“香得嘞!”这份春日限定美味不容错过!

2025年04月06日18:12:06 美食 1881

春风轻拂大地

田野已披上一层新绿

生机勃勃

走进南桥镇沈陆村的田间

只见一片片草头长势正旺

让人不禁想起那一道道时令菜肴

这份春日限定美味不容错过!

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“香得嘞!”这份春日限定美味不容错过! - 天天要闻

跟随小编来到田地,阿姨们正忙着采摘草头,动作娴熟,将鲜嫩的草头轻轻放入竹篮,准备带回家烹饪成春日的美味佳肴。

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摘下的草头已被放入大竹筐中,阿姨们正在细心挑拣出嫩芽,说道:“老的草头口感不好,嫩芽才够鲜。”

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先将草头洗净,沥干后撒上细盐,“这个草头一下锅就立马缩了,再放盐就不入味了。”范阿姨传授炒菜经验,“现在放盐刚刚好!”

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草头被倒入已经热好油的锅中,爆炒10~20秒至草头变软。

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倒入准备好的白酒,再翻炒一下,一碗香喷喷的酒香草头就完成啦!

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吃着自己亲手做出来的酒香草头,不禁感慨道:“还是自家种的菜好!香得嘞!”

草头,这种美味又营养的食材,可不只有酒香草头这一种做法哦!它还有着各式各样的烹饪方式,每一种都能带来独特的味蕾享受。无论是清炒、凉拌,还是搭配其他食材一起烹饪,草头都能展现出它独特的魅力。快在评论区分享你关于草头的独家秘方吧!

报送:薛伟、朱昊闻(南桥镇

编辑:何芹

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