超市里3款不起眼的“廉价酒”,都不含1滴香精,懂酒的人经常买

对于经常喝酒的人来说,买酒时最看重什么呢?

虽说每个人对好酒的定义都不一样,但总归是“爱美之心人皆有之”。

想必不少酒友在选酒的时候,都喜欢“以貌取酒”,殊不知,美丽的皮囊下面,装的却是劣质的香精勾兑酒,华而不实。

于是便有很多酒友专挑大牌酒买,这些白酒无论是品质,还是口感都要更好一些,但话说回来,普通人的钱包也遭不住啊!

那对于普通人来说,到底该如何选酒呢?

其实大家也不必焦虑,真实的白酒成本并没有那么高,毕竟粮食也才几块钱一斤,而那些大牌酒之所以价格昂贵,主要原因还是“品牌溢价”。

也就是说,如果我们买酒的时候,不再过于关注包装和品牌的话,其实完全可以“少花钱喝好酒”,如果感觉无从下手的话,可以看看超市这3款不起眼的“廉价酒”,全都不含一滴香精,爱喝酒的人常买。

北大仓酒

此酒产自黑龙江齐齐哈尔市,属于北派酱酒

众所周知,酱酒大都产自南方城市,这与其独特的气候有很大的关系。当年,为了研发出北派酱酒,这家酒厂还派了技术员前去茅台酒厂学习

学成回来之后,又根据当地气候条件,对工艺加以改良,以黑龙江本地的大眼蛇高粱为原料,经过多轮次发酵酿造而成。

这款酒早在1986年就以上市,距今已经将近40年了,随着工艺的升级,如今的北大仓酒已经摒弃了“北方茅台”的称号,有了自己的风格特征。

开瓶酱香突出,倒酒如杯酒液清亮,微微发黄,抿上一口幽香纯正,柔和绵甜,喝完之后,口中余香持久,令人难忘。

君中元私藏酒

如果说北大仓是北派酱酒的代表的话,那这款酒便是正儿八经的南派酱酒,有着典型的茅香味,被酒友称为“小茅台”。

这家酒厂就处在酱酒核心产区,与茅台酒厂隔河相望,占尽了地理优势,光是这一优势,就超越了市面上一多半的酱酒。

并且在原料和工艺上,也都与茅台酒保持一致,成酒可谓是茅香十足

作为一家名不经传的小酒厂,能对酿酒如此严格,都得益于其酿造人曾传政,特地拜茅台原副厂长李兴发为师,手艺可谓是一脉相承。

原料上,用的是最高规格的红缨子高粱,这种高粱单宁含量要远高于普通高粱,在传统12987工艺的蒸煮下,成酒也会更香一些。

之后,为了祛除新酒的辛辣刺激感,还会足足窖藏6年,成酒入口醇厚细腻,下肚顺滑甘润,就连打个酒嗝,都是满口的粮香。

宝丰酒

此酒怕是唯一能和汾酒媲美的清香酒了,辉煌时期荣获了“中国名酒”的美誉。

此酒的酒曲比较独特,是用大麦、小麦、豌豆混合制曲的,之后再经过地缸发酵,清蒸清烧之后,成酒喝着十分清甜,多了一丝豌豆的清新感。

比起黄盖玻汾,此酒的口感要更柔和一些,丝毫不会觉得辣口,更不会出现喝完之后上头的情况,醉得慢醒得快

唯一不足之处便是如今名气下滑严重,早已没了当年的辉煌,想必常喝这款酒的人也都是老酒友了,年轻人很少喝。

写在最后,上面提到的这4款白酒中,有你喝过的吗?欢迎补充。