丨本文由小陈茶事原创
丨首发于一点号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
刚开始懂得正经坐在茶桌上喝茶，是大一的寒假。
那时候，喝茶是一件讲究的事。
年轻人，并不是很多。
在家里泡茶的人数量亦不多，大多数是去茶馆，点一泡茶，请茶艺师泡了喝。
那时候去茶馆也并不单纯是因为想要享受一泡茶的香清甘活，大多数是为了谈事，找一个说话的地方。
约在茶馆喝茶=谈生意。
所以，基本是中年人，老年人在茶馆出没。
偶有一两次年轻人，也是被朋友捎带去的，或是临时去走个过场。
喝两杯，装装样子。
那时候茶的社交属性远远大于茶的饮用属性。
茶馆环境好，尤为重要。至于茶的味道嘛，只要不是太寡淡，或是太过于苦涩浓重，都是可以接受的。
当然，茶艺师的轻言细语，也如添香的红袖，给这场茶会平增了五分绮丽情趣。
《2》
大概过了五六七八年之后，金骏眉横空出世，天价茶叶蛋把武夷肉桂奉上了神坛。
为茶而喝茶，为喝茶而买茶的人，渐渐多了。
喝茶的年轻人，也眼见着多了起来。
大街上的茶馆少了，而专为卖茶而生的茶叶店，遍地开花，从福建的大街小巷，开到了遥远的大江南北。
茶叶店代替了茶馆——它不仅如茶馆一般拥有私聊谈事的功能，同时它还拥有不同品种、数量繁杂的茶叶，让茶客在一定程度上实现了购买自由、喝茶自由。
一种兼具卖茶功能与会谈功能的新型“茶錧”，屹立于闹市。
有了这样的多功能形态，茶叶店里的年轻人，越发地多了。
他们或者是等人，仅打算借茶叶店这个宝地，待上十几二十分钟的。然，来了便是客，主人泡了茶，顺便蹭上几杯；
甚或是直接约了朋友到茶叶店里来谈事，只要谈的不是很私密，一般都可以坐在大厅里，一边享受着掌柜的香茗，一边和朋友把久别重逢的天给聊了....
或是无聊之极，寻个周末的下午，到某谈得来的掌柜店里来坐一坐，喝上两杯，跟同样是无聊到店里来蹭茶的人，天南海北，国际国外，聊上一聊。到华灯初上，再各回各家，一个无聊的下午，就这样过去了。
其中不乏在茶叶店相识，最后合伙做起生意来的。
有了这样的外延性的社交属性，爱去泡茶叶店的年轻人越来越多，茶叶店的茶叶销售，也越来越好。
《3》
这些年，有一个更加令人惊喜的发现是，不仅喝茶的年轻人多了起来，做茶的年轻人，更是如雨后春笋般，茁壮成长。
老S的儿子，大学毕业之后，向往城市的生活，在就读城市工作了三年之后，今年春茶季，回家做茶了。
从最初的拼命逃脱父辈的命运轨迹，到如今的甘心因家继承祖业，这个心路历程的转变，跟混迹职场受挫，以及年纪渐长之后人生观的变化息息相关。
因茶而生，因茶而长的人，茶，已经深深地刻入了骨髓，就算暂时逃离，最后，终归还是要回到茶山茶海里面去的。
再往前推一点，武夷山胡歌，也是一个回乡继承家业的中青年。
大学毕业的时候，他选择了当一个信息工程师，销售大型通讯设备，以及维护检修。
三四年之后，他终于还是，回家做茶了。
回忆当时的举动，他说，一方面是因为父亲老了，家里那么多的茶山无人继承；另一方面也是，发现其它的行业，并不适合自己，还是从小跑到大的茶山，拥有广阔的胸怀，可以接纳一个远归的游子。
这些年，的武夷山制茶界里，35岁以下的中青年，占了大多数。
他们普遍受过高等教育，拥有知识与文化，同进也继承了父辈的经验与资源。
这样的一帮中青代融入武夷岩茶的血脉里，于这个行业的长远发展以及重焕生机，无疑是一剂回春之药。
《4》
最令人遗憾的是西湖龙井。
走遍了全村，没有看到几个从事茶行业的年轻人——在非茶季的时候。
年轻人都走了，离开了狮峰，离开了梅坞，去杭州城里，做了电商，做了互联网。
留下来的年轻人，做民宿，开咖啡店，开餐馆，就是，不做茶。
杭州大厂多，给到年轻人的机会在全国也是数一数二的。
这些机会赋予的高额薪酬以及晋升空间，比做茶的诱惑力来得大多了。
所以，西湖龙井这个茶类，当下还是极为传统的。
传统的生产加工模式、传统的销售模式——卖茶，或是卖水。
半斤一斤地卖，一杯一杯地卖。
基于游客数量庞大且整年不绝，生活在这里的老年人们，活得还算是滋润。
只是，这座没有太多年轻人的村落，虽然白天人声鼎沸，但一入夜，便是淡漠寂寥，清心寡欲。
太过于，安静了些。
《5》
年轻人喝茶吗？喝的。
年轻人爱茶吗？爱的。
年轻人与茶的缘分深吗？因其年轻，更加深长。
年轻人是茶界的主流吗？是的。
他们是茶界的主创，他们是茶界的未来。
希望越来越多的年轻人，进入茶行业，来做茶，来卖茶，来喝茶。
制，销，消，每个环节都要有大量年轻人的涌入，这个行业，才会有新生气，有新风向，有新力量。
这个行业才会越来越好。
五四青年节，一杯香茗，敬青年。
原创不易，如果您觉得这篇文章对您有帮助，请帮忙点个赞。
小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-