街头的网红小吃，刚推出来的时候经常是人头攒动，人山人海，排长队来吃的年轻人络绎不绝，很多人一看生意好，都想从中分一杯羹，但是西安大品小吃培训的师傅今天要告诉大家的是，创业的话，如果没有经验的话，尽量不要选择网红的小吃来做。
首先第一点，网红的小吃，通常是一些加盟商，餐饮公司在繁华的商业街区开一些档口或者店面，雇一些人排队，让一些自媒体当做打卡目的地，从而炒作出来的， 继而是为了赚取不菲的加盟费。
其次，网红的小吃，大家刚开始是出于新鲜和好奇，抱着尝试一下的想法去吃，但是鉴于口味和价格，并不会长期的光顾，所以经常出现网红的小吃，刚开始的时候很多人排队，但是后面就没什么人吃了，这种小吃，并没有长期经过市场考验，是否长期经营通常是个未知数。
再者，经营街头网红的小吃，一般需要人流量很大的地段，那么这些地方租金是相当不菲的，但是他们的经营周期通常就是半年左右，那么投资十几二十几万，可能就会打水漂了。不信你看前两年风靡的什么酸奶大麻花，还有烤苕皮，彩虹饭团，还有卤肉卷等，现在基本都销声匿迹了。
听西安大品小吃培训的师傅说，做小吃做餐饮，我们不是短期做上三个月半年，是要长期营生的一个生意和出路，所以说不要为了新奇特，做一些网红的街头小吃，要从长远角度考虑，就像凉皮，肉夹馍，米线，酸辣粉，油泼面，麻辣烫之类的特色小吃
这种虽然说满大街都是太大众化了，但是反过来想，正因为顾客喜欢吃，需求大，这些东西经典，才永不过时的，任何时候都经典，永远受食客喜欢的。
别看短视频上那么多网红小吃，到生活中你走遍大街，其实发现压根没几个卖的，大多数是为了赚取你加盟费的商家罢了，还是要贴近顾客的口味和大众消费，来西安大品小吃培训学一些特色经典的小吃，永不过时，永远畅销，这才是正道，想学小吃手艺的，西安大品小吃培训，就在西安 市未 央区 凤城三路 凤凰新城3号楼12层， 实地考察看看什么项目不过时，最经典，最好卖，跟着师傅手把手学习，核心技术没有任何保留。
