食堂中的黑暗料理你见过多少?好吃又营养那么难吗?

2021年09月03日18:45:02 美食 1868

食堂中“上榜”的黑暗料理你都见过吗?草莓炒芹菜、橘子炒肉、爆炒妙脆角等等,每一道都是让人意想不到的组合。有的食堂靠“黑暗料理”出名,有的食堂却可以靠好吃、服务好、环境好出名,是怎么做到的?智慧食堂管理系统从排餐、选餐到就餐,智能干预就餐人员营养摄入,打造营养健康食堂,培养消费者良好的就餐习惯,为身体健康负责。

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排餐有依据,搭配更健康

为打造营养健康食堂,符合人们对于少油少盐、搭配合理的需求,智慧食堂根据食堂需求,每天智能排餐,实现“粗细搭配、荤素搭配、酸碱搭配”的合理搭配,指导食堂选择多样化的食物,使菜品所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。


数据都可视,实时可查看

在消费者选餐过程中,智慧食堂智能出品柜上的高清屏幕,显示每一道菜品的营养数据、菜价、禁忌搭配,不仅帮助消费者在就餐上有更加多样化的选择,也能实时看到营养摄入情况。同时每样食物进行留样保存,预防和杜绝食品安全事故的发生。


报告有分析,营养更科学

就餐结束后,消费者可以在就餐APP上查看自己本餐或者当天的四大营养素和卡路里摄入量,系统同时结合提前录入的就餐人员身体情况及信息,进行摄入热量和营养的分析,提供合理化的建议,包括运动建议、就餐建议、搭配建议等,科学管理饮食健康。


智慧食堂营养卫士功能的应用,让食堂菜品既能满足人们味蕾,又能满足其在饮食方面高质量的要求,为政企单位、企事业、学校、园区、医院等行业工作者带来更加便捷、舒适的美好就餐体验。

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