寿司的构造是如此之妙,世间恐再难觅到与之相似的食物了。
说的极致些,寿司不过是醋饭和鱼虾贝的简单组合。然而正因如此,才不会受其它味道的滋扰,鲜的正,鲜的纯!
天然之食,食之天然。
宛若凝脂的珍珠米饭,色彩艳丽的各类鱼生,恰到好处的捏制弧度,接近人体的完美温度,醋饭的酸,酱油的鲜,完美烘托出食物的本身滋味,缠绵于唇齿之间。作为知名度最高的美食之一,寿司真的好吃到哭!小玩子在吃货圈里的口碑一直是四星及以上的,但是秉着吃过才有发言权的原则,学姐还是亲自去探店啦。
在学姐的注目礼下手卷师傅做完了整个手卷,小玩子家的手卷制作都是透明哒,现场看着各种配料和海苔、米饭在师傅的手里变换出一个个小巧可爱的手卷寿司。
醋米饭,厚蛋烧、熟芝麻、黄瓜条、萝卜条等等,统统都包裹在了脆脆的海苔里面。海苔包裹着各种诱人的配料,绕成一个手卷。在日本家家必不可少的沙拉酱就上场啦,做手卷的师傅将沙拉酱均匀地挤在手卷上,再撒上飞鱼籽,一个基础版手卷就此诞生。膳食纤维、蔬菜、蛋白质、碳水化合物,统统在这个小小的手卷里。
无论是基础版的小丸子手卷,还是升级版的吞拿鱼手卷、鲜虾蟹籽手卷、肉松沙拉手卷、鳗鱼手卷,配料都超级丰富。小伙伴们可以根据自己的口味任选哦。外皮脆脆的像是烤过的还透着海苔的鲜香,米粒吃在嘴里很饱满Q弹还透着米香,沙拉酱很足却不腻,胡萝卜和黄瓜的鲜脆清爽、鳗鱼的柔润多汁。统统都集中在一口,层次感非常丰富,无尽的满足感!
最关键的是,就像甜筒冰淇淋吃到最后会有一段巧克力柱,小玩子家的手卷到最后都是满满的惊喜。不像其它的手卷,到最后只剩下白米饭,小玩子家的手卷吃到最后一口还是酱料十足。小小的不起眼,还挺实在的,女生吃一到两个就饱了。
外带的小伙伴总会担心会不会把手卷压的不好看啦,在小玩子家完全不用担心,店家会贴心的给你准备手卷外带专用盒子哦,完全不会压到寿司。老板人超好,在店里拍照啥的老板也不会赶你或者禁止拍照的。店面不大,但是非常干净,做手卷的师傅带有口罩和手套,这样学姐吃起来就放心啦。店内的招财猫敲级卡哇伊~
小玩子这家店创于2008年,以还原食物本色为己任,精选优质食材,拮取各国料理精华,以面对面为顾客制作手卷寿司为经营特色,力争让每位顾客品尝到每粒米饭的温馨!