美食
泰山財經記者 唐軒 據《紅星新聞》等媒體報道,6月4日,知名餐飲連鎖店品牌「雲海餚」因2024年位元組跳動集體食物中毒案被告上法庭,具體為被控一項抵觸食品銷售法令,以及一項抵觸環境公共衛生(食品衛生)條例的控狀。 據悉,去年7月30日,位元組跳動新加坡辦公處疑發生集體食物中毒事件,多名員工在食堂吃了中式自助午餐後身...
06月11日
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美食
6月10日,在葡萄酒產業專家寧夏行——科技創新與葡萄酒產業融合發展研討會上,新華社中國經濟信息社發佈了《中國葡萄酒產區發展指數報告(2025)》,報告揭曉了全國8大葡萄酒產區綜合發展水平和基礎支撐力、市場競爭力、發展引領力三個分項結果,寧夏
06月10日
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美食
俗話說:六月莧,塞雞蛋,七月莧,金不換!莧菜是南方很常見的蔬菜,一般都是吃它的嫩莖葉!那大家愛過長老的莧菜梗嗎?在浙江紹興等地方,有一種用莧菜梗做的美食,它就是臭莧菜梗!這絕對是一個極具爭議性的存在。
06月10日
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美食
1. 青椒釀肉 亮點:肉餡鮮嫩,青椒吸飽湯汁關鍵:煎至虎皮狀後,加蒜末+生抽+蚝油+水澱粉燜煮,肉香融合椒香。2. 青椒爆蛋亮點:辣椒炒出香味再拌蛋液,辣度溫和關鍵:先干炒青椒去生味,蛋液加白醋更蓬鬆,煎至定型再翻炒。 3.
06月10日
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美食
近日,網紅餐飲品牌TARENTUM萄木被曝出位於深圳的多家門店關閉。新京報記者注意到,在社交平台上,有多位網友也表示,位於北京、無錫、杭州等地的萄木門店自去年開始就陸續關閉。萄木門店的大量關閉,再次引起業內關於「網紅」餐飲的關注和討論。隨着消費者對性價比需求的增長,餐飲行業正在經歷着結構性調整。有業內人士認...
06月11日
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美食
作為二十四節氣時令食材的代表之一,鮮甜多汁的荔枝一直是古今美食愛好者夏季的必備水果。然而「一日而色變,二日而香變,三日而味變」,荔枝難離枝也成為困擾人們的難題。在今天,雖然便利的運輸網絡讓荔枝能夠更快被運輸到全國各地,但保鮮依然是個難題,即使放冰箱冷藏,也依然逃不過三日味變的結局。而近日,一棵500年...
06月11日
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美食
重慶渝北區木耳鎮石坪村,黎夏的芹菜迎來了收穫季。栽滿水培芹菜的大棚內綠意盎然,母親吳弟美小心摘下一株,送到床邊。黎夏示意母親短暫移開呼吸機,深深吸了一口撲鼻的芹香。「香氣挺濃的,不錯。」他綻放出笑容。種滿芹菜的智能蔬菜大棚里有上百個「機關」,都由黎夏全身唯一能活動的一根手指和一根腳趾控制。命運給了這...
06月11日
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美食
在南京這座六朝古都,美食文化源遠流長,餐館酒樓林立。然而,能歷經歲月淘洗,始終散發著獨特魅力的,同慶樓必定榜上有名。回溯至 1925 年,同慶樓始創之初便以精湛的廚藝、優質的服務和典雅的環境聲名遠揚。
06月11日
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6月10日,濟南桑園北路上的烤鴨店重新支起了烤爐,「打棗」歸來的菏澤籍老闆趙輝回到店裡上班了。 這個把女兒比作棗樹、用打油詩告示停業陪考的菏澤漢子,用充滿鄉土氣息的幽默,在泉城書寫了一段關於父愛與奮鬥的溫情故事。「俺家種了一棵18年的棗樹,有沒有棗還是要打一竿子試試……」6月6日,濟鋼高中附近這家烤鴨店的停...
06月10日
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美食
「父兮生我,母兮鞠我。撫我畜我,長我育我,顧我復我,出入腹我。欲報之德,昊天罔極.」, 不知不覺中我們又要迎來一年一度的父親節了。父親節相對母親節來說,似乎沒有那麼受重視。生活中,父母對於子女的愛比較含蓄,只是默默地付出。
06月10日
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