东晋的杀人犯，恶霸，兵痞，经过修心，幡然悔悟曾经做过的一切，蜕变成一个高僧。
传说河西的水磨，磨面，就是高僧刘萨珂从中原传入河西走廊的。
敦煌莫高窟壁画中和释迦牟尼比肩的河西著名高僧刘萨珂，法名释慧达的传说。
慧达法师在未出家之前名叫刘萨珂，家里非常富裕，刘萨珂为了维持奢侈的生活，他家主要靠收取地租，小时候刘萨珂不爱读书，为人特别凶残，一次，刘萨珂收地租时把一个雇农的粮食全部收光了，导致雇农一家五口饿死在破屋里，激起当地民众的愤怒，民众烧了刘萨珂家的粮仓。
刘萨珂出家后，法号慧达，并没有潜心修行，而对民众烧他家粮仓的事情还耿耿于怀。
一次 慧达法师醉酗酗地进入云庄寺，拜见师父慧能大师。
与惠能大师参禅，慧达法师沉思良久不服气的说：“雇农欠了我的租子，我收地租有什么错？”
慧能大师轻轻地在地上抓起一把沙子，攥在手里，然后问慧达法师：“我手里的沙子有多少粒？”
慧达法师反问慧能大师说：“难道你知道你手里的沙子有多少粒吗？”。
慧能大师轻轻地摇头说：“有些事情是我们眼睛做不到的，只有用心去体会。”说完慧能大师把攥在手里的沙子轻轻地洒在了慧达法师喝水的钵中，钵里的水立刻浑浊了。
慧能大师只说了一句：“水脏了。”然后就闭目养神去了。
慧达法师不可思议，心里非常气愤，又碍于云庄寺是佛门境地，慧能大师又是他师父，心里的愤怒不好发作，慧达法师刚要拂袖而去，就听见慧能大师说：“你的贪欲就向这数不清沙粒，潜藏在你的心里，我们的眼睛是看不见的，你做得事情，看似是合理的，但是向你这样曾经的刘萨珂恶霸，粮食堆成了山，而刘萨珂连雇工维持生存的一小点粮食都不给雇工，只图你的享受，而不关心雇工的死活，难道不是贪欲所害吗？”
“ 人世间，生命生生不息，我拿整个云庄寺，换你的心肝，你换吗？”慧能大师慢悠悠地说。
人生百态，性有善恶，有些事，看似你做得合理，其实是不合理，有些事，看似你做得不合理，其实合理。
善恶没有定论，就看你内心欲望的大小。
慧能转而又指着撒有沙子的钵说：“你看，水清了，只要你的心智清静，贪欲就一定沉在钵底下。”
慧能大师把撒有沙子钵的水折到另一个钵里，然后把钵底浑浊的水，向门外倒去，拿起剩下的那半钵水一饮而尽。转而又说：“一个人做了坏事，而自己想不通，说明有羞耻之心。”
说完，慧能大师出门，慧达法师紧随其后，看到旁边有一棵小树，树枝上有二只小鸟，一只小鸟叼着一只小虫，悠然自得在树上把小虫喂给另一支小鸟。
慧能大师说：“我们要象那只小鸟，不为环境所动，在夏天食物多使不贪欲，在冬天食物少是不灰心。
你看那只小鸟，给予是最快乐的。”
慧达法师大悟说：“宇宙之大，道理之深，真是妙不可言，人生就像这只小鸟，只有给予才是最快乐的，一个人的善、恶、在于你内心贪欲的大小。”
慧达法师 明白慧能大师所讲的道理，然后对慧能大师说：“多谢，师父指点迷津 我要象这支小鸟，做一个施者。”
后来慧达改为释慧达，成为一代名僧。在河西传授佛法，深得河西民众爱戴。
