您了解我吗？我是汾酒

汾酒，对于一个不了解山西的人来说，只知道汾酒是一种白酒，可能还比较出名吧!大概也就这些评价了吧。

而我作为一个山西人也仅仅知道汾酒大致有个红盖、黄盖，老白汾、青花汾酒，而且是清香型，再多就真的不清楚了！

经过我两个月的仔细学习，让我大吃一惊，原来我仅仅知道个皮毛啊!下面我就我所学给大家做个大概叙述，让大家通过这篇文章能对汾酒有个初步了解。

汾酒的历史

1982年，国家文物局组织考古队，对山西杏花村遗址进行发掘，出土了稀世珍宝小口尖底瓮。根据斯坦福大学考古学家，以及中国酿酒专家研究得出结论：小口尖底瓮是酿酒发酵容器，他的出土向世人宣告：中国早在6000年前的仰韶文化中期，就开始酿造谷物酒，同时也佐证了山西杏花村是人类最早的谷物酿酒发源地，有着6000年的传承。

1500年前的南北朝时期，《二十四史》记载，北齐武成帝给他的侄子康舒王的书信中写道“吾饮汾清二杯，劝汝于邺酌两杯”这封家书，说明汾清酒在1500年前已经成为首屈一指的宫廷御酒。

1200年前杜牧在清明时节游历并州、汾洲时，写下脍炙人口的千古名作《清明》。“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”广为传颂，杏花村也成为人们心中的白酒的故乡。

1915年，汾酒参加在美国旧金山举办的巴拿马太平洋万国博览会，作为唯一有品牌的白酒荣获最高奖项---甲等大奖章。

1948年作为“共和国白酒工业的长子”的国营汾酒厂承担了“将国内外享有盛誉之名酒摆在新政治协商会议的宴席上”的重任。1949年汾酒成为新中国首届中国人民政治协商会议盒开国大典的国宴用酒。