河南凭借着优越的地理位置以及适宜的气候条件，将农业发展的十分繁荣，它的粮食产量连年位居国内榜首，因此被称为“天下粮仓”。
俗话说“好粮酿好酒”，因此盛产粮食的河南在酿酒上一点不输其他地区，白酒圈至今还流传着“一部豫酒史，半部白酒史”的佳话，由此可见豫酒在我国白酒长河中占据了多么重要的位置。
河南有一名酒，就曾位居中原酒桌霸主的位置多年，在白酒市场上呼风唤雨，风光无限，不过，沧海桑田，世事多变，它如今一着陨落，惨遭破产，实在令人唏嘘。
它究竟经历了什么？不妨一起来看看吧。
宋河酒的崛起
宋河酒产始建于1968年，酒厂成立之初，就凭借着良好的酒质和口碑获得了无数爱酒人士的青睐与喜爱。
1988年，它更是在全国第五届评酒大会上，与茅台、五粮液、泸州老窖等名酒一起获得“国家名酒”的殊荣，。
有了名酒称号的认证，让宋河往后的发展一路高歌猛进，连续十多年销售额和产值都位居全省首位，被当地人誉为酒桌霸主。
当时，酒厂门口从早到晚都是排队买酒的人，巅峰时还出现一瓶难求的盛况。
涅槃归来，空欢喜一场
随着广告行业的兴起，其他白酒乘此东风，逐渐在白酒市场崭露头角，而宋河却一味的固步自封，认为酒香不怕巷子深，从而错失了宣传的最佳时机。
一步错步步错，酒厂逐渐走向衰败，被其它白酒远远抛在身后，不甘就此陨落的宋河酒，默默吸取此次失败的教训，暗中发力，等待新的出头之日。
好在，2002年，辅仁药业对它伸出了援助之手，它迅速做出了改变，卷土重来，在电视上打出“东奔西走，要喝宋河好酒”的宣传语，使它再次腾飞，重新走进了千家万户。
2012年，它的发展达到了最顶峰，突破了年销22亿的大关，成为国内数一数二的酒企。
照此情形发展下去，它的未来必定是一片光明的，可惜世事难料，没过多久，辅仁药业遭遇了债务危机，宋河的发展也因此停滞，背上了大额的欠款。
虽说实力和底蕴犹在，但是一再的遭受打击，谁也受不了，近几年，它就如浮萍一般在白酒市场上来回漂浮，最终还是没逃过破产的命运。
11月14日，宋河酒业正式宣布破产重整，一代酒王就此陨落，当真是可惜可叹啊！
无独有偶，四川的文君酒，也面临过相似的情况，它自诞生以来就备受关注，然而崛起后，很快又陨落，此后几经易主，其命运实在是坎坷。
这种事情也绝不是个例，名声赫赫的茅台镇，也有类似这样的白酒，就拿当地人喜爱的木台厚道酒来说，它同样是文化底蕴深厚，广受好评，可是却因种种原因，发展受阻。
它以散酒起家，不仅酒质出色，而且价格接地气，所以当地人经常到这里来买酒，很多人喝完，都夸它是当世不可多得的好酒。
随着它的名气越来越大，一些别有用心之人眼红它的发展，就假借它的名义卖一些假冒伪劣酒，此举严重损坏了它的口碑与名誉。
为了区别这些假酒，挽回自己的声誉，它决定从零做起，因此建立了新的酒厂，申请了新的商标。
酒厂采用当地非常稀缺的糯性红缨子高粱为原料，搭配“12987+N”的古法工艺进行酿造，期间需要经过多次蒸煮与发酵，整个酿造周期历时1年，然后再进行长达5年的陈放。
等酒体老熟，酒中的有益物质充分发挥作用后，再由技艺精湛的勾调师傅进行勾调整合。
为了提升酒的口感与品质，它的勾调由茅台老厂长李兴发的得意弟子冯小宁亲自负责。
俗话说“严师出高徒”，冯老师自小进入茅台厂，得师父真传，习得很多酱酒相关的知识与技艺，她还曾为茅台做过勾调，由此可见，她的勾调技术不容小觑。
此酒经由她手，不仅香气更加婉转悠扬，而且口感更加舒适可口，微黄色的酒液中，飘散着浓郁的酱香味，其中还夹杂着粮食的焦糊香和清爽的花果香。
酒液初入口时，有酸酸甜甜的味道，不辣口，不刺鼻，中段稍有苦味，不过随之而来的回甘迅速将其吞噬，不细品很难察觉，整体感觉非常舒适。
随着酱酒热的兴起，它在当地小火了一把，被大家誉为贵州近年来的“酱酒新贵”，不过因酒厂专注做酒，从来不做宣传，所以它的发展并没有更进一步。
说没有遗憾，那是骗人的，如此品质的好酒，自是该让更多喜欢喝酒的人知晓，希望酒厂能早日醒悟，明白这一点。
除了以上几款白酒外，你还知道哪些类似的白酒？欢迎留言分享~
