别再错过!原来全谷物这么有营养|吃出健康来

2025年06月10日20:32:06 美食 1649

你可能经常吃米饭、白面,但却错过了隐藏在全谷物中的营养宝藏。全谷物在加工过程中最大程度地保留了谷物天然营养成分,是膳食纤维、B族维生素和矿物质的重要来源,与精制米面相比,它就像是未被雕琢的璞玉,蕴含着更丰富的健康价值。

别再错过!原来全谷物这么有营养|吃出健康来 - 天天要闻

全谷物是指那些在加工时保留了完整籽粒结构的谷物,比如燕麦、糙米、全麦面粉等。要辨别全谷物食品,不仅要看外观、形态和色泽,购买预包装产品时,更要仔细阅读食品配料表和营养标签。目前,我国居民全谷物的摄入量普遍较低,成年人每天建议摄入50~100克全谷物。

别再错过!原来全谷物这么有营养|吃出健康来 - 天天要闻

全谷物对健康的益处多多,适量摄入有助于维持健康体重,对于患有肥胖症、糖尿病、高脂血症等慢性病人群,建议适当增加全谷物的摄入。在日常饮食中,我们可以将全谷物与精制米面搭配,做成杂粮饭、全麦面条,或者煮成营养丰富的粥类,一日三餐中至少安排一餐全谷物,让健康从主食开始。

别再错过!原来全谷物这么有营养|吃出健康来 - 天天要闻

不过,胃肠功能较弱的老年人或胃肠疾病患者,食用全谷物时要注意粗细搭配、适量食用。同时,由于全谷物食品不饱和脂肪酸含量较高,保质期相对较短,一定要做好科学保存。

来源:《“健康饮食、合理膳食”核心信息》

审核:国家健康科普专家库成员、中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长 刘爱玲策划:王宁

来源: 健康中国

美食分类资讯推荐

“鲜掉眉毛”!上市啦!张家港人都馋这一口六月黄 - 天天要闻

“鲜掉眉毛”!上市啦!张家港人都馋这一口六月黄

壳薄、肉嫩、膏多的“六月黄”是夏季餐桌上的“限定”美味眼下鲜美的“六月黄”已经悄然上市6月10日上午记者在市第一集贸市场看到不少水产摊位上都在售卖“六月黄”“‘六月黄’已经上市10多天了,现在的蟹肉紧实、鲜甜,风味最上乘。
吃对蔬果,健康加倍!每天到底该怎么吃? - 天天要闻

吃对蔬果,健康加倍!每天到底该怎么吃?

知道吗?每一口蔬菜水果都像是大自然精心调配的“营养魔法包”。它们富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物,这些成分协同作用,能帮助我们降低肥胖和慢性病的发生风险,堪称守护健康的天然卫士。蔬菜:餐餐必备,深色优先在蔬菜的选择上,我们要做到“餐
别再错过!原来全谷物这么有营养 - 天天要闻

别再错过!原来全谷物这么有营养

你可能经常吃米饭、白面,但却错过了隐藏在全谷物中的营养宝藏。全谷物在加工过程中最大程度地保留了谷物天然营养成分,是膳食纤维、B族维生素和矿物质的重要来源,与精制米面相比,它就像是未被雕琢的璞玉,蕴含着更丰富的健康价值。
体检一上午,真是饿透了,老公六道家常菜,真是有心了。 - 天天要闻

体检一上午,真是饿透了,老公六道家常菜,真是有心了。

大家好,我是锅碗瓢盆的美食生活,今天一大早我就去体检了,空腹一上午,真是饿的肚子咕咕叫,多亏有个能干的老公,提前做好了饭菜,这六道家常菜,真是有心了,如果有你喜欢的一种,欢迎关注点赞收藏。第一道:小鸡炖蘑菇抽了两管血,吃只鸡赶紧补补,太有心
新鲜荔枝只能现买?卡萨帝冰箱颠覆常识,挑战荔枝7日鲜 - 天天要闻

新鲜荔枝只能现买?卡萨帝冰箱颠覆常识,挑战荔枝7日鲜

作为二十四节气时令食材的代表之一,鲜甜多汁的荔枝一直是古今美食爱好者夏季的必备水果。然而“一日而色变,二日而香变,三日而味变”,荔枝难离枝也成为困扰人们的难题。在今天,虽然便利的运输网络让荔枝能够更快被运输到全国各地,但保鲜依然是个难题,即使放冰箱冷藏,也依然逃不过三日味变的结局。而近日,一棵500年...
大厂数十员工集体食物中毒!涉事品牌“云海肴”在济南、青岛有门店 - 天天要闻

大厂数十员工集体食物中毒!涉事品牌“云海肴”在济南、青岛有门店

泰山财经记者 唐轩 据《红星新闻》等媒体报道,6月4日,知名餐饮连锁店品牌“云海肴”因2024年字节跳动集体食物中毒案被告上法庭,具体为被控一项抵触食品销售法令,以及一项抵触环境公共卫生(食品卫生)条例的控状。 据悉,去年7月30日,字节跳动新加坡办公处疑发生集体食物中毒事件,多名员工在食堂吃了中式自助午餐后身...
RCEP红利持续释放 东盟水果消费热辣滚烫 - 天天要闻

RCEP红利持续释放 东盟水果消费热辣滚烫

付华周周末的南宁海吉星水果批发市场,处处弥漫着热带水果的浓郁香气。来自泰国的金黄饱满的榴梿堆成小山,越南红心火龙果色泽诱人,菲律宾香蕉甜香扑鼻,络绎不绝的水果批发商驻足询价、精心挑选,整个市场一派繁忙景象。 南宁海吉星水果批发市场东盟水果交易区。人民网 付华周摄 6月18日,“东盟水果汇聚广西 让畅购RCEP...