吉林一名酒再度复兴，曾经家喻户晓，也曾跌落谷底，如今浴火重生

曾经有一位吉林的酒友偶然间给我分享了一款吉林的美酒，当时我对这款酒了解不多，不过它的味道倒是深深吸引了我，因此我不远千里来到吉林就是想要了解更多关于这款美酒的背景以及发展历程。

我对这款酒更多的是好奇，为什么这样的好酒全国知道的却没有几个呢？调查这款美酒之后，我才发现，它曾经也有辉煌时刻，那个时候它还是家喻户晓的存在，后来有沉寂了一段时间，现在似乎要浴火重生，卷土而来。

历史名酒 榆树钱

新中国成立的时候，很多工厂开始恢复生产，白酒行业也是如此，曾经因为战乱停产的酒厂都纷纷重建酒厂，榆树钱也就是在这个时候慢慢组建起来。

其实，榆树钱酒历史悠久，要深究起来，它的酿造历史还能追溯到清朝时期，距今已有两百多年的酿酒历史。

民国时期，因为战乱，该酒也曾停产过一段时间，后来战乱结束，为了振兴本地的酒业，县内的十几家酒厂组合起来，形成了一家名为“聚成发”的酒厂，酒厂继承着古老的酿酒工艺，后来又更名为“榆树县造酒厂”。

辉煌时期 家喻户晓

上个世纪八十年代，白酒行业迎来发展的黄金时期，榆树钱经过了30年的努力，终于有了出头之日，在之后几年的发展中，名气越来越大，还多次被评为吉林省的名酒。

榆树钱最辉煌的时期就是90年代的时候了，当时，人们的生活水平得到明显提升，当时榆树钱的名气也很高，因此很多人不管是待客还是拜访亲友都会带上这款酒，就连外地人也都有所耳闻。

遭遇危机 跌落谷底

时间转到90年代末期，川贵白酒、山东白酒，以及江淮的白酒发展迅猛，随着电视机的出现，人们从电视上认识到更多的白酒，大量的外地酒进入吉林市场之后，很多人都被这些白酒吸引力注意力，对喝了几十年的榆树钱酒则失去了兴趣，转头开始选择各种各样的外地酒了。

榆树钱酒就是在这个时候开始走下坡路，虽然不至于破产，但是销量一降再降，不久就面临财政危机，为了能够在白酒市场上立足，酒厂开始寻找合作伙伴，最后金六福将其收购。

浴火重生 卷土而来

金六福的加入无疑为榆树钱酒解决了财政危机，之后又借助广告的推广，使得这款酒重新走进大众的视野当中。

现在榆树钱也不断在创新，不仅提高酒的口感，在包装上也大展手脚，酒厂也重新找准这款酒的定位，现在销量已经开始往上涨。

其实在我国白酒发展的历程中，很多白酒甚至比榆树钱酒还要惨，不仅走向了陨落，甚至已经消失在历史长河上。

榆树钱酒的复兴也让我们看到了白酒发展的新路径，那就是要多宣传，只有让更多的人看到自己，这样才能走出“舒适圈”。

很多白酒就是输在了宣传上，贵州的缘得仿台酒便是如此，它来自全国酱酒核心产区，与茅台出自同一个地方，但是却没有茅台这样的名气，说白了就是缺少历史文化底蕴，以及宣传上做得不到位。

缘得仿台酒沿用茅台酒的12987工艺，选取茅台镇上的红缨子糯高粱作为酿酒原料，酒水窖藏7年之后在取出来精心勾调，不同伦次、不同度数、不同年份的酒经过专业的调酒师勾调之后，酒水之间的酸酯物质达到平衡状态。

因为本身带有典型的“茅香”风味，喝起来口感接近茅台酒，因而被称为“小茅台”，酒体绵甜，细腻醇厚，饮后留香持久。

今天的分享就到这里了，你对榆树钱的复兴有何看法呢？你觉得它能重回巅峰时期吗？