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做清蒸魚時，萬不可放鹽和料酒，大廚：教你一招，魚肉不腥不柴
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餐飲巨頭的困局：價格一降再降，翻台率卻很難提升
本文來自微信公眾號：紅餐網，作者：盧子言，頭圖來自：AI生成最近，滬上阿姨和綠茶集團雙雙通過港交所上市聆訊，前者已經進入招股階段，並計劃於5月8日掛牌上市。這也意味着，繼古茗、蜜雪冰城、霸王茶姬後，2025年或將迎來第四家上市餐企。回望過去半年，餐飲IPO熱鬧非凡：目前除了滬上阿姨和綠茶集團外，老鄉雞、遇見小...
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內娛誰「撕」得最美？
編輯 | 銅掌柜內娛的「妖風」總是一陣一陣地刮，刮到最近，大家一窩蜂地去「撕拉」。何為撕拉？就是拍攝後稍等幾分鐘就能顯影，需要手動撕開、拉出相紙，就能看到成品的照片。大概起源於上世紀40年代，一種很古着的拍照方式。這種類似於拍立得，但更復古一些的一次性成像照片，如今拍一張要300到400元，更是成了內娛明星們...
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我國部分民族不吃肉的習俗，終於了解了
咱們中國是個多民族的國家，56個民族各有各的文化和習慣，特別是在吃這方面，真是五花八門。有意思的是，有些民族有不吃肉的習俗，尤其是豬肉，這讓不少人覺得挺新鮮的。今天咱們就來聊聊這個話題，看看哪些民族有這種習慣，背後有啥原因，盡量接地氣地講明
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重慶啤酒（600132）5月6日主力資金凈賣出1538.04萬元
證券之星消息，截至2025年5月6日收盤，重慶啤酒(600132)報收於57.79元，上漲0.03%，換手率0.85%，成交量4.12萬手，成交額2.38億元。5月6日的資金流向數據方面，主力資金凈流出1538.04萬元，佔總成交額6.46%，遊資資金凈流出1485.46萬元，佔總成交額6.24%，散戶資金凈流入3023.5萬元，佔總成交額12.7%。近5日
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約克夏吃什麼牌子狗糧好？2025約克夏狗糧推薦
約克夏吃什麼牌子的狗糧比較好呢？2025 年，約克夏狗糧的推薦清單新鮮出爐。
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5月9日開席！武漢茶博會邀你到漢口武展品茶淘茶
極目新聞記者 曹磊農曆立夏過後，喝茶的感覺變得更清爽了。據悉，第31屆中國武漢茶業博覽交易會（以下簡稱：武漢茶博會）將於5月9日—12日在武漢國際會展中心（漢口武展）開席迎客。市民可到現場品茶、淘茶，享受春茶之香。本屆武漢茶博會規劃展覽面積20000平方米，設國際標準展位1000個，匯聚了國內17餘個省（區）市、60餘...
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「立夏後多吃5樣，安康福氣日子旺」，順應節氣而食，平安入夏
時光匆匆，轉眼立夏就過了，立夏過後，天氣會越來越熱，正式進入炎熱的夏天了，萬物也到了旺盛生長的季節。隨着氣溫的升高，人體的新陳代謝也在加快，此時我們應該順應時節調整飲食，不僅能補充身體所需營養，還能幫助我們更好地適應夏季氣候。
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打響城市名片的地方餐飲，集體「上線」
新疆大盤雞、廣西螺螄粉、福建佛跳牆……這些耳熟能詳的地方特色美食曾經僅僅是城市旅遊體系的組成部分，但在 Z 世代消費群體推動下，地方美食的文化價值與商業潛力已實現跨越式升級。
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蒸菜100天不重樣｜第2天 鮮美入味的蒜蓉粉絲蒸扇貝
今天是蒸菜專欄的第2道菜，蒜蓉粉絲蒸扇貝。這道菜初在飯店吃時，讓人大呼過癮。雖然扇貝是主角，但似乎粉絲更討人喜歡。滑溜溜細長的粉絲吸足了料汁，尤其是蒜蓉的香味浸潤其中，大有搶了扇貝肉的風頭。再後來，這道蒸菜就變成了家常小菜。用新鮮的扇貝鮮味
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小男孩趴羊身上直接開炫喝「純天然零添加」奶？疾控中心：暗藏近100種病菌！
極目新聞記者 張皓5月4日，有內蒙古網友在社交媒體上發佈一個小男孩直接吮吸羊乳頭喝奶的視頻，引髮網友熱議，許多網友稱「天然純正」。羊奶真的能這樣直接喝嗎？來源：當事人社交賬號上述視頻顯示，一個小男孩躺在一隻羊的旁邊，用雙手抓起羊的一個乳頭，然後低下頭放入口中直接吮吸了起來，可能是用力過猛，隨後還從嘴裏...
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置換iCAR 03享受補貼還優惠2萬元
2025年5月9日-2025年5月11日，iCAR 揚州福聯店（愛咖）置換iCAR 03享受補貼還優惠2萬元，感興趣的朋友可以到店諮詢購買，具體優惠信息如下：車型促銷車型指導價(萬)優惠幅度(萬)優惠價(萬)庫存狀態2024款 401km
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大米生蟲不用曬！米店老闆教一招，大米放一年都不生蟲，快試試吧
每年的上半年，天氣轉熱後，我們就會遇到一個令人非常頭疼的事情，那就是家裡的大米生蟲了。看着米面上那些爬來爬去的小蟲子，讓人頭皮發麻。可能很多朋友都好奇，為什麼自己的米袋明明綁好了，怎麼還會有蟲子爬進去呢？面對被蟲蛀過的大米還能不能吃呢？又有
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枇杷蘋果小碗紅糖……昭通優質產品持續進駐上海市場
近日，上海市「五五購物節」正式啟動，線上線下商家紛紛推出活動吸引市民採購。來自普陀區東西部對口協作地區的昭通市也趕來赴約。5月6日，上海蔬菜（集團）有限公司2025年「五五購物節」系列活動暨昭通市特色商品發佈對接會舉辦。枇杷、蘋果、小碗紅糖……等來自雲南昭通地區的各色優質農產品紛紛亮相，市民們也有機會在在...
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地理冷知識——日照
在青島、威海的光環之下，日照像一位低調的隱士，畢竟在日照60公里金色沙灘中，有32公里屬於未開發的原生態海岸。不過現在日照的熱度也在慢慢上來，這裡也不再只是「日出初光先照」傳說的地方，她的魅力也遠不止於清晨第一縷陽光。
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感謝信里塞「水果金」 醫院巧用「折角」習俗退「信封」
為感謝醫院對妻子臨終前的貼心照顧，秦先生在感謝信里偷塞一沓「水果金」文/圖 羊城晚報全媒體記者 張聞 通訊員 黃曉晴太太不幸離世，先生偷塞一沓「水果金」感謝醫護對太太治療期間的照顧。而醫院則巧用佛山習俗「折角」，收下家屬的心意，退回了裝着「水果金」的信封。這個近日發生在佛山的故事，主角是秦先生和佛山市第...
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小龍蝦的頭能不能吃？蝦黃還是蝦屎，很多人分不清，以後別亂吃了
5月來臨，又到了吃小龍蝦的季節了，每當夏日來臨，小龍蝦便成為人們餐桌上的寵兒，不管是正餐還是夜宵燒烤，人們都喜歡來點小龍蝦。但是我們在吃小龍蝦的時候，往往會產生一個疑惑：那就是小龍蝦的頭到底能不能吃？
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體重管理技術證好考嗎？
體重管理技術證好考嗎？體重管理技術證，這一證書在健康管理與健身領域日益受到重視，其考試難度往往成為眾多求學者心中的疑問——體重管理技術證好考嗎？這並非一個簡單的「是」或「否」能回答的問題，因為它涉及到多個層面的考量。
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「我跑路了」！又一資本爆雷，揮霍20億後老闆跑路，稱錢早花光了
「我們一共拿了客戶13.4億，這些錢都花光了，我自己也虧了7.2億!我在國外，你們要錢，自己去追債吧。」
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吉利星瑞東方曜：入門即高配，2.0T+8AT，配運動套件，適合年輕人
現在的年輕人對汽車產品的認知水平越來越高，他們懂得在確保安全的前提下，如果能夠買到像2.0T+8AT這一類的動力總成，其駕控體驗肯定差不了，但考慮到年輕人手頭預算不高的現狀，真正值得大家關注的可能就是吉利星瑞東方曜系列了。比如它的2025款
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三看《大宅門》原著才發現：大宅門裡真心幫助楊九紅的是他
楊九紅從濟南到了北京，沒有一天開心的，原本指望着生了孩子，能被二奶奶承認，最後不僅不被白家接納，孩子也被二奶奶抱走了……楊九紅心裏的委屈和苦楚只有她自己知道，隨着佳莉一天天長大，母女相認的希望越來越渺茫，白景琦夾在中間左右為難，他不敢忤逆母
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資本市場熱點輪動，消費板塊或迎機遇，主要消費ETF衝擊5連漲
截至2025年5月9日 10:02，中證主要消費指數(000932)上漲0.21%，成分股新諾威(300765)上漲2.41%，貝泰妮(300957)上漲1.73%，養元飲品(603156)上漲1.62%，今世緣(603369)上漲1.59%，珀萊雅(603605)上漲1.57%。主要消費ETF(159672)上漲0.13%， 衝擊5連漲。最新價報0.78元
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比特幣升破10萬美元，港股加密股與ETF全線飆升 歐科雲鏈漲近7%領跑
財聯社5月9日訊（編輯 胡家榮）受比特幣突破10萬美元關口刺激，港股加密貨幣股多數走高。截至發稿，歐科雲鏈(01499.HK)、博雅互動(00434.HK)、雄岸科技(01647.HK)分別上漲6.67%、5.40%、5.13%。註：加密貨幣概念股的表現加密資產ETF同步走強，華夏以太幣(03046.HK)、博時以太幣(03009.HK)、嘉實以太幣(031