小泡菜撬动百亿产业,眉山“中国泡菜城”有何高招?

2025年05月06日08:30:23 美食 1841
一千多年来
在眉山,泡菜几乎是家家做人人吃
如今,一碟小泡菜泡出大产业
成功实现特色产业集群化发展
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这背后到底有啥秘诀?
眉山“中国泡菜城”
如何打造三大百亿产业集群
引领园区经济高质量发展?
今天,一起来看
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在东坡区深入贯彻落实市委决策部署,锚定“一极三区一地”目标定位,切实扛起首位之责、做强千亿极核的战略背景下,眉山中国泡菜城深刻把握招商引资“头号工程”的重要定位,牢固树立大抓招商的工作导向,以大招商推动区域经济社会大发展。

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泡菜产业作为眉山“中国泡菜城”首个百亿产业,历史底蕴深厚。园区围绕泡菜食品产业“延链强核”目标,通过聚焦高端生物发酵与高值化提取技术,积极引入上下游企业,传统泡菜产业在新时代焕发新活力。

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四川老坛子食品有限公司作为“四川泡菜”代表,坚守“老母水好、泡菜才好”理念,投身科技创新与产业融合。公司以传承百年非遗工艺为使命,将传统与现代技术结合,推动东坡泡菜产业迈向新高度。董事长助理余庆表示:“希望在传承非遗工艺基础上,借助现代技术实现研发创新,让泡菜品质更稳定,口感更丰富,满足现代人对健康美味食品的追求。”

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在调味食品领域,眉山“中国泡菜城”以千禾味业为“链主”,围绕复合调味料、定制化酱料等赛道精准招商。园区提供政策扶持与配套服务,努力构建“龙头+链企”生态圈,推动调味食品产业迅猛发展。

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随着生活节奏加快和消费观念转变,预制菜产业迎来发展机遇。园区依托省级创新中心谋划“预制菜产业园”。园内企业协同推动产业联盟、制定菜品标准体系,积极链接优质项目,引进先进技术与经验。

在以链招商模式下,园区围绕重点产业链绘制图谱,优选目标企业,开展精准招商,吸引更多项目入驻。加大“走出去”“请进来”力度,推行“首席服务”,高效服务确保项目落地见效。

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近日,记者走进四川香乐汇复合调味料和调理肉制品生产基地项目现场,项目主体施工已完成,预计5月底全面竣工。“项目快速推进得益于园区提供的抵前服务与精准服务,大幅压缩审批时限,节省大量时间与精力。”香乐汇项目负责人徐昌剑说。

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眉山“中国泡菜城”践行“跳出食品谋发展”理念,围绕“1+3”配套产业编制招商图谱,攻坚新能源、新材料等市场风口领域,提前布局新赛道,靶向招引新项目,推动产业结构优化,为未来发展积蓄势能。

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深耕泡菜食品、调味品、预制菜三大百亿产业,眉山“中国泡菜城”在向链而强、向新而行的征程中,聚焦百亿产业和新兴产业强招引,优化工作举措,走出特色招商路,为地方经济高质量发展注入澎湃动力。下一步,园区将继续秉持创新发展理念,优化招商策略,为区域经济繁荣贡献更大力量。


来源:微东坡

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