懒人下厨房,鲜虾干锅包菜、凉拌腐竹,速速开饭

2021年10月13日03:46:03 美食 1565

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据目测,又是五菜一粥,腐竹、青椒、火腿、包菜、虾

‬鲜虾干锅包菜

又是一锅乱炒的一餐,这样味道营养都丰富了,又省了时间少洗盘子,真是妙呀!

  • 包菜撕大朵、火腿切片、虾、辣椒装一起,油热锅后一咕噜下去爆炒,加点生抽、一丢醋与糖(这俩是CP搭,有醋必放糖)、一丢盐、鸡精爆炒
  • 快熟时再放入螺丝椒,炒到干香出锅,就差一个小锅子了,其实就是干锅包菜
  • 炒完这个菜后悔做的是粥了,它更下饭!

干香酸辣,开胃极了~

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此处忘记‬下辣椒‬段‬,哎呀‬,感觉‬少了‬灵魂‬

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辣椒‬一出手‬,灵魂回来了‬,其实‬家里的辣椒‬不辣‬,它‬就是‬香‬,也不知道‬什么‬品种‬,在‬我的‬菜里‬ ,它‬的作用‬也就增香‬增色‬,直接‬嚼着吃‬也不是‬特别‬啦辣‬!

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有它,多吃半碗饭是必须的!

‬凉拌腐竹

隔上几天就得来一个凉拌菜,腐竹超受家人喜爱,安排!

  • 我的万能凉拌汁,花椒、辣椒、剁椒酱、酱油、醋、糖、几粒盐、鸡精、蒜末搅匀淋滚油 备用
  • 提前泡软的腐竹剪段煮开三分钟加入捞出滤干、青椒加点油烫熟冲凉水
  • 最后一锅拌,这个腐竹日常下小酒也是常安排的,清爽开胃,百吃不厌~

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别看辣椒一堆,其实它就是香而微辣而已

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三下五除二开饭咯,懒人懒招,你喜欢吗?

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