正确熬煮红糖浆的方法,可以用于凉粉、豆花等甜品

2021年06月28日16:26:52 美食 1151

红糖浆相信大家并不陌生,以前街头小巷卖的凉粉、豆花都会淋上一勺甜甜的红糖浆,那是多少人童年的味道啊。那么甜蜜浓稠的红糖浆是怎么熬煮出来的呢?今天小编来教大家,学会了正确的方法,自己在家丰衣足食!正确熬煮红糖浆的方法,可以用于凉粉、豆花等甜品 - 天天要闻

1、首先我们要准备100g红糖,用散装或者块状的都可以,看个人的喜好。

2、加入等量的水和一勺麦芽糖,开大火烧开。

正确熬煮红糖浆的方法,可以用于凉粉、豆花等甜品 - 天天要闻

3、熬煮到冒气泡转小火,熬煮到稍微浓稠就可以倒出来了,不需要熬煮太久,否则会直接变成一锅麦芽糖……大概就是煮开转小火,冒气泡就可以关火,全程要用蛋抽不断搅拌散热,不然会沸腾。

正确熬煮红糖浆的方法,可以用于凉粉、豆花等甜品 - 天天要闻

4、熬好的红糖浆闻起来浓浓的红糖味,非常的香,可以用来蘸红糖糍粑吃,可以淋在龟苓膏上面吃,还可以在吃甜豆腐花的时候淋上,非常的万用,而且很好吃。

正确熬煮红糖浆的方法,可以用于凉粉、豆花等甜品 - 天天要闻

正确熬煮红糖浆的方法,可以用于凉粉、豆花等甜品 - 天天要闻

本期分享的内容到此结束,大家学会怎么做红糖浆了吗?关注我,下一期带你解锁豆腐花的做法。

美食分类资讯推荐

青海好物丝博会大放异彩 - 天天要闻

青海好物丝博会大放异彩

企业代表向参观者介绍青海特色产品。西海新闻记者 郭红霞 文/图青海老酸奶、柴达木枸杞、老浆水、牦牛肉干、牦牛肉酱、雪豹玩偶、茶卡盐……5月22日,第九届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会(以下简称“丝博会”)进入第二天,青海
茶咖日报|小罐茶下场做饮料,茶百道英美首店筹备中 - 天天要闻

茶咖日报|小罐茶下场做饮料,茶百道英美首店筹备中

5月22日,茶咖日报的主要内容有:霸王茶姬全新茶友权益体系CHAGEE TOWN开启内测日前,霸王茶姬正式宣布全新茶友权益体系CHAGEE TOWN启动内测,拟邀5.21万茶友参与;同时任命品牌IP“茶小象”为首位首席倾听官,负责LTC(Listen to Customers)项目,计划在全国近百城同启“CHAGEE茶话会”线下交流会,建立长期用户反馈通道.
梅子涵:乡下“诗经” - 天天要闻

梅子涵:乡下“诗经”

喝玉米糊糊的样子,我是小时候到乡下去玩,住在一个姨妈的家里见到的。她不是我真正的姨妈,但是我这样喊她,她是外祖母的一个亲戚,人口多,小孩多,我喜欢在她家住,没有跟着外祖母住别处。那是一个年代的食物和情景,我却从那个年代到这个年代记了很多年,
大火一炒,又香又嫩,搭配发面饼,太好吃了 - 天天要闻

大火一炒,又香又嫩,搭配发面饼,太好吃了

都说夏天烧烤和啤酒是绝配,我虽然不喝酒,但是喜欢吃烧烤。所以想吃了就自己在家做点。家庭烧烤做法很灵活,如果室外有地方,可以用烧烤炉。室内的话用烤箱、空气炸锅,平底锅都可以做。我今天用的就是平底锅,做起来简单快速,味道也非常不错。再烙几张无油
仙桃酒席——花小钱办大事的典范,真正做到了光盘行动 - 天天要闻

仙桃酒席——花小钱办大事的典范,真正做到了光盘行动

早就在网上听闻仙桃酒席的大名,食材简单又上档次,主家挣足了面子,宾客又吃得开心,像这样的省钱办大事的模式值得全国推广。最近有幸去仙桃吃了一顿酒席,酒席上的菜品简直让我大开眼界。第一道菜毫无疑问就是花生米,但在其它地方花生米不能算一道菜,只能