大家好哇，我是饭团，跟着婆婆李阿姨混厨房多年，今儿个就唠头伏后的润燥汤怎么整。
一说到这，李阿姨就一边翻冰箱一边念叨，湿热搅得人懒洋洋，脾胃像被闷住的锅盖，老祖宗讲“伏天吃苦吃酸不如喝点甘平的汤水”。
【冬瓜老鸭汤】
食材：冬瓜，老鸭，薏米
选品质好一点的老鸭，不要用冷冻鸭子。
做法
1. 老鸭斩块，焯水，薏米下锅炒一下，加姜片 陈皮一起下锅，加足量水，煮开转中小火煲1.5小时。
2. 这时候可以准备冬瓜，不要削皮，刷干净皮切大块，最后放进去煲20分钟，加盐调味即可。
头伏一过人体“阳气出表、湿邪入里”, 这汤甘平不上火, 连孩子都能喝, 喝完出一身细汗, 湿气热气像开窗一样全跑光, 第二天晨起嗓子不燥, 脚底有劲。
我偶尔懒得炖, 改用电压力锅, 40分钟也能糊弄过去, 口感会差那么一丢丢, 但是下班晚的人总得有折中办法对吧。
家里人喝完都眯着眼夸, 尤其老公说跑步时腿不沉了, 婆婆听得眉毛都飞起来, 你们也赶紧试试, 留言区告诉我你们加了啥小料, 有没有更怪的好点子。
