禽流感重创美国禽蛋产区，蛋价创历史新高

【文/观察者网 王世纯】通货膨胀严重的美国近来又遭到了禽流感的打击。据彭博社、今日美国等网站4月13日报道，美国暴发禽流感，并在美国中西部持续蔓延，当前已经有超过2000万只禽鸟感染，彭博社评论称，这恐将演变为美国历史上最严重的禽流感。

疫情已经造成经过禽蛋价格飙涨至历史新高，鸡蛋价格已经飙升了50%以上、此外，主要由爱荷华等州生产的，用于生产食品加工禽蛋也价格上涨。当下，最新数据显示，美国通胀已经创最近40年新高，而随着禽蛋产品的价格保障，势必让高物价问题雪上加霜。

彭博社报道截图

根据美国农业部的数据显示，禽流感病毒已在康涅狄格州、特拉华州、伊利诺伊州、印第安纳州、堪萨斯州、肯塔基州等20多个州被发现。截至当地时间4月11日，本次禽流感疫情已经导致超过2700万只禽鸟被宰杀。美国农业部称，这是自2015年以来最严重的一次疫情。

美国农业部的禽流感流行数据

美国是全球最大的禽肉生产国，同时也是全球第二大禽肉出口国。禽流感导致的价格上涨立刻影响到了美国国内，美国农业部的数据显示，自今年第一次爆发禽流感以来，鸡蛋价格已经飙升了50%以上。一打鸡蛋的平均价格已从1月初的1.20美元跃升至2.60美元。而在此次禽流感疫情爆发前，一打鸡蛋5年平均价格约为1.44美元。

鸡蛋涨价立刻传导到了消费端，当地一家面包店的老板苏亚雷斯说：“我们不喜欢提高价格，很明显其他人也不喜欢，但我们现在所处的环境让我们别无选择。这可能会使价格在目前的基础上至少再上涨30-35%。”

当地超市负责人乔·法苏拉说则表示：“到目前为止，这是我们见过的鸡蛋的最高价格。鸡蛋的价格已经是原来的两倍。”

目前，美国通胀十分严峻，4月12日周二，美国劳工统计局公布数据显示，美国3月CPI同比增8.5%，增速再次加快，为1981年12月来的最快增速，高于市场的预期8.4%，也超前值的7.9%。CPI同比增速连续第6个月超过6%。

鸡蛋和鸡肉并不是唯一价格上涨的产品。根据美国劳工部价格指数，去年牛奶价格上涨了11%，黄油上涨了5%以上，糖果上涨了7%。

苏亚雷斯说：“由于商品价格上涨、劳动力短缺和燃料成本上升，芝加哥地区的许多面包店最近都关门了。”

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