腊八节来了！你吃腊八粥了吗？

黄河新闻网大同讯（记者安青）当“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”这句熟悉的话语响起在耳边，人们喝着滋味甜蜜的腊八粥，同时也就意味着，农历新年也近在眼前了。

大同人的过年是从过腊八节吃腊八粥开始的。寒冬的清晨，家家户户都要煮腊八粥，厨房里传来阵阵香甜，空气里弥漫着家的味道。喝一碗香喷喷的腊八粥，是这个节日最重要的“仪式”。一碗寓意着圆满富足、吉祥健康、万事周全的腊八粥不仅驱走了寒意，更蕴含了人们对新年的期盼与幸福的滋味。腊八节不止有腊八粥还有“腊八蒜”，腊八蒜的做法极其简单，将剥了皮的蒜瓣放到一个可以密封的容器里，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，绿绿的腊八蒜，格外鲜美可口。

腊八，是年味的序曲。进了腊月的门，人们就变得更为讲究，打扫屋子，筹备年货，再过二十多天就要过春节了，不妨在腊八节这一日，吃着暖和的腊八粥，等待着新年的来临吧！