冬日的午后，新鲜的面包出炉，再配上一杯咖啡，就是老惬意的下午茶了。椰蓉奶油面包这算是一个非常经典的面包了，如棉花糖般的柔软，似雪糕一样的细滑，一口咬下去，面包的柔软、淡奶油的香甜、椰蓉的清香，口感超级好～
这个面包超级柔软，整形步骤写的很清楚，即使是新手也能轻易的做下来。咬一口的瞬间，所有的烦恼就已经被抚平，美食就是有这种神奇的力量！这款面包的颜值绝对让人惊艳，成了某些面包店里的招牌美食，其实自己来做也很简单啊，无添加，口感颜值也在线，完全不输网红店的产品。
食材
高筋面粉 230克
牛奶 125克
酵母 4克
鸡蛋 20克
糖 35克
盐 3克
黄油 20克
做法
1.除黄油以外材料放入厨师机搅拌桶，揉至面团表面光滑
2.加入黄油揉至完全扩展阶段
3.完全拓展状态就是半透明薄膜，也就是手套膜
4.面团盖上保鲜膜，室醒发至2倍大左右（需要一个小时左右）
5.把面团取出来，用手轻拍排气，均匀分成6分，用虎口滚圆，盖上保鲜袋松弛15分钟
6.松弛好，取出一个面团用手压一下，在用擀面棒擀成牛舌状
7.然后对折起来
8.收口捏紧，用手来回的滚几下，一个橄榄形的面包就做好了。
9.二次发酵，可发酵至1.5倍大左右，烤箱提前预热，170度烤20分钟
10.烤好的面包彻底晾凉后，用面包刀从面包正中切一刀，注意不要切断。面包表面刷一层隔水融化的黄油，撒上椰蓉，再挤入淡奶油。
11.经典奶油面包，圆鼓鼓的面包胚、清甜的奶油霜，好赞呀
12.一口咬下去，可以感到面包内部组织的柔软的组织里还带着淡淡的麦香味
小贴士
1.液体部分记得预留10克左右，面粉吸水性不同，别一下全加了
2.淡奶油打好后可以放冷藏，不会融化，吃的时候再挤进面包内。
3.如果是用面包机揉面，放入材料的次序是纯牛奶、白砂糖、盐、蛋液、低筋面粉、高筋面粉，最后才放干酵母粉，也就是说干酵母粉要和湿的材料和糖盐分开，以免影响干酵母粉的活性
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