东莞史上大规模的台湾美食嘉年华凶猛来袭

当你发觉你被一大堆豪大大鸡排、士林大香肠、大肠包小肠、盐酥鸡、青蛙下蛋、车轮饼、轰炸大鱿鱼等美食包围的时候，小编只想跟你说，敞开肚皮尽情享受来自台湾美食的无情轰炸吧！

等等！如果你单纯以为小编在说士林夜市那就弱爆了！在台湾，士林夜市、六合夜市、逢甲夜市是最受欢迎的，而现在，这三个夜市将一次性恐怖来袭东莞会展，一场美食狙击战又要开始了，小编抢先曝光，准备好敞开肚皮吗？

代号：台湾环岛夜市美食中国巡展·东莞站

时间：2014年12月12日—12月21日 （共10天）

地点：东莞会展中心南广场

台湾名厨师，台湾原料，台湾参展商

100家超人气档位！200种特色美食！近千种台湾特产！

跟以往不同的是，这次美食节的参展商摊主全！都！是！台湾人！主要食材、调味原料约有三四吨，重点是全！部！台湾进口！届时每个摊位前都会悬挂上摊主的台胞证！

没有到过夜市，

等于没有到过台湾！！！

士林夜市、六合夜市、逢甲夜市一次性全杀来东莞！

台湾环岛夜市美食巡展主题活动已经来过南京、深圳、广州、扬州、常州、杭州、苏州、郑州……等多个地方，在其他城市制造了10天20万人流量的火爆场面，这一次，它将来到东莞！

最著名、最平民化——士林夜市

士林夜市可分两大部分，一是慈诚宫对面的市场小吃；一是以阳明戏院为中心，包括安平街、大东路、文林路围成的区域。南北小吃、流行服饰、杂货、加上如织的人潮，溢散热闹滚滚的气息。牛排、铁板烧到蚵仔煎、广东粥琳琅满目，每到夜晚，逛夜市的人潮总将狭窄的通道挤得水泄不通。

台湾第二大夜市！观光夜市——六合夜市

位于高雄市，六合夜市距高雄火车站约十几分钟路程，沿中山路直行后右转至六合路即可到达。六合夜市的前身为大港埔夜市，原本为聚集于台湾高雄市区大港埔空地上的小吃摊，兴起于1940年代末期至1950年代初期，名列高雄最具代表性的夜市。高雄市政府于1987年起，每天傍晚六时至清晨二时规划六合夜市为行人徒步区，从此六合夜市开始迈入国际知名的观光夜市。

从夜市头吃到夜市尾的日式小吃——逢甲夜市

逢甲夜市位于台中市西屯区以文华路、福星路、逢甲路为主，是全台湾最大且著名的观光夜市，逢甲夜市的消费以《俗搁大碗》为最吸引各路爱好夜市的民众，若遇假日其人潮更是让逢甲夜市主干道塞得水泄不通；逢甲夜市以新奇又有趣的小吃闻名，成为创新小吃的原始地，例如逢甲四合一、蜂蜜柠檬芦荟、等等，都是由此逢甲夜市发源再外传到各地的哦！

通通台湾佬！东莞最大规模的台湾美食嘉年华！原汁原味台湾口味令你欲罢不能！万万没想到，在台湾如此出名的三大夜市竟通通来到东莞！而且连开十天！

想必，各位吃货已经按捺不住想知道，恐怖袭击来临之际，我们究竟能在现场受到哪些台湾美食的轰炸呢？？？小编准备曝光啦！

参展特色产品（美食篇）

大雕烧：如果你看到有一大堆男生挤着拍照和一大堆女生躲开掩嘴笑的话，不需要怀疑，你已经进入屌炸天的大屌烧世界。在熟至金黄色的大屌烧外层上浇以巧克力酱料，很不错，只是你要考虑究竟我要安静在角落啃掉上半部分，还是边走边吃惹人嫌，哈哈！需要勇气啊！

大肠包小肠：有嚼劲的糯米肠加上各款蔬菜，再加上红色的烤肉畅和黑色的猪肉肠，双肠结合再挤上特调的酱汁，大口咬下去，口感饱满，特别在肚子饿的时候一定要打包几条边走边吃。

蚵仔煎：作为经典的台湾美食，你绝对不能错过！如果说不知道蚵仔煎的话，赶紧回去给我看几遍《转角遇到爱》吧，新鲜的蚝仔粉浆煎蛋，加上个头大的蚝仔和足料的蔬菜，外脆内香，分量够足兼抵食。

香酥一口蟹：到十八王公或基隆庙口夜市的你，一定看过满桌红红的香炸一口蟹，因为食材的新鲜，只要撒上简单的调味料，保证让你爱不释手、欲罢不能的吃完它。

大饼包小饼：把小油酥饼锤碎，包在大饼中，内馅则分甜咸两种，甜的有豆沙、芋头、枣泥等，咸的则有花生、咖哩等，吃起来外Q内酥，风味相当独特。

烤花枝丸：烤到变成金灿灿的金黄色就可以随意在外层上面切几刀，烧至有点冒油就可以趁热上嘴了，成粒落肚好滋味。除了烧烤制法，还有水煮花枝丸哦！

士林大香肠：香肠足足有两个手掌这么长的大香肠，超过30公分的庞然大物，3:7的肥瘦比例实在令人不得不尝试。

章鱼小丸子：源自日本，由台湾人带来的章鱼小丸子，撒上甘甜的柴鱼片，这口味你一定不会想错过。

鸡翅包饭：首选台湾香米，再填入剔骨后的鸡翅中段。让米与肉结合而散发出的香气轰炸你的视觉与味蕾。

台南棺材板：厚土司里面夹了各类肉丁、海鲜食材，淋上酱汁，味道还不错。食客戏称其形状似棺材，颇有恐怖气息的名字吧！

台湾蜜酥鸡排：外酥里嫩，入口香而不腻、咬上一口，鲜嫩多汁的鸡肉在口中融化，香味回荡在唇齿间，让人久久回味。多种口味尽情迎合你不同口味的需求，随心所欲还能搭配出属于你的神奇口味哦！

米血糕：王家猪血糕是当地最为有名最喜爱的名店。这种糕点用猪血和糯米混制而成，串在竹签上，就像棒棒糖一样，还有人喜欢在上边撒上花生粉。

轰炸大章鱼：经过清洗之后要放进特制的粉浆内，再裹上地瓜粉放进油锅中，才刚下锅，油炸香气就扑鼻而来。加进最受欢迎的泰式酱料，根本是绝配。

柠檬秋刀鱼：盛产于中秋节的秋刀鱼，正好是喜欢于秋节烤肉的台湾人的最爱，佐以简单的海盐，烤完后再挤滴上柠檬汁，绝对会让异乡的台湾人流眼泪。

大上海生煎包：就算你来自上海, 也请你买一个肉包试试看, 它是Oh My God等级的好吃~~~摊前排队的人龙像回形针一样，煎过的黄金底层锁住所有汤汁, 然后再水煮致熟外皮不薄也不厚, 神奇得刚刚好！

沙茶鱿鱼：沙茶（潮语读沙嗲）原是印度尼西亚的一种风味食品，印尼文为“SATE”（沙爹），其原意是烤肉串，多用羊肉。传入潮汕地区后，只取其辛辣的特点，调成一种调味品。

知高饭：如果要吃肉的话，一定要试试知高饭。知高饭是套餐形式，包括一大块炖到软烂香甜的腿扣肉（大概相当于我们的肘子肉啦），几块腌萝卜，一个卤蛋，一些小菜+米饭，一碗味增汤。

淡水阿给：就是大大的炸豆腐皮中包入粉丝（台湾叫冬粉，日本叫春雨...），配上酱料（也是甜辣口味）。

参展特色产品（伴手礼篇）：

台湾牛轧糖：不但包装精美，而且包装内的每一颗都壮实饱满，轻轻咬上一口，除了酥软还是酥软，好吃又不黏牙。

凤梨酥：台湾婚礼习俗中，订婚礼饼共六种口味代表六礼，其中一种凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思，而凤梨亦是台湾人拜拜常用的贡品，取其“旺旺”“旺来”之意，深受民众喜爱。

杏仁薄饼：手工细心平舖每片杏仁，避免重叠产生夹层未熟，师傅烤制过程对火侯和焙烤时间的掌控，避免极薄的蛋白面糊焦化，才能成就独特口感。

台中太阳饼：太阳饼又叫“酥饼”，是用酥皮和麦芽加工而成，因形状近似太阳而得名。

台湾茶叶：台湾的茶叶品项众多，其中以文山包种茶、冻顶乌龙茶、白毫乌龙茶和铁观音为台湾茶叶的四大主流。

才刚结束台博会没多久，现在又来一场号称是东莞史上最大规模的台湾美食嘉年华，小编真怕吃货们控制不住胃口哦！全场都是正宗台湾美食、正宗台湾佬、正宗台湾风味等着你们的狂热到来哦！

当然，距离台湾美食嘉年华正式开幕还有段时间，小编也是收到第一手消息后偷偷跟大家分享的，想知道届时现场会有哪些爆款美食那就敬请留意啦！

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