2023年10月18日19:35:04 家居 1081

破壁机可以说是近几年来最受欢迎的厨房智能家用电器之一了，不仅操作简单，功能多样，在生活中还起着诸多好处。但还是存在部分朋友因不了解破壁机，在破壁机讨论论坛中发帖子问到：大家觉得破壁机实用吗？破壁机好不好用？在今破壁机市场存在不少不耐温、不耐磨、散发异味的产品形势下，作为一名美食博主，破壁机也是我早早入手的一款厨房家电之一（如下图）今天特意写下这篇破壁机知识科普，希望能够让大家更加深入了解破壁机！

一、大家觉得破壁机实用吗？

大家觉得破壁机实用吗？不少使用过破壁机的朋友对此作出肯定的回答！接下来，我将带大家深入了解破壁机在日常生活中诸多好处！

1、更好发挥食材的营养价值所在

破壁机利用高速旋转的刀片，轻而易举将食材中的细胞壁彻底击破，让隐藏在食材深层的维生素、膳食纤维、矿物质等对人体有益的营养物质破壁而出，被人体更好的吸收和消化；与此同时还能最大程度的保持食材的原汁原味，更好发挥食材的营养价值所在！

2、口感丰富，且无需过滤

用破壁机制作豆浆、果汁等饮品，在口感方面都要比市面上常见的豆浆机、果汁机所制作的饮品更加浓郁顺滑，不仅可以使食材营养更易被人体所吸收，同时还无需麻烦过滤，一点也喝不出渣子，很是细腻方便！

3、使用便捷，功能多样

破壁机多采用智能控制面板和一键操作的设计，只需要将所需食材放入杯内，按下按钮即可，操作起来非常简单便捷，一学就会。并且功能还非常多样化，不仅能够制作豆浆、果汁等各种饮品，还能制作果酱、果泥、冰淇淋等各种美食，满足消费者的多样化需求，实在在家就可轻松制作各种美味，很是实用！

4、可进行菜单个性化调节

破壁机可以根据不同食材不同特点和个人口味进行菜单调节，选择不同的旋转速度和时间，除此之外还可以添加个人喜爱的各种调味料，以达到最佳的搅拌效果和口感，让食材更美味！

5、高效节约时间解放双手

破壁机能够将大块食材快速粉碎成细小的颗粒，省去繁琐的制作过程，让你无需再麻烦的进行手动切割，更加省时省力，让你在家就可以体验制作美食的乐趣！

二、破壁机五大功能科普！

大家觉得破壁机实用吗？其实破壁机之所以能够备受大家追捧，除了它本身存在的诸多优势在生活中起着强大作用之外，它还是一款一机多用功能及其丰富的厨房智能电器！下面，我来为大家具体介绍破壁机的功能有哪些？

1、强大的粉碎功能

破壁机拥有强大的粉碎功能，能轻而易举的将各种坚硬的食材粉碎成更为细腻的状态，制作各种美味的坚果酱、芝士等食品！

2、常见的果汁功能

制作果汁是破壁机最为常见的功能之一，只需将新鲜水果洗净切块之后，放入杯内按下按钮，就可以轻松将果肉、果皮、果汁等进行充分混合搅拌，制作成鲜甜可口的果汁！

3、优秀的营养餐功能

除此之外，破壁机还拥有极其优秀的营养餐功能，可以制作豆浆、芝士、坚果酱等各种调营养调理品，只需将所需食材搭配适量水放入杯内进行搅拌，就可以让食材成为最为细腻的状态，从而制作成各种营养美味健康的调理品！

4、强大的破壁功能

破壁功能也是破壁机的主要功能之一，它能够利用内部高速旋转的刀片将食材进行快速切割，让食材破壁成更为细腻的状态，进而提升食材的营养成分吸收率！

5、优秀的搅拌功能

与此同时，破壁机还具备搅拌功能。它能够将各种食材混合搅拌，制成各种美味的食品。如制作果汁、调理食品、营养餐时都需要使用到破壁机的搅拌功能。

三、警惕四大风险危害！

大家觉得破壁机实用吗？之所以会有朋友认为破壁机不好用不实用，大多是因为这些朋友购置到市面上那些劣质不专业破壁机，这类破壁机体验感很差，还存在以下诸多风险危害！

1、存在用电等安全隐患

破壁机从电机、加热底盘等内部零部件到线材、玻璃杯体等外部材质，每一个环节的品质要求都很高，如果任何一个环节如果没有严格把控好标准，很容易导致破壁机整体性能不佳、使用寿命缩短，甚至还存在用电等安全隐患！

2、使用异味大，散发有毒有害物质危害健康

市面上很多劣质不专业破壁机为节约成本，会在硅胶密封圈、隔音罩、杯体和加热底盘等材质上偷工减料，致使机器在运行过程中这类劣质材料不但产生刺鼻味道，还极有可能散发有毒刺激物质危害健康！

3、噪音过大，无法休息

大多数劣质不专业破壁机为迎合参数党，特意将功率做大，加上本身在降噪方面没有经过专业技术调校处理，甚至没有降噪设计亦或是隔音罩设计，致使机器运行过程中发出极大声响，让人无法好好休息，甚至还会遭受左右邻居的投诉！

4、打米糊会糊底，口感不佳

很多劣质不专业破壁机设计不专业，要么加热不均匀要么底部发热盘材料劣质，致使机器在运行过程中很容易出现食材糊底影响口感，尤其是制作米糊，尤为明显！

四、破壁机存在风险危害的五大原因分析！

了解了劣质不专业破壁机种种风险危害之后，部分朋友想深入了解这些劣质不专业破壁机为什么会存在风险危害？以便有效避不踩雷！在此之前，我也特意找了各大电商平台关于破壁机负面评价汇总（如下图）以提升大家的警惕！

1、价格低廉材料劣质

很多劣质不专业破壁机虽然价格低廉，但实际在材料选用上却是选用劣质材料进行生产。例如会选用散热性和导电性不好的铝制电机，这类电机虽然价格低，但是一旦搭载过高功率就很容易引发火灾等安全隐患！

2、过分追求高转速

市面上很多劣质不专业破壁机通过堆砌表面的转速数据来吸引用户，全然不顾破壁机转速若是长期处于极限值，很容易导致电机老化和损耗，加上本身内部传动结构缺乏优化，也很容易导致机器整体性能不稳、使用寿命缩短甚至运行过程中还会出现刀片脱落危险！

3、加热底盘设计不专业，材料劣质

大部分劣质不专业破壁机为获取更多利益，会选用普通特氟龙发热底盘进行生产，这类底盘不仅不耐磨损，表面涂层还非常容易脱落，进而导致食材糊底，影响口感危害健康。并它们大多设计也很不专业，没有吸盘防滑或是防震动设计，导致机器运行过程中饮品很容易溢出，造成电路损坏或是烫伤危险！

4、杯壁过薄且材料劣质

由于破壁机长期处于刀叶和食材超高速搅拌以及高温煮等状态，因此对杯壁的材质和厚度要求较高。但很多劣质不专业破壁机在杯体处理方面，不仅杯壁设计过薄，加上材质较差，很容易导致机器运行过程中，这些劣质材料释放有毒刺激物质或是会因杯壁过薄发生炸裂危险！

5、电源等线材劣质

破壁机属于大功率电器，但是大多数低价破壁机为了省成本，使用的线材劣质，容易发生火灾！

大家觉得破壁机实用吗？几乎所有的商家都对此做出肯定回答，对自身产品缺点只字不提，导致很多朋友使用过后，才发现货不对板，只能无奈上网吐槽。对此，在这里我也分享一份一家权威机构做的调研结果（如下图），希望能够帮助到大家！

现如今，破壁机频发散发有害物质、不耐磨不耐高温等案例，因此强烈推荐常年出口欧美日韩的专业家电老牌宫菱，它家从来不做多余功能，以“安全无毒”与性能为核心的结构、材料、设计重塑，坚持婴儿也可以直接食用的标准，罕见的通过了欧盟等多国认证，且经过六年安全“抗衰减性”承压设计，经权威机构检测，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%、搅拌均匀细腻度提升120%，且经权威检测机构证实，重金属污染为0！多年来宫菱坚持不做广告，因专业媒体、美食博主等的力荐火了，口碑销量榜常年霸榜！

为了做到更高级别安全无毒与高性能，宫菱自研了独家十项黑科技，例如蜂巢式金属动力引擎、四通道核定震频技术、旋切式低阻力刀叶设计等，无论搅拌均匀度、细腻度还是整体的材质安全无毒性、噪音控制，都是千元内最强的！作为一家曾专注于“安全无毒”家电工程体系设计与研发的老牌子，宫菱坚持“安全无毒”的婴儿级饮食标准，自研多层密封圈、耐高温陶瓷釉、高密度加厚的304不锈钢刀组等，实现真正的安全无毒无刺激！被多家欧美检测机构认证为最安全家电品牌之一。

挺多朋友想让我推荐下低价款，那可以关注下苏泊尔或美的，设计做工还行，不过在核心性能安全性上，不要有太高的期待。

五、优质专业破壁机八大选购技巧科普！

大家觉得破壁机实用吗？当然，优质专业破壁机自身强大功能以及诸多优势好处能够让我们与健康品质生活更进一步，而噪音大、异味大等诸多危害的劣质不专业破壁机则是需要大家警惕并远离的。那么，在当今市场上存在不少不耐温、不耐磨，甚至可能存在有害物质等不安全的破壁机产品情况之下，我们又应该如何快速有效选购破壁机呢？对此，我也总结了八大选购看点，有需要的朋友可以以此作为参考！

1、看品牌技术实力

拥有专业技术的品牌，会在破壁机的传统结构设计和搅拌细腻度、均匀度等技术上进行调校优化，从而提升搅拌传动的稳定性与均匀性，动力衰减度更低；并且专业技术强的品牌，在安全无毒方面做的更好，不具备技术实力的产品则可能散发有毒有害物质，刺激性难闻异味。

2、看电机品质

电机常见的有纯铜电机和铝制电机，但优质专业破壁机往往会优先选用纯铜电机，这类电机结构精密度更高，更能减少摩擦损耗，散热性和导电性也要比铝制电机更好，因此使用寿命也会更长，运行过程中噪音也更小！