高雄 - 自强夜市(苓雅夜市) 美食真多

2021年04月11日17:54:14 娱乐 1492

高雄 - 自强夜市(苓雅夜市) 炖饭薄饼白糖粿鱿鱼肉羹葱油饼红豆饼大肠包小肠馅饼粥碳烤冷冻芋冻圆

营业时间：17：00-01：00

交通方式：由轻轨C9旅运中心/C10光荣码头站/捷运R8三多商圈站步行约10分钟

自强夜市的位置位在自强三路与苓雅二路上，是个由轻轨和捷运都能够很方便抵达的地方。但由于苓雅二路中间还有一个苓雅市场，所以无论是“苓雅夜市”还是“自强夜市”的说法都有人在说。因为位置方便，所以自强夜市据说也是不少中客会来造访的地方。

不过在规划上并不像六合夜市那样整条街封路、或者像瑞丰专门用一块空地来做，自强夜市就是一个将店面和摊贩散乱在路上街上，充满违规乱象的典型夜市。所以这边以徒步方式为佳，汽机车可说寸步难行。那么这次就由步行的方式随便选随便吃，看看自强夜市到底怎么样吧！

Paella炖饭。仅贩卖单一口味的西班牙风味炖饭，内容物也写在旁边的小板子上。一份80元，装起来大约是平常常见的炒饭的份量，装得满多的，而且可以吃到2支小鸡腿和1只虾。米粒煮透、口感湿润，整体调味温和。

鼎轸堡。主力品项为热狗堡和薄饼，不过也有薯泥杯的选项。整体看起来比较偏向少见的轻食类，都会有不少人在等待。热狗堡因为随时有在加热，所以烤过之后再包馅料，出餐较为快速；如果像是我们点的薄饼类可能就会等待约7~10分钟的时间。鲔鱼玉米薄饼(60元)可以分成两包装，刚烤好的薄脆口感加上干酪和薯泥的香味确实相当不错。

老牌白糖粿。自强夜市必排队的摊位，排队都会排个10~15分钟不等。花生和芝麻口味都是15元，外酥内软的口感再搭上花生或芝麻的香味真是令人欲罢不能，即便很油还是想买一堆。

万丹红豆饼。每个10元，口味也是常见的类型，整体表现中规中矩。

北平馆馅饼粥。不远处还有后来才知道鼎鼎大名的厚德福，但一开始没注意为何生意落差如此大。不仅常见的面食，还有一些饭类和热炒。酸辣汤(40元)的调味走酸香，用料相当实在且大碗；不过葱油饼(30元)的份量少、口感不酥但也不韧，不得我心；牛肉卷饼(80元)在这价位的用料尚称实在，但我同样不喜欢饼皮的处理。

自强福安当归鸭。标榜客家美食，另外还有在卖当归鸭面线等，不过这次看上的是形状扭曲的大肠，据说这才是真正的猪肠制作出的形状。大肠包小肠一份65元，不过也不是包在一起，而是分别切片之后装入耐热的PE袋中。好处是多人分食方便，坏处是......不能“大肠包小肠”？但是满好吃的，口感香又实在。配上提味的蒜蓉酱和解腻的小黄瓜都有不错的效果。

接下来是在自强福安当归鸭附近的何佳佳葱油饼。35元半张的份量相当惊人，大概可以3~4人分食都可以尝够味道。这种油煎制品在摊贩的致命伤就是现做需要等一段时间，但现成又会有点冷掉，这次吃就是后者的情况，不过还是可以吃到非常酥脆的口感以及还带点Q度的饼皮。如果现做起锅马上吃应该超级好吃。

陈家鱿鱼肉羹。内用必须一人点一份餐点，所以和友人点了米粉羹和鱿鱼肉羹(都是50元)。满小碗的，有米粉的会稍多一点。米粉几乎和羹融为一体，吸附着不少味道。汤头也非常香，也可依口味加入乌醋等调味料。鱿鱼和肉羹的口感都不错，但也都只有各2~3块，要当正餐距离吃饱还差得很远，当尝味道的点心较为合适。

碳大吉烤肉则在自强三路靠近四维四路的公园旁。比较危险的一点是竟然都没有标价，记得一定要先问清楚。这次随意拿了六支，分别是山猪肉*1、孜然羊肉*2、脆皮肥肠*2、鸡腿排*1，总共是250元。整体调味很重，脆皮肥肠还满好吃的，但山猪肉就被弄得有点吃不出味道，鸡腿肉刷酱也略甜。

阿Q冻圆有提供招牌、仙草以及抹茶三种口味，均一价45元。招牌就是抹茶和仙草都有，虽然在各处都能看到类似的小吃，不过至少附近没有。而且料多实在，下面的冰也有用炼乳维持甜度。

甘家冷冻芋。我和友人分别点了红豆珍珠豆花(35元)和小碗冷冻芋(45元)。豆花的口感绵密、给的红豆和珍珠也算多，糖水甜度我觉得尚可；友人的冷冻芋口感实在不生硬，味道也很香；友人对于糖水的评价则是觉得偏甜。

总结一下。自强三路较多为店面，而小条的苓雅二路内则是带着走的摊贩。虽然北平馆和碳烤让人觉得有点遗憾，但其他的小吃总的来说都吃得满开心的，消费也不会特别贵。个人感觉平均水平应不太会踩到甚么大雷，无论是带友人逛、平常祭五脏庙都是不错的选择。这次吃的摊位介绍给各位参考~

摊位信息：

Paella炖饭

地址：高雄市苓雅区苓雅二路173号

电话：0906-197-187

老牌白糖粿

地址：高雄市苓雅区苓雅二路与自强三路口