酒，作为一种常见的饮用品,虽然大家都或多或少地品尝过它，但是对它的感受却截然不同。喜欢这一口的朋友会觉得这是人间佳酿，而对于受不了辛辣的人来说，喝白酒简直比喝药还苦。
当然，对于喜欢喝酒的朋友来说，我们喝酒也要讲究方式，不能过度饮用。特别是到了冬季以后，因为天气变冷，很多上了年纪的朋友喜欢温酒来喝，一不小心可能就喝多了。
毕竟年纪大了，身体不如年轻时那么活泛，再加上小雪已过，气温骤降，这温酒虽然有驱寒的作用，但是在喝完之后我们仍然要注意保暖。因为体内温度和体外温度存在着明显的温差，内外协调才能舒服过冬。
除此以外，入冬之后喝酒还是有一些需要注意的忌讳，行家因此建议中老年人:谨记“2喝3不喝”，早弄懂早受益。
冬天3种酒不喝
1.不喝急酒
白酒作为一种烈性饮品，后劲无需多言。不管是在什么场合，一口闷或者先干为敬的喝法都不值得提倡。尤其是冬天，所谓秋收冬藏，这个季节都在积蓄能量，身体各项机能的适应性相比温暖的时候更差，喝急了，后劲涌上来后，会很难受，所以在冬天喝酒建议浅尝斟酌。
2.不混着喝酒
不少人喜欢在酒场上把不同度数的白酒混着一起喝，甚至还会加上啤酒红酒。大家如果观察过的话，会发现这么混着喝的人会很快面红耳赤，甚至醉得一塌糊涂，也就是通常所说的“喝高了”。这是咋回事呢?
其实是因为不同酒精浓度的酒水一起喝下去后，会给身体很大的负担，同时会使得酒精的分解加快，血液中乙醛含量会提高，导致很快的喝醉。
3.不空腹喝酒
空腹喝酒容易刺激胃粘膜，这个常识大家都知道。所以喝酒前可以垫垫肚子，不管是吃个鸡蛋或者喝点牛奶，因为蛋白质的补充，能有效减少对酒精的吸收。
冬天这2种酒可以喝
1.喝酒要温和
冬天如果想要喝酒的话，不管是在室内还是室外，都建议把酒用温水热一下再喝。这种喝法有两点好处:第一，冬季酒体较为寒凉，入口带来刺激性很大，口感冰凉，而温酒就能有效缓解这种情况。
第二，温度过低还会破坏酒里面醛酸物质的平衡，喝起来十分辛辣。温酒在加热的过程中，可以挥发一部分酒精，降低它的酒精度，使得酒水变得温润。
2.要喝就喝纯粮食酒
纯粮酒，顾名思义是以粮食作为原料酿制的酒，构成粮食酒的成分除了酒精和水之外，还有醛、酸、醇、 酯等多种物质，其区别勾兑酒的主要一点便是不会额外使用香精色素等添加剂。纯粮酒不仅香味和口感更为纯正，酒精在醇酯物质的作用下也容易分解，好醒酒。
因此，喝酒要尽量选择质量好一点的，对于勾兑假酒和劣质酒则要敬而远之，纯粮好酒一般满足三个特征:一是纯粮酿制。二是传统的酿造工艺，三是工序耗时长。如果实在不知道怎么选择的话，不如看看下面这款来自贵州仁怀的侠缘酒。
此酒在仁怀当地号称“小飞天”，与茅台酒同享当地得天独厚的自然环境，茅台酒前酿酒师牟光禄先生还是它的酿造人。
有着三十余年酿酒经验的牟老，对酿酒一事恪守本心，诸多环节皆需精益求精。在他的严格把关下，此酒秉承传统的坤沙大曲“12987”酿造法，取当地特产的红缨高粱为原料，采用豫北平原对口种植的优质小麦制曲，用料地道。
历时一年取酒，为了让酒体自然老熟，挥发杂质，从中摘取优质基酒后还得用陶坛封存5年，等酒体变得醇和后，再配上10年陈酒勾调，方能最终出酒。
53度的大曲酱酒，百元档的口粮价格。此酒口感如何呢？入口曲香、窖香爆开，还带着一丝淡淡的果木香味，是典型的的茅系风格。中段陈酿味明显，醇厚幽雅。等到酒水落喉以后，粮食味回荡在唇齿之间，微醺的感觉如同春风拂面，令人陶醉。
