它从海拔1500米的云端滚进厨房，裹着高原阳光的金边，自带山野香气。
没错，它就是中国胃最熟悉的“陌生人”——云端糯糯蜜薯。
与我们日常吃的普通红薯不同，糯糯蜜薯号称是“蜂蜜级红薯”，口感更香甜软糯。
而且，外皮超薄、无筋无丝、细腻绵软，一抿就化！
今天带来的这批红薯，是我厨买手捡漏的贵价薯种，品相一般，但口感满分。
原精品果78/5斤，现在特惠薅羊毛，29.9/约5斤，近1/3的价格就能吃到香甜软糯的高品质红薯，库存有限，先到先得，朋友们别错过～
种植于海拔1500m，
生态种植、有机含量高。
云端糯糯蜜薯的母种引于日本鸣门，再由中国甘薯研发中心及甘肃省农科院历经6年精心选育，培育出了更适合国内土地种植的番薯品种。
目前仅在云南少数高原区域成功种植，属于国内独家品种，非常珍贵～
因种植在海拔1500米以上的云贵高原，它也被称为是“靠蓝天最近的红薯”。
每一颗都长足了180天以上，长时间的日照让糖分得以充分沉淀，加上红土地透气性强，搭配发酵有机肥，无需添加任何化学农药，红薯的个头也一个赛一个的大。
因为蜜薯不打农药，有机质含量高，难免出现虫咬。
不过，农人们会在清早细心地挑拣出每一个虫咬的蜜薯，确保送到大家面前的蜜薯都是好果。
采摘后，蜜薯会经过30-90天的的恒温糖化（市面上一般是5-10天），口感更佳。
如果想吃更甜一些的可以收到货后再放一放，优先吃大果，小果放几天糖化后更甜。
最贴心的是，每一颗蜜薯都有纸包装，纸纤维天然微孔结构，允许红薯缓慢释放水汽（防霉烂），同时阻隔外部的潮气侵入。
软糯香甜的粗粮，
饱腹又养人。
它的甜度最高可达50°以上，是不粘牙噎人的甘甜，无筋无丝、软糯绵密，浓浓的番薯风味。
细腻无丝的蜜薯蒸熟后，用勺子一碾成泥，入口即化，老少皆宜，小宝宝和牙口不好的长辈都能大口吃。
而且，据检测报告显示，蜜薯中的维生素C、胡萝卜素和花青素含量都十分丰富，对皮肤和脾胃都很友好。
蒸烤煮炸，
主食/零食随意切换。
好红薯怎么做都好吃，早上上班前，蒸（冷水上锅，大火蒸25分钟，再焖5分钟）一个红薯当早餐，饱腹又健康～
不过，最推荐的还是烤着吃，烤箱200°预热5分钟，上下火200°30分钟，最后再转中火烤40分钟，火候到位时会滋滋冒泡流蜜，薯香溢满房间。
有厨友问红薯发芽还能不能吃？答案是：可以吃！
蜜薯本来就属于旋花科植物，在适宜的温度和湿度下发芽是正常现象。与土豆不同，蜜薯发芽不会产生有毒物质，把芽削去就可以正常食用。
他们也喜欢这枚糯糯蜜薯。
“近几年吃过最好吃的烤红薯！”
by 厨友@下厨房用户_0lmad
“非常非常好吃，肉软糯无渣，两端有一点筋，不影响整体的美味，太喜欢了。”
by 厨友@蜜蜜的小世界
“包装严密，入口有板栗清香，煮粥，烤制都很不错，下厨房的选品越来越棒了。”
by 厨友@菩提树的清香
by 厨友@菩提树的清香
🎉
! 来点好味道!
云端糯糯蜜薯
￥29.9/4.5斤-5斤
食用方法：到货后优先吃大果，
小果放几天糖化后更甜
储存方式：收到后拆开包装，阴凉通风处保存即可
🍠推荐烤制：
空气炸锅版：
210° 30分钟→冲下冷水→翻面再来30分钟
烤箱版：
200℃预热5分钟→红薯垫锡纸放中层→上下火200℃烤30分钟→转150℃中火烤40分钟
蒸制：
冷水上锅→大火煮沸后转中火→计时25分钟→关火焖5分钟
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