这碗颠覆认知的南瓜栗子桂花羹,用天然食材的甜润征服味蕾!绵密如绸缎的口感,配上若隐若现的桂花香,每一勺都是限定的温柔
食材暗藏玄机,甜味全靠“小心机”
贝贝南瓜:自带板栗香的粉糯质地,甜度是普通南瓜的3倍
锥栗:比板栗更细腻软滑,淀粉转化后甜味加倍
干桂花:点睛之笔,香气浓烈只需指尖轻捻的量
三步解锁暖羹
1⃣ 去皮有妙招:南瓜微波高火叮3分钟,轻松挖出果肉;锥栗划十字口,沸水煮5分钟秒脱壳
2⃣ 黄金配比:南瓜肉200g+锥栗80g,清水600ml,桂花5-8粒足矣
3⃣ 破壁机密技:选择“滋补糊”模式,口感更丝滑(普通豆浆机需过筛)
私房秘诀大公开
✅ 冷藏后吃像低卡冰淇淋,加牛奶打成奶昔更惊艳
✅ 栗子选油亮饱满的,去皮后速冻保存随取随用
✅ 撒桂花前用掌心搓一搓,香气瞬间激发
(免责声明:本文分享食疗的养生方法,具体效果因人而异,身体不适请及时就医。部分图片来源网络,侵删联系。)
美食分类资讯推荐