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潮新聞客戶端 孟祖平夏季,水田中的茭白,枝葉高大、青翠,暖風過處,泛起層層綠波。此時,茭白頸部肉質尤為脆嫩,是江南一帶鮮美的食材,剝去外殼後,豐腴肥美,瑩潤如玉,玲瓏可人。茭白,因根交結、莖部嫩白,故而得名,最初由野生菰(gū)草演變而來。
07月01日
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餛飩不是上海獨有的麵食,但冷餛飩卻是海派味十足的一道夏令食品。圖片來源:東方IC北方人喜歡餃子要吃燙燙的。在上海,餛飩是燙的、溫的、涼的皆相宜。尤其是冷餛飩,完全可以與壽司相媲美。餛飩,有的地方叫雲吞,有的地方叫扁食。上海人對餛飩的愛,首先體現在花色品種上。有誰聽說過「大雲吞」「小雲吞」「大扁食」「小...
06月30日
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#頭條創作挑戰賽#小暑是夏季中具有標誌性意義的一個節氣,因為我國民間計算炎熱天氣的三伏天都是從小暑節氣里開始的,因此小暑來臨,也就意味着夏日中最熱的時期不遠了。不過一般來說,在小暑時節,氣候並未達到最熱的時候,地表的熱量還將進一步積蓄,一直
06月28日
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#頭條創作挑戰賽#家裡下廚房做飯,我和我媳婦分工明確,我負責將她準備好的食材炒熟、她負責將菜市場買回來的蔬菜摘洗、分割和準備。
06月28日
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一、熱湯麵食材準備:麵條。調料:西紅柿,鹽,糖,生抽,蚝油,蝦皮,紫菜,豬油,蔥花,韭菜。製作步驟如下圖:1.碗里放入西紅柿丁,加入鹽,糖,生抽,蚝油,蝦皮,紫菜,蚝油,蔥花,韭菜備用。2.
06月29日
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大方是久負盛名的「中國豆製品之鄉」當地豆乾、豆棒、豆豉豆腐絲、腐竹等豆製品形式多樣由此衍生的菜品花樣繁多其中豆乾火鍋因口感獨特、物美價廉備受歡迎豆乾火鍋(王洋 攝)大方人對豆乾火鍋的喜愛不論季節和冷暖每到飯點桌上總少不了熱氣騰騰的豆乾火鍋親朋好友圍桌而坐在霧氣繚繞間大快朵頤這是大方人的獨屬幸福炒制辣...
06月30日
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阜陽大爺:廚藝界的「硬核王者」,炸甲魚炸青蛙,連科莫多巨蜥都敢挑戰!阜陽大爺的廚藝震驚四座!不僅炸甲魚、炸青蛙不在話下,連科莫多巨蜥這樣的「凶獸」都敢挑戰!今天,就讓我們一起走進這位硬核廚神的傳奇世界,感受他的獨特魅力!各位讀者朋友們,大家
06月28日
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你知道五月廿五是啥日子嗎?咱們東北老祖宗說,這一天可是個「定日」,啥是定日?定日就是大事小情都得定下來的日子,定下的事兒就不容易變,所以這一天老百姓特別注意。今天咱們就聊聊這個五月廿五的傳統習俗,尤其是那些忌諱和吃啥寶貝能帶來福祿壽喜!
06月29日
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廣東母女倆一周的早餐火了,7天不重樣,網友:早餐這樣吃難怪14歲身高175!
06月28日
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摘要:最大跌幅超40%(歡迎關注閨蜜財經)撰文|蜜姐這是@閨蜜財經的第1541篇原創「茅台永遠漲」的信仰持續崩塌。今年貴州茅台遭遇流年不利:飛天茅台參考批發價持續下跌;「自製假茅台被鑒定為真」遭曝光;近期股價跌破1500元關口,跌跌不休後總市值被工商銀行趕超,丟失A股「股王」桂冠。然而,貴州茅台跌倒,友商不僅沒能...
06月30日
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