三伏天没食欲？教你3道开胃美食，不用烤箱也能做，安稳度过夏天

三伏天没食欲？教你3道开胃美食，不用烤箱也能做，安稳度过夏天

随着时间的推进，全国大部分地区仿佛都已进入“桑拿”的模式，而且温度还有升高的趋势。夏日的高温会让人食欲下降，但同时又会带走人们体内不少的营养与水分。

因此，即使不吃饭，我们的身体也需要补充营养。今天就来教大家三种营养小零食的制作方法，开胃又消暑，没有烤箱的朋友也可以轻松get哦，一起来看看吧！

1.坚果藕粉羹

大热天的最不能缺的就是水，但应该有很多人和我一样，觉得白开水寡淡无味，喝茶和咖啡又怕睡不着，这个时候来一碗清香四溢的藕粉羹就非常完美，解腻又消暑，一起来看看怎么做的吧！

食材：新鲜莲藕、温水、自己爱吃的坚果

做法：

1.将莲藕去皮，切成小块儿

2.把小块莲藕放入破壁机，加水没过莲藕，打成稠糊糊、带有藕渣的藕浆

3.取一块纱布，在纱布下面放一个碗，把藕浆倒在纱布上过滤

4.经过多次过滤，得到细腻无渣的藕浆

5.随后把藕浆静置一个小时左右，等待沉淀

6.随后把上层的清水倒掉，让藕浆自然晒干

7.等晒干后就可以常温保存，在冲泡的时候加入自己准备的坚果碎，味道会更好

有人要问，如果觉得步骤太麻烦但又嘴馋怎么办呢？考虑到这点，我还给大家找到同样纯净营养的奇亚籽坚果藕粉羹。它的藕粉清香细腻不含淀粉，而且不仅加入坚果碎和奇亚籽，还点缀一些酸甜的果干。晶莹剔透的藕羹滑嫩酥脆又酸甜，吃起来开胃又解腻。

2.冰粉

一碗冰凉可口的冰粉可以说是夏夜的限定小吃，好吃又能消暑。冰粉制作起来并不难，手残党也能学会，快来看看怎么做的吧！

食材：水、冰粉籽、红糖、葡萄干、山楂片、花生碎、桂花蜜

做法：

1.用纱布将冰粉籽包裹起来，在水里浸泡十分钟

2.然后准备一些水，用手拿着冰粉籽在水里揉搓十五分钟

3.搓过的水静置一会等待成形，也可以放入冰箱里，会更快

4.成形之后切开，加入准备的红糖、葡萄干等小料

5.一碗酸酸甜甜、凉爽可口的冰粉就做好啦

如果冰粉籽不好买到，也可以直接入手红豆冰粉，开罐即食非常方便。而且由机器加工，更加卫生，除这些小料，还加入软糯香甜的红豆沙，吃起来更加解腻，冷藏后口感更加冰凉美味。

3.益颜糕

家里有孩子跟老人的朋友们应该会比较头疼，糖分高的甜食糕点一直是老人跟孩子的最爱，但这类食物会加剧体内水分的流失，也没什么营养。在这里教大家一款无糖益颜糕的制作方法，让您解馋又不用担心糖分过多。

食材：水、红枣、花生、枸杞、红豆、蜂蜜

做法：

1.把红豆提前一夜泡在水里，方便第二天用

2.将食材（除蜂蜜）洗净，红枣去核，再自然晾干备用

3.把除红豆以外的干燥食材依次放入锅内炒制

4.随后再用榨汁机或者破壁机进行研磨，反复多次直到粉末变得细腻

5.然后加少量清水与泡过的红豆一起下锅煮

6.煮到红豆软烂变成豆糊再加入其他食材粉融合

7.像擀面一样把食材团起来，再加入少量蜂蜜，均匀糅合，切成小块

8.最后放到蒸锅里蒸一会儿就好

假如平时比较忙，想吃益颜糕的话，也可以尝尝七度方益颜糕。它不仅含有以上四种谷物食材，还加入重瓣玫瑰，给糕点增添一丝清香，而且经过低温烘焙，会比自己蒸制地更加好消化，用无糖木糖醇代替蜂蜜，热量更低更放心，口感糯糯的，甜而不腻。

夏日炎炎胃口差，吃不进主食的话不妨试着做一下这几种小零食吧，冰凉解暑易消化，全家人都能吃！