基隆路上的这两家隐藏面馆,志玲姐姐也帮不了你

人,为了什么能够义无反顾寻找?

梦想?爱情?正义?

全!都!不!是!

是:美食!美食!!美食!!!

路痴的兔(fan)丸(tong)

为了吃到一碗家的味道的暖心面

甘心被青岛的妖风吹成了傻子

今天说的是藏在基隆路里的两家面馆

某德地图里的志玲姐姐也找不到哦

妈 妈 家 面 馆



基隆路三号,居民楼一楼

不起眼,没门牌,也不大

甚至有些...难以寻找

↓从这里拐进去↓

↑从这里直走进门↑

这里做饭的、上菜的都是友善的阿姨,

服务态度极其的好,

如果有什么忌口会很认真的帮你选择菜品。

兔丸认为这些阿姨都是文艺范十足


吃面之余读读诗

生活就是需要情调!!


重点来了!这里都有啥好吃的呢?

看到这页菜单我吓了一跳

就这么少的东西 怎么吸引那么多人光顾?

斟酌了一下 兔丸最后的选择是:

兔丸点单(2人)

麻食 ¥20



黑心油泼面 ¥16


土豆丝卷饼 ¥19


总计¥55


肉麻食

兔丸在此科普!

麻食来自陕北,

当地人又称为猫耳朵、面疙瘩

怀着好奇心,我等来了我的麻食

特别提示,里面的绿色的不是香菜

而是小油菜切碎了

除了油菜还有西红柿、干豆腐、木耳...

超级有营养有木有!


口味略淡,不是很适合口重的年轻人

这个小碗也是超大超大

一个人完全够吃


油泼面

黑心的!

只看面相

可以说是非常诱惑了!

最独特的是这个面

他是黑心的!!!!

无知的兔丸以为是面条夹蕨根粉...

其实并不是!


吃油泼面最幸福的步骤

就是拌!!面!!

这个面真的好吃,

很多地方的油泼面做的很腻

这个面可以从头吃到尾一口不剩

也不会觉得油


土豆丝卷饼

非常家常的做法

土豆丝也一点不腻

卷饼是软软的类似鸡蛋饼的

卷着土豆丝是真的好吃

恬不知耻的我吃完了三张饼

有一刹那竟然想再去多要几张

每桌都有附赠的小菜和哈密瓜

这个小菜真的有自己家里做的味道

淡淡的,很清口,也很干净

就着面条吃,增添了面条的美味

奇 好 好 台 湾 牛 肉 面


基隆路里的另一家面馆

藏在金麦园农贸市场里

奇好好牛肉面

算是最早一批在青岛做台湾牛肉面

开了快十年了

从丽晶旁边的居民楼搬到了金麦园市场里

靠的还是大家口口相传的口碑


周末下午2点左右

店里的人依然很多,很多都是周边的居民

也有大老远开车来一饱口福的回头客

环境依然比较简陋,但酒香不怕巷子深

吃的就是那个老味道


面的品种不是很多

价钱的高低主要是肉的多少

服务员推荐的泡菜其实就是雪菜

有人喜欢泡在面里吃,味道更浓郁

有人就偏爱空口吃,要的是那个爽口


我们点的牛肉面和牛腩面

面和汤都是一样的

牛肉是切成方块儿状的,有点儿偏硬

切成片儿的牛腩口感更好一些


奇好好家的面据说都是用鸡蛋和面和的

没有加一点儿水

所以面有点儿偏硬

也比一般的台湾牛肉面粗

但是吃起来很香

面可以稍微泡一会儿再吃

这里加汤比加面还贵

可见汤头是多么的赞


个人更推荐25元的红烧牛腩面

多加了5块钱的肉吃起来很有满足感

这家的辣椒比较辣,不要轻易尝试

其实台湾牛肉面主要还是喝汤

老店新探,不变的还是那个老味道

天气越来越冷了

吃上这么一碗热腾腾的面

整个人的都是热乎的

在你的私人菜谱里

有没有一碗面一直占据头牌的位置呢?

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以上为酉时小团伙自掏腰包肉测,

记录真实感受,观点较为主观,仅供吃货们参考!

我们并没有土豪包养,只是还在坚持!

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酉时青岛的下一篇肉测

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