士林夜市不好吃？那是你没找对店！8种小吃引爆味蕾！

2022年10月03日04:16:20 热门 1107

台湾不仅仅是文艺青年打卡的地方，更是一个吃货的天堂。台湾的夜市随便一搜就能跳转出“台湾六大夜市”、“台北九大夜市”、“台北十大夜市”等等类似的结果，一一点开你总是能第一个就看到台北的士林夜市。

士林夜市是台湾诸多夜市中最具规模和名声在外的一个夜市，一开始以摊贩和小吃兴起，到现在已经有超过500家店面和摊贩了，这里囊括了来自全国各地的美食，周边的店家也是集合了市面一切流行的物品，衣服鞋饰应有尽有，所以来这里应该是逛吃同步，一个也不误。

但士林夜市的小吃真的是让人眼花缭乱，第一次去做些功课才能买的更得心应手呢！

蚵仔煎（推荐“忠诚号蚵仔煎”店）

大概是看《转角遇到爱》中了蚵仔煎的毒了，觉得这一定是非常好吃的东西才会让男女主念叨着。

蚵仔煎是台湾的美食代表之一，肥美多汁的鲜蚵，也就是牡蛎，打上鸡蛋，加上茼蒿菜、勾芡太白粉煎成饼状，也可以涂上自己爱吃的花生酱、芝麻酱、海鲜酱等调料，外酥内嫩，每咬一口都能吃到鲜美的蚵仔。

整个夜市卖蚵仔煎的店大大小小随处可见，推荐给大家40多年的老店——忠诚号蚵仔煎，味道正宗，食材新鲜，卫生干净。

大颗蚵仔

店里有很多名人的合影

营业时间：15:30~01:00
地址: 台北市士林区大东路15～32号
价格: 60新台币
交通:
①捷运：搭乘淡水线于剑潭站下车1号出口；
②打车直接到士林夜市；
③公交：捷运剑潭站41在剑潭站下车。
小贴士: 老店忠诚号在士林市场有三家店，每家店主营的招牌美食会有所区别。除了蚵仔煎，生炒花枝羹、臭豆腐也推荐。

生炒花枝（推荐“吉利生炒花枝鱿鱼”店）

生炒花枝的名气可能没有像蚵仔煎一样闻名，但其实他在台湾人心中的地位和蚵仔煎一样重要，同样作为台湾美食的代表之一。

“花枝”是由主料鱿鱼，配以各类竹笋、胡萝卜熬制而成的，之所以取名“花枝”是因为鱿鱼上部有十个肉腕，形如花枝，于是形象地取名为此。

生炒花枝的做法也各种各样，像吉利生炒花枝鱿鱼店的招牌就是生炒花枝鱿鱼，切片大块厚实，裹着勾芡汤头，入口是滑顺湿润，咬下去爽脆Q弹，切片笋子与白菜作为配角，口感多层又能衬托花枝鱿鱼的特色。

吉利生炒花枝

营业时间: 周一~周四15:00开始营业；周五~周日11:30开始营业。
地址: 台北市士林区基河路101号B155~56号
价格: 75新台币
交通: ①捷运：搭乘淡水线于剑潭站下车1号出口；②打车直接到士林夜市；③公交：捷运剑潭站41在剑潭站下车。
小贴士: 生炒花枝的花样很多，同一家店也会有生炒花枝羹、生炒鱿鱼羹、花枝鱿鱼羹等不同的说法，其实是因为里面加的食材会不一样，但味道都是很好的。

大香肠（推荐“升记士林大香肠”店）

香肠本来没有值得提出来的，但是大大大香肠就不一样了。如果有一根和手臂一样粗的香肠放在你面前，你愿意尝试吗！？

哈哈开玩笑的，其实大香肠就是平常我们吃过的正常香肠2~3倍大。既然这么大，所以对火候的把握就非常重要了，既要做到入味又不能全焦而且还能做到外焦里嫩的程度，这就得推荐一家40年老字号的升记士林大香肠店了，选用上等猪后腿肉，加入独家的调味，再用恰到好处的火候炭烤，保证绝对肉质香Q、咬劲十足。

营业时间: 16：00~次日凌晨01：00
地址: 台北市士林区基河路101号
价格: 参考价大香肠一斤140新台币，小香肠一斤170新台币
交通: ①捷运：搭乘淡水线于剑潭站下车1号出口；②打车直接到士林夜市；③公交：捷运剑潭站41在剑潭站下车。
小贴士: 升记士林大香肠除了香肠之外，大肠包小肠也是特色哦！

鸡排（推荐“豪大大鸡排”店）

豪大大鸡排内陆也是有吃过的，但没想到来台湾夜市豪大大更是火爆，队伍排得老长，10几分钟的排队时间。拿到豪大大鸡排的时候我笑了，洋气的名字呀“Hot Star Large Fried Chicken”。

一律不切的哦

正如其名，鸡排就和我这张脸一样大哈哈，但真的很好吃，酥脆的外皮包裹着鲜嫩烫口的鸡肉，外层再撒上辣椒粉，咬下一口嘎吱一声，香辣的鸡肉味从口里流到喉咙进入胃里，满足！

好大

营业时间: 周一~周四15:00开始营业；周五~周日11:30开始营业。
地址: 台北市士林区士林市场阳明戏院旁（总店）；基河路士林夜市新市场旁（二店）。
价格: 参考价55新台币
交通: ①捷运：搭乘淡水线于剑潭站下车1号出口；②打车直接到士林夜市；③公交：捷运剑潭站41在剑潭站下车。
小贴士: 在士林夜市有2家分店。豪大大鸡排是不切的，一律不切，就是要大。

大饼包小饼（推荐“老士林大饼包小饼”店）

大家都知道台湾的大肠包小肠，其实大饼包小饼也一样出名。大肠包小肠台湾各大夜市都有，但大饼包小饼只有士林夜市才有哦，所以必须得尝一尝。

大肠包小肠

大饼包小饼据说是有由来的，原来是两家店铺一家卖大饼一家卖小饼，有一天两家店老板突发奇想把小饼夹在大饼里面售卖，没想到却大受欢迎，因此才有了大饼包小饼这道美食。

脆脆的圆酥饼敲碎包裹在润饼皮里，饼香酥脆可口，除原味外还可以加入各种调味料做成不同口味，比如芋头、红豆、花生、咖哩......真想每种口味都来一个呢！

营业时间: 周一~周四15:00开始营业；周五~周日11:30开始营业。
地址: 台北市士林区基河路101号B1
价格: 参考价35新台币
交通: ①捷运：搭乘淡水线于剑潭站下车1号出口；②打车直接到士林夜市；③公交：捷运剑潭站41在剑潭站下车。
小贴士: 推荐老士林大饼包大饼店，老牌店铺，还可以买六送一。

药膳汤（推荐“海友十全药炖排骨”店）

谁说来夜市吃小吃就不健康啦，这里可有一家40多年的老字号药膳排骨店呢！一路过店门就已经香气逼人了，店内永远是高朋满座。

浓郁的汤头至少用了二十种中药材煨炖而成，熬煮时间在2个小时以上；之后再加入各种肉品，再精煮半小时才能大功告成。深褐色的汤头全是精髓，喝起来温厚舒爽，但不会有过重的中药味，排骨不柴不涩，每一块都吸饱汤汁的精华，也可以沾取豆瓣酱一起食用哦，无肉不欢的我排骨也是心头爱呀。

营业时间: 14:00~次日凌晨01:00
地址: 台北市士林区大东路49号
价格: 参考价50新台币
交通: ①捷运：搭乘淡水线于剑潭站下车1号出口；②打车直接到士林夜市；③公交：捷运剑潭站41在剑潭站下车。
小贴士: 士林最正宗的海友“十全排骨”，没有分店，只此一家。

青蛙下蛋（推荐“巫记青蛙下蛋”店）

如果吃了很多烧烤或者油腻的东西，来份青蛙下蛋是个不错的选择。青蛙下蛋听起来很神奇，但其实就是粉圆，因其煮熟之后中心会呈现白白的一点，看起来像是青蛙卵才有了这个名字。

青蛙下蛋的做法和配料算是比较简单的，一般就是粉圆、糖水、牛奶，所以基本不用排长队，随时点上一杯当做饮料来说真的是甘甜解暑，也可以做刨冰。

巫记青蛙下蛋是一家老牌的店铺，推荐给大家。

营业时间: 周一~周四15:00开始营业；周五~周日11:30开始营业。
地址: 北市士林区文林路114巷内
价格: 参考价35新台币
交通: ①捷运：搭乘淡水线于剑潭站下车1号出口；②打车直接到士林夜市；③公交：捷运剑潭站41在剑潭站下车。
小贴士: 除了巫记外还有一家王记青蛙下蛋店，都是老牌店铺（都说自己是第一家~），可以分别尝尝比较一下。