油条好吃有秘诀!掌握这个比例配方,蓬松酥脆,小白都能0失败!

2020年11月23日13:36:04 美食 1852

注:本文转载自网络,不代表本平台立场,仅供读者参考,著作权属归原创者所有。

油条好吃有秘诀!掌握这个比例配方,蓬松酥脆,小白都能0失败!让人回味无穷的味道,叫人垂涎三尺的食物!今天给大家带来一道香酥小油条。

油条好吃有秘诀!掌握这个比例配方,蓬松酥脆,小白都能0失败! - 天天要闻

先来和面,准备300克普通面粉,三克的盐,三克的酵母粉,两克的小苏打加入小苏打,油条会更加的酥脆。再加入一个鸡蛋,用160毫升的温水和面,边倒边搅拌,放在面板上给它揉成一个光滑偏软一点的面团,像这样就可以了。在做成长条,切好之后在表面刷一层油,再用保鲜膜给他包起来,不要包得太紧,给它发酵的空间。放一边。

油条好吃有秘诀!掌握这个比例配方,蓬松酥脆,小白都能0失败! - 天天要闻

一个小时以上,现在面条已经写好了,撕开保鲜膜,电板上刷点油防灾,用手轻轻按扁再用擀面杖擀薄。厚度约一厘米。切成两厘米的宽条,你筷子在上面栽那清水,两片对折叠在一起,用筷子从中间轻轻按压,从中间切开一分为二,两头捏合一下。全部抓好之后盖上保鲜膜请面试10分钟,这样做出来的油条更加的蓬松。

美食分类资讯推荐

姐妹们的气血佳品!阿胶糕十大品牌大揭秘,选对不踩坑! - 天天要闻

姐妹们的气血佳品!阿胶糕十大品牌大揭秘,选对不踩坑!

在全民养生热潮的推动下,阿胶糕凭借其“气血双补”的传统,成为现代女性调理体质的热门选择。然而,面对市场上动辄宣称“古法熬制”“百年传承”的产品,消费者往往陷入“高价低质”的选购困境。2025年最新行业数据显示,阿胶糕市场规模已突破百亿,但抽
煮粽子时,只放水容易夹生漏米,多加2物,香浓软糯,不破不漏 - 天天要闻

煮粽子时,只放水容易夹生漏米,多加2物,香浓软糯,不破不漏

来源:小茉莉美食记免责声明:图文源于网络,版权归原作者所有,若侵权请联系小编删除,文章内容不代表平台观点。四季辗转,时光飞逝,随着农历五月的临近,人们对于端午节的期盼越来越强烈。相比于往年来看,今年的端午显得早了不少,其通常是在夏至前后,而
一起看看管城的夏天有多“香”~ - 天天要闻

一起看看管城的夏天有多“香”~

老管城,老味道。如果要问郑州美食去哪里,一定是管城!看完这个,你就知道到底有多香... ...早餐篇:胡辣汤配冰镇饮料夏日骄阳似火,一碗热气腾腾的胡辣汤看似 “反季节”,实则暗藏养生智慧。
加热粽子用水煮还是蒸?10个人9个错,难怪不香不软糯 - 天天要闻

加热粽子用水煮还是蒸?10个人9个错,难怪不香不软糯

端午节临近满大街都是粽子香但很多人一加热粽子就踩雷水煮后的粽子没了灵魂香味全跑水里糯米又散又黏口感大打折扣……别慌今天手把手教你正确加热法让粽子还原刚出锅的神仙口感三步解锁完美加热粽子选对工具是关键准备一口大锅,确保锅口能架起蒸屉或放置蒸板
新闻早点|​抖音回应陈芋汐被网暴 - 天天要闻

新闻早点|​抖音回应陈芋汐被网暴

“男子玩滑翔伞被吸至8000多米高空”事件调查报告公布近日,一名滑翔伞爱好者在祁连山飞行时被“云吸”至海拔8598米后生还事件引起广泛关注。5月28日,甘肃省航空运动协会发布《关于彭玉江在祁连山区域飞行事件的报告》,飞行员彭玉江停飞6个月。报告表示,飞行员彭玉江于5月24日在海拔3000米的位置进行地面抖伞练习,突遇...
31款家常菜品分享:茶树菇烧豆腐、红焖肘子、陈醋木耳花生 - 天天要闻

31款家常菜品分享:茶树菇烧豆腐、红焖肘子、陈醋木耳花生

曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享
蒸点毛豆米,也是非常下饭的,很香 - 天天要闻

蒸点毛豆米,也是非常下饭的,很香

胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。蒸点毛豆米,也是非常下饭的,