。究其原因是我真的很爱这家粤菜的味道,当然这里不仅有美味的菜肴还有舒适的环境,还有海口父女老少都在夸赞的周到服务。1月1日是宝丽6周年店庆,正值店庆来临之日,和朋友再次打卡这家店,好的东西值得分享。
宝丽餐厅传承港式烹饪,还原食材本味,倡导时尚与健康,再现香港老味道。在保留了港式烧腊、港式点心、港式饮品、粤式小炒原汁原味的同时,成功推出多种菜系,满足各类人群的愈来愈苛刻的味蕾需求。
PAULYNN
宝丽餐厅
宝丽餐厅坚信“金杯、银杯不如口碑”。除了上乘的菜品,宽敞的大厅,大理石的装饰、有一种富丽堂皇的感觉。让你用平常的价格倜傥高档的港式风格。靠近窗边就餐更是能够体验到窗外的美好风景,让你的用餐心情非常愉快。
其中作为主打的就是传统果木北京烤鸭,传统果木北京烤鸭,酥里嫩的烤鸭,色泽红艳,味道醇厚,烧鸭连着皮一起吃才够味,蘸些酱汁,鸭肉的嫩滑配上酱汁的清香,越吃越香,将传统烧鸭的美味放大几倍。
香煎鲍鱼饼,采用精选的小鲍鱼,将肉末和鱼胶打成饼状,味道更好地融合在一起,加上马蹄和香菇的柔软嫩滑和鱼胶肉末的鲜香,让人吃上一口,都难以忘怀的那份味道。
东北吃法烧制的红烧肉嫩弹有嚼劲,淋上红烧汁,酸酸甜甜的,肥而不腻,嫩滑多汁,分量感人,酱汁拿捏得当的咸淡度,不油腻,很是入味。
干煸粉丝是食材非常丰富的一道菜,虾仁、葱、粉丝、鱿鱼丝等为主要食材,再佐以韭菜和小米辣点缀。干捞的做法,用锅的高温,将众多食材的美味急速激发出来,怎是一个“香”字能形容的。
还有用现磨豆浆煮海味,用虾米,瑶柱,香菇,蘑菇,底料粉丝,胜瓜。娃娃菜,苋菜烧制而成的豆浆海味杂菜煲,真材实料,口感清新,不加一滴油,让你吃到健康的美味。
砂锅豉油鸡,放入酱油砂糖,用酱油焗鸡,方法很独特!不放入一滴水,直接在砂锅里卤,出锅后的鸡肉不柴不腻,还有汁水爆出来。绝对的下饭神器。
内蒙的热情烤羊排,采用的都是肉质鲜嫩的小羔羊,在火上烤制的过程中撒上辣椒孜然粉,一上菜就鲜香扑鼻,一口咬下去透过孜然的咸鲜味,品尝到肉质的鲜美。
家乡的卤鹅,广东来的黑棕鹅上海的小青菜在宝丽餐厅巧妙相遇,用秘制的酱汁为它们的相遇填上浓墨重彩的一笔。
烧汁茄子采用的是韩国的烧汁,浓郁的酱汁可以将普通的食材激发出最大的价值,满足你的味蕾。
港式餐厅自然少不了港式下午茶,味道醇香浓厚的柠檬红茶、港式奶茶搭配菠萝包或者奶油甜甜腻腻的口感配上松软的吐司制作出的人气吐司金字塔,是能够给你带来白天劳累的治愈下午茶搭配。
来到宝丽餐厅享用你的温暖时光,在这里,可以给海口人港式的氛围,港式的菜品,港式的回忆,环境与美味的交融,让有情怀的人们驻足、停留,体味美味,宝丽餐厅,等待你的到来。
当元旦遇上宝丽6周年
京华城—宝丽餐厅
营业时间:11:00-22:00
地址:海口龙华区玉沙路京华城金城国际2层2号商铺
编辑:热点妹
摄影:飞飞
设计:成哥
校对:热点君