日立R-HW610NC冰箱，配备了日立引以为傲的铂金触媒功能，铂金触媒能够分解舱室中的乙烯以及异味，提高二氧化碳浓度，要知道氧化问题一直是各类食材变味腐化的重要原因，而减少空间内的氧气含量，增加二氧化碳则能够减缓瓜果蔬菜的呼吸活动，让它们进入一种休眠状态，降低营养元素以及水分的流失，自然口感更好，营养更丰富。
各种食材很容易发生口感变化甚至变质，食用后影响健康。为了解决这个问题，日立冰箱加入了真空冰温保鲜功能（*此处的真空环境是指压力低于大气压的空间。真空冰温区域中的压力约为 0.8个大气压，低于大气压，故日立称为真空），将温度维持在零下1度至1度之间的微冷冻状态，同时利用真空泵抽取冰温室内的空气，创造出仅有0.8个标准大气压的内仓环境，以低温加真空的方式减少食物的氧化和成分流失，自然口感更佳。
为了减少和抑制大冰结晶的产生，保证食物仍然新鲜如一，特别设计了独特的大型铝盘，将食物放在铝盘之后，金属结构件会快速吸收食物热度，加快冷冻速度，搭配强大的制冷系统，快速通过大冰晶温度带，减少食物水分的流失，让食材更鲜美。期待入手这么好用的冰箱？赶紧关注下天猫日立电器旗舰店哦！
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