这六个懂生活的中国男人,把柴米油盐过得日日如诗

2022年07月15日15:36:32 热门 1368

木心曾说:“人生在世,需要一点高于柴米油盐的品相。”

要说最会过日子,我们啊,可真比不上古人。

你看,《延禧攻略》中沉静大气,又不失雅致的清朝宫廷:会客的庄重、书房的雅致、休憩的安静,每处陈设,都是对主人审美的终极考验。

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▲《延禧攻略》剧照


《知否知否》里头,宋人风雅到什么程度?哪怕是满身烟火气的饮食一事,也讲究不时不食,非得吃出个名堂来。

焚香、点茶、挂画、插花,四般闲事皆有学问。

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▲ 《知否知否》剧照


从住行,到吃饭玩耍,古人样样都是行家!

跟着他们过日子,一定是诗意又有趣的。

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雅,是古人活着的品相。活得有规矩,活得有样子,活得有尊严。

对此,明代一对知己,最有发言权。

其一,文震亨,江南四大才子之一文征明的曾孙,百般雅事无一不精。

他的《长物志》堪称当代生活家和设计师的“美学圣经”。

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◎《长物志》涵盖室庐、花木、水石、禽鱼、书画、几榻、器具、衣饰、香茗等十二类。


他心中的理想居室,是养好“风水”——

屋子应该建在什么位置才能冬暖夏凉,物件应该如何布局才能令人舒服,他样样讲究……

虽不能栖居山林,但混迹世俗都市,也要门厅雅致,明窗净几。虽简而雅,让自己的生活顺顺心心,福气自然来。

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◎ “混迹廛(chán)市,要须门庭雅洁,室庐清靓。亭台具旷士之怀,斋阁有幽人之致。”


器物摆放、花木搭配、书画点缀等室内美学,也要“有模有样,画须对景”。

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◎ “悬画宜高”,厅堂宜挂“大幅横披”,书斋宜挂“小景花鸟,若单条、扇面、斗方、挂屏之类,俱不雅观。”


待你登堂入室、穿廊过桥,便走进了那隐逸的后花园。

文震亨的好友计成,在《园治》中开创了“虽为人造,宛自天开”的中式园林审美。造的不仅是园,更是中国人精神的桃花源。

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◎《园治》是世界首部造园学专著,直观解读中国古代宅院的择地要诀,在选石、铺地、掇山、花木植栽上也是大有学问。

看过这书,当你再去慢游皇家颐和园、苏州狮子林等园林庭院,曲径通幽之时,你便懂了假山怪石的野境妙趣,识得照壁景墙移步换景之乾坤。

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除了文震亨和计成,古代还有四位在清食、茶事、藏石和插花雅事上玩出花儿来的“第一玩家”:

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可以说,如今我们玩得不亦乐乎的雅事,也不过是他们当年玩剩下的!

这套集合六人经典之作的《古人的雅致生活》全集,实用性与欣赏性俱佳:

○ 拿到手就能用的装修指南、造园秘籍,让你像行家一样,动手设计自己的家。

○ 对于花道、茶艺、藏石的发烧友,甚至馋嘴吃货来说,是一份品鉴收藏、窥探古代生活的“活字典”。

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这套书版本优良,称得上是“中式美学的珍贵藏本”:

每册皆全彩装帧、百幅原创插图,高度还原原文,相比市面上其他枯燥的纯古文版本,绝对堪称“最精美版本”!

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对照翻译、以图说文,对于孩子来说是“中国最好的美育”。相比沉迷游戏的孩子,浸润在中式美学里长大的孩子,气质永远不会输。

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读罢,你会惊叹:要像古人一样,在现代过上诗意而雅的生活,原来一点都不难!

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°《山家清供》°

“宋朝第一文艺吃货”的吃趣

秀色可以餐,斯文可以食

若说袁枚是清朝第一吃货,那么写出《山家清供》的林洪,可谓是“宋朝第一文艺吃货”——不仅爱吃,还爱给食物起诗意的名字。

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据说有一次他冬日游武夷山,逮到一只野兔,但野外山间却找不到妙手厨师来烹调。

一位隐士告诉他:只把兔肉切成薄片,用酒、酱、椒调成配料,用筷子夹着切成薄片的野兔肉,在热气蒸腾的汤水中一撩拨,马上变出云霞一般的色泽。

后来他写诗道:“浪涌晴江雪,风翻晚照霞”,给这火锅起了个文艺的名字,叫“拨霞供”。

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《山家清供》记载了104道宋代雅意佳味,山野食材与菜名都自有隐士之风,饱含宋代文人的生活情趣:

“梅粥”是用凋落的梅花瓣和雪水煮的白粥;

“汤绽梅”是用竹刀取含苞待放的梅花,再用蜜渍而成。


一卷看罢,寓教于吃,满足了嘴上的馋,也止了心泉的渴。

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°《茶经》°

“自从陆羽生人间,人间相学事春茶”

最豪华的《茶经》图解版本

爱茶之人,无人不读《茶经》。


此书版本更可谓巨制:

以中国国家图书馆藏南宋咸淳刊百川学海本《茶经》为底本;

以晋唐绘画主流形式——绢本绘画手法设色绘制;

对器物形制的考证亦遵循唐代的格法。

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囊括了133张元气满满的工笔小画,10章“茶圣”陆羽对茶文化的最深理解,将古人煮雪烹茶的逸趣,描画得淋漓尽致。

“茶有九难:一曰造,二曰别,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰饮。”

翻开这本“活的茶经”,就像与陆羽对坐烹茶细讲经,卷毕,便都有了答案。

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°《云林石谱》°

园无石不秀,斋无石不雅

藏石发烧友的必读经典

书斋有石,或独立,或生趣,恰是文人精神气质的象征。

中国古代玩石、藏石和赏石的“头号玩家”,非杜绾莫属。他的《云林石谱》,更被尊为中国历史上最完整、最丰富的论石专著。

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它系统全面地介绍了如何选石、观石并对其进行测评,介绍了116种名石的产地、采取方法、质地、形状、声音等。

身边很多藏石发烧友都是读了再读,连连称妙。

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°《瓶花谱》°

中国式文人插花的正宗

练心灵手巧,供雅室清赏

单调枯寂的居室,因瓶花有了雅兴。欲学花艺,不可不知瓶制。

《瓶花谱》为明代张谦德著,从品瓶、品花、折枝、插贮、滋养、事宜、花忌与护瓶八方面介绍了中国传统花道。

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读来,可知梅、兰、竹、菊四时之花的品性,更懂怎样的、怎样的供奉,才真正让寻常花事更有灵魂。

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▲ 《知否知否》片段


身处繁华而获山林之怡,大隐于市而有林泉之致。

若不能避世归隐,不妨将山林之趣邀来作客,在柴米油盐里,兑一份主人对生活的情深。

一生太短,要活出诗意,才不负此生。


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