游走人潮汹涌的台北士林夜市，台湾人比广东人还爱吃

台北大大小小的夜市众多，士林夜市是规模最大也是最有名的夜市，如果你在台北行程比较紧，士林夜市是体验台北美食风俗和台湾小吃的不错选择。

计程车司机告诉我们进士林夜市一定要从阳明戏院那个口入，才能感受其庞大。它以阳明戏院为中心，辐射至安平街、大东路、文林路及基河路。这片市场不仅有让人眼花缭乱的各种小吃，还有服饰店、鞋店、饰品店以及各类摊档，熙熙攘攘，人潮汹涌，喧嚣如昼。

游客逛士林夜市主要冲着小吃而来，我们去的时候不巧下雨，夜雨纷飞的夜市更加嘈杂，即便如此也挡不住本地人和游客对吃的热情，夜市里许多网红店依然排着长队。

面对望不到尽头的美食海洋，一个小小的胃根本容纳不下。如果你无从下手，可以选择性地品尝最具当地特色的美食，如大饼包小饼、大香肠、蚵仔煎、臭豆腐、炸鸡排、炸大鱿鱼、古早蛋糕、胡椒肉饼、十全药膳排骨等等……

大多数小吃以煎炸、烧烤为主，包括各式各样的海鲜，价格大约从几十到两百台币不等，大多是二、三十元人民币一碟、一盒的小吃。

蚵仔煎是游客必须打卡的美食，鸡蛋里裹着香菜、小蚝仔，煎香鲜嫩，类似但口感不如我们潮州的蚝仔烙。

台湾大香肠， 尺寸的巨大确实吓人一跳，非三四人不能消灭。

台湾版的臭豆腐已经不臭了，基本是油炸豆腐，里面配上蒜蓉醋酱，也算别有一番风味。

古早味蛋糕，和台湾人一样，那都是小时候最甜美的记忆。

十全药膳肉排，未进夜市前，在入口处第一眼看到的食店，为了保存战斗力，把它放在了最后，结果一行人淹没在夜市里，出来时已找不到北，差点儿错过。药膳味十足但汤头鲜甜，肉排也炖得软实，暖意融融，是结束雨夜集市之行的最好方式。

其实从味道来说，蚵仔煎也许不如潮州的香鲜，臭豆腐不如湖南的浓郁，药膳排骨汤更比不上老广五花八门的煲汤，但是这般浩浩荡荡的夜市实在让人叹为观止。记得刚刚改革开放时，广州到处是宵夜大排档，如今也是少见了，人人皆知“食在广州”，广州却没有一个像样的美食夜市，而台北夜市则一直都是台北旅游的最大招牌及游客的必到之处。

SophyJiang慢旅绘：崇尚慢行的手绘作者一枚，著绘《旅居墨尔本 时光停留在你眼里》。只分享有故事、有个性、有味道、有颜值的地方、酒店和餐厅。