百瑞源锁鲜枸杞数字化车间(二期)项目投产

2025年06月28日08:52:04 财经 1756

【来源:中卫日报】

6月26日,百瑞源锁鲜枸杞数字化车间(二期)项目投产仪式在中宁县百瑞源枸杞种植基地举行。

百瑞源锁鲜枸杞数字化车间(二期)项目投产 - 天天要闻

6月26日,在百瑞源锁鲜枸杞数字化车间,工作人员挑拣枸杞。

走进百瑞源锁鲜枸杞数字化车间,生产线上一片繁忙景象,工人正有条不紊地进行枸杞制干前的准备工作,经过精心清洗、严格挑选的枸杞鲜果,顺着传送轨道缓缓进入烘干机。为保障锁鲜枸杞的卓越品质,车间采用净化水清洗鲜果,整个加工过程坚持零添加,完整保留了鲜果枸杞表层2.8微米的天然蜡质保护膜。“我们致力于让锁鲜枸杞拥有接近鲜果的营养与品质,实现更好看、更好吃、更营养的目标,未来也将持续为消费者带来更多惊喜。”百瑞源研发副总监郭雨桐说。

记者了解到,此次投产的二期项目搭载了先进的智能控制系统,可对温度、湿度、压力等锁鲜关键工艺参数进行实时监测,温度可精确控制,全流程数据实现可视化呈现。一旦出现异常情况,系统将立即发出预警,并自动生成详细的生产追溯报告,在降低30%的人工操作负荷的同时,将产品品质稳定性提升至98.7%,实现枸杞全年标准化稳产。相比一期生产线,不仅能耗降低,而且枸杞多糖、类胡萝卜素等活性物质保留率显著提升,枸杞色泽更鲜红、口感更好,标志着锁鲜枸杞正式迈入2.0时代。

▌ 全 媒体 记 者:徐峥 谭勋泽 魏义宝 文/图

▌编辑(初审):邱丽琼

▌复审:万 军

▌终审:保永琴

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