颜值与美味兼具的双流
不仅是寻悠玩乐的绝佳之地
还是老双流们惬意生活的真实写照
一条街道、一个小巷……
就藏着各式各样的特色美食
兔头、肥肠、排骨、干锅、冰粉
蘸水菜、羊肉汤、蹄花、烧烤
乔一乔、土九碗、一根面……
这些美食发光体
组成了双流这座空港城市
幸福的重要基因~
今天
双儿奉上这份《双流美食地图》
绝对满足你的口腹之欲
赌一碗肥肠粉
这份双流美食清单
好多本地人都没吃完过
清晨一起来
来份元气满满的早餐
肥肠粉
双流的肥肠粉源于清朝末年
至今已有100多年的历史
粉丝晶莹剔透
入口麻辣鲜香
吃一盘蘸水肥肠加一盘拌肥肠
一口气可吞三碗饭~
肥肠打理出奇很干净
没有异味不说
肠子里头的油泡泡去除的也干净~
再说那个蘸水肥肠的蘸水
简直是一绝
麻辣鲜香搭配肥肠的软糯
现在回想起来
口水都在滴~
必吃榜
白家高记肥肠粉
高师肥肠粉
丁哥肥肠粉
黄师肥肠粉
高二哥肥肠粉
蔡姐肥肠粉
甘食记百年肥肠粉
九江肥肠粉总店
胖哥肥肠粉
面食
面食看似简单
却因营养丰富食用方便
广受人们喜爱
在这个快节奏的时代
传承似乎变得困难
在双流袁荞面却是真正传承了三代人
至今已有一百多年历史~
袁荞面用金黄的荞麦粉揉成面团
每次揪一个小面团放入木制的压面机
面条顺着孔隙漏出直接下到翻滚的锅里
大火快煮快捞快吃
一切都是讲求一个快字
保持了荞面最好的口感
荞面口感特别加入烟笋
炒的臊子除了汤料的鲜
还能品尝到荞麦淡淡的香~
吃袁奶奶的荞面不仅吃的是一碗面
还是一段岁月~
说起巧抄手
都有一种难以忘却的情怀
双中毕业的学子首推就是巧抄手！
他们家的抄手的是现吃现包
而且包法有点像馄饨皮薄馅多
口味也有很多种花样
麻辣、怪味、糖醋、酸汤
总有一种适合你的胃~
必吃榜
袁荞面
巧抄手
文记渣渣面
一根面
老太婆摊摊面
彬哥馋嘴面
食面埋伏
旺记面馆
馥雅轩面馆
寇记面
老安大抄手
迎着阳光补充个营养午餐
才好继续下午的旅程
蹄花
蹄花外观肌肤胜雪
滑嫩细致、香而不腻
是成都风味名吃中的上品
必吃榜
董蹄花
裴氏蹄花
雷蹄花
原汤蹄花
王妈蹄花
三姐蹄花
胖姐蹄花
王蹄花
家常菜
川菜作为中国传统四大菜系之一
麻辣辛香，一菜一格、百菜百味
凉拌鸡、回锅肉、耙耙菜……
就着白米饭可以吃3碗
必吃榜
茅屋大饭店
潼聚泉御房粥品
么妈饭店
品厨小院
刘鳝仁饭店
正兴张血旺
老成都私房菜
永安一品香土九碗
逛累了
晚饭时间未到来点小吃垫垫底
冰粉、糍粑、土豆片……
每一道都是小时候的味道
必吃榜
王冰粉
张麻饼
金土豆
黄龙溪芝麻糕
约上朋友
在热闹的街市吃个晚餐
火锅
“掐指一算，五行缺火锅”
在双流吃，怎么能少了火锅
火锅、串串从来不分家
一样的鲜爽麻辣
鸡jiojio一抿就化
火锅配炒饭
我可以再来一份
必吃榜
楠柏湾生态火锅山庄
麒麟胖哥火锅食府
成都印象独轮火锅
双流二荆条火锅
七婆串串
波波砂锅串串
双流周田火锅
干锅
干锅菜是川菜的制作方法之一
口味麻辣鲜香、品种繁多
估计没人说不晓得
乔一乔家的怪味干锅
据说用筷子沾一哈佐料
都要遭震惊
被我带过去的朋友说
经常在飞机上看到乔一乔的打包袋~
菜品超级多
但是扫一眼菜单你就晓得点啥子了
兔头和鸭唇、鸭舌、鸭翅混炒
都是霸道的好吃！
必吃榜
乔一乔怪味餐厅
坝坝酒
味道干锅王
奇味干锅
汤锅
说起汤锅
很多人都知道双流的羊肉汤
特别是黄甲麻羊
已经成为国家地理标志
黄甲麻羊在成都的秋冬季节
几乎是家家爆满
羊肉汤还原了羊肉最本质的味道
简简单单的一锅汤
花时间慢慢熬煮~
第一口
进嘴清淡，不痛不痒的
第二口
不算浓郁
但有渐入佳境的感觉
第三口
彻底迷上
这汤不矫揉造作
连盐都没有加
吃的就是这一口原原本本的羊味~
调味碟一般都是自己兑
每一种都加一点
香菜、青椒、小米辣
重点还要加点豆腐乳
再舀一瓢儿原汤浇上去~
加了豆腐乳的蘸蘸
吃的就是一个鲜味
羊杂一吃就知道很新鲜
羊肉肥瘦混搭
一点都不老~
必吃榜
回春滋补庄
老四连汤
杨连锅
东山刘羊子
阮老大羊肉汤
新皇城
趁着月色
去寻找那些隐藏的深夜食堂
兔头
双流兔头起源于二十年前的一位慈祥的妈妈，在双流开的麻辣烫小店……一传十、十传百麻辣鲜香的兔头吸引的人越来越多，许多人驱车几十公里都要来吃。
说到双流
肯定首先就是老妈兔头
还总结出来了
与双流人啃兔头一样的“三步曲”
必吃榜
老妈兔头
汪家大院
王妈兔头
烧烤
遍布大街小巷的烧烤
是夜生活不可或缺的一部分
啤酒、撸串、聊天、欢笑、畅饮
这才是夏天真正的味道！
必吃榜
廖记烧烤
和园休闲农庄
仁和小院火盆烧烤
太婆烧烤
从清早的热闹
到深夜渐渐退去的人潮
双流的美食能陪伴你度过一整天
互 动 话 题
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