甜蜜美食食谱漫画-两种早餐鸡蛋卷

2022年10月19日03:20:09 热门 1549

甜蜜美食食谱漫画-两种早餐鸡蛋卷 - 天天要闻


今天来研究的是!

鸡蛋卷的多种形式~

除了传统的日式鸡蛋卷之外

还可以在鸡蛋卷中卷入许多其他食材哦!

只要熟练掌握了基础鸡蛋卷的做法

就可以开始往鸡蛋卷里添加各式“内容”了。

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今天要来尝试的是两款简单的花样鸡蛋卷

圆白菜鸡蛋卷

+

火腿鸡蛋卷


花样鸡蛋卷作为早餐,

或者便当配菜都是大大加分。

还有一个好处是:

头天做好后,

第二天早上微波来吃也是一样美味!

在冰箱冷藏室放个两三天也绝对没有问题!

即使冰冻后取出回温加热也OK。

一起来看看做法吧:

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做有内容物的蛋卷的重点:


一定要在鸡蛋还未凝固的时候放上内容物

这样卷的时候能和鸡蛋粘连,不会脱离。

防止后面切的时候滑出来!

(尤其是像火腿肠这种表面光滑的食材。)

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虽然平底锅都可以做鸡蛋卷

但我还是比较推荐专用的鸡蛋卷煎锅和锅铲

做出来很方便而且特别漂亮!

喜欢鸡蛋卷的同学们不妨入一套。

如果只是偶尔才做,

那就用普通锅就好了。

这些都属于及其简单的新手鸡蛋食谱

以后会来研究一些高难度

专业的高级餐厅的鸡蛋卷食谱

敬请期待啦!

SEE YOU~

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