通州“士林夜市”延期！别坑爹了！真正的士林夜市是这样的！

感谢热心粉丝：Beijinger提供

“圣诞前夕，台湾士林美食嘉年华亚太巡展将进驻通州，在通州运河文化广场举办11天11夜，将设50多个士林摊位，出售100多种台湾食物和20多种伴手礼……50多个摊位全部来自台湾士林，保证一切原汁原味。”

12月初的一条士林夜市消息，火爆了朋友圈，大家都在期盼着，但是后来。。。就木有消息了，小伙伴们都在问“通州士林夜市究竟怎么样？”

实际情况是这样的：

传说中12月24日开始的 “台湾士林美食嘉年华”，居然，就这么延迟了！！！！

在来通州之前，这个名字威风凛凛，霸气侧漏的“台湾士林美食嘉年华亚太巡展”已经走过了很多站，比如上海、大连、成都、温州、青岛、宁波等地。在这些地方，士林美食嘉年华的口碑出奇的一致：

差评！一律差评！

常州站网友吐槽：

芙蓉虾-----虾那小小的身体上穿了厚厚的棉袄，最主要的是，它左一件右一件的穿了好几件。一口咬断，就剩下那棉衣壳了。20元6-7小条虾！

富贵虾球-----愣是没有吃出半丝的虾味道，咬了半个，发现就是平日里吃的关东煮的包芯丸子裹了面粉油炸而成，不就是油炸包芯丸子吗？20元6个！

在这里你站着、拍着、等着，为了能吃到报纸上宣传的台湾美食，结果还没本地团购的好吃。失了环境、没了配餐、更被说服务了，游客就像那流水线上的包装盒一样，轮流作业的购买那坑爹的超贵小吃。

上海站吐槽：

5日，锦江乐园“士林夜市”正式推出，在此之前，正宗“士林夜市”来上海的消息，让无数吃货们兴奋不已。短短三天，数万市民赶到锦江乐园，可随之而来的评价却让人失望至极：“坑爹”、“挤爆了”、“别去了”等是这几天网友评论最多的词。

大家总结一下这个所谓“士林夜市”的三大罪状：

1.人多。几万人挤几十个摊子，排半个小时能吃上一口都算运气。

2.价贵。其实对经历过大北京物价洗礼的人来说，这价格勉勉强强还算能忍。

3.难吃。这才是让吃货们最不能接受的一点！说好的正宗呢？！

面对大家的质疑，主办方是怎么说的呢？

1.食材真的是台湾空运的吗？

上海站主办方回复：为了保证食材新鲜和控制成本，确实都是在上海采购的，但夜市中的调料都是从台湾带来的，所以对食品的口味没有太大影响。

2.所有的“掌勺”都是来自台湾吗？

有网友表示：“摊主一半东北口音”。

也有网友道出：“真正好吃的都是夫妻店，没有分店的，哪有空到上海来摆摊。”

上海站主办方回复：这次从台北士林夜市共招募了20多人（20多个正牌的就敢招待上万人）来到上海，没想到客人这么多，人手明显不足，只能培训了一批大陆员工充实一线，但食品的质量都是由台方人员掌控，每个摊位基本由一位来自台湾的主厨负责，因此可以保证夜市美食的口味正宗。

其实，较起真来，主办方本身就很有问题：

不知道京米们有没有发现，这次活动的名字就很鸡贼，它叫“台湾士林美食嘉年华”，可不叫“士林夜市”美食嘉年华。

实际上，台北市北郊的士林市场美食区仅有94个摊位，从未向大陆进行过相关推广，也没有成立相关协会，士林市场的管理组织是“士林市场自治会”，而非“士林观光发展协会”。

醒醒吧，小伙伴们！对通州这场“盛会”还有幻想吗？带你看看真正的士林夜市！

士林夜市是台北颇具规模且相当知名的夜市之一，有超过五百家店面和摊贩，是台北最著名、也最平民化的夜市去处。

夜市可分两大部分，一是慈诚宫对面的市场小吃；一是以阳明戏院为中心，包括安平街、大东路、文林路围成的区域。南北小吃、流行服饰、杂货、加上如织的人潮，溢散热闹滚滚的气息。

台湾好吃的小吃，实在是太多，大部分都是北京人没有吃到过的。

生炒花枝、大肠包小肠、大饼包小饼、豪大大鸡排、青蛙下蛋、炸甜不辣、猪血糕、排骨酥……个个好味道。

而这些台湾名吃，在士林夜市基本都能吃到：

青蛙下蛋

在阳明戏院旁摆摊近20年的王老板为“青蛙下蛋”此一招牌名号的鼻祖，为防止他人乱用，还申请过专利，不过仍挡不了到处雷同的招牌。说穿了，青蛙下蛋就是柠檬爱玉粉圆，Q软的大粉圆加上滑嫩的爱玉，伴着柠檬的清香，是夏日相当爽口的冰品。

生炒花枝

生炒花枝为士林夜市颇负盛名的美食，5、6家聚集在市场内，密度之高也算是一大特色。这道小吃是以新鲜的花枝和笋片、红萝卜一起快炒后，勾芡成羹汤，再加醋和糖调味；汤头尝起来咸中略带酸甜，花枝和笋片则格外鲜嫩爽口。

303广东粥

这家10多年历史的广东粥，是许多夜市迷来到士林必尝的名小吃。一碗热腾腾的粥，掺着新鲜蚵仔、蛤蜊、花枝、瘦肉、皮蛋等丰盛材料，料实味鲜，现叫现煮，大碗又全家十分过瘾。

阿宗面线

用柴鱼头汤熬制，韧性十足，入口清爽滑口的手拉面线，淋上海鲜、猪肉、菇类等，味道令人一试难忘。

大肠包小肠

别拦着我！我要去！台！湾！

北京人说北京事儿，带您轻松玩转北京城！更多精彩内容，请您微信搜索公众号：chumobeijing。哏儿哥在那等着您呢