新疆疫情第89天，馕包肉，吃得饱

此轮新冠疫情太可怕，已经侵扰新疆整整89天，备受摧残的新疆人已没有任何奢望，只求能够坚强地活下去。

而要想活下去，就必须解决吃饭的问题，否则就得活活被饿死。

如今再谈什么新疆美食，那只能是梦想，走进疫情新时代，能吃饱肚子不被饿死就是万幸的。

要想不被饿死，那就赶快跟我一起做馕包肉吧！

为什么要做馕包肉呢？

第一，里面有馕，新疆的馕虽然很便宜，但是却是宝贝，让你吃得饱饱的，还特别有营养。

第二，里面有肉，新疆的羊肉可是好东西，吃了身体棒棒，不怕疫情。

那就快快做起来吧！

第一步：把羊肉切成块，放入沸水中烫一下，捞出，洗干净；

第二步：麦芽糖掺点水趁热抹在羊肉表面，投入七成热的油锅中，炸成金黄色时倒入漏勺中滤去油；

第三步：炒锅里留少许油，下葱段和姜片略炸，加入羊肉、清水、草果、桂皮、香叶、黄酒和盐，烧沸后转小火闷1个小时至肉酥烂，捡去香料及葱和姜；

第四步：将馕切成8瓣，放入大盘中，把羊肉放在馕上，炒锅里留少许羊肉原汁置火上，加入孜然粉和辣椒粉和洋葱丝,烧沸后用湿淀粉勾芡，淋入辣油。

经过以上四步，新疆正宗的馕包肉就大功告成了！

新疆疫情还在持续，要想不想饿死，那就把馕包肉做起来吃起来吧！