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今天分享蠔油豆腐的家常做法，鮮香滑嫩，好吃又下飯，真解饞 #家常菜 #阿見 #美食 #下飯菜 #豆腐 #在家做美食
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舌尖上的利器：中外廚刀哪家強？
本文來自公眾號：冷兵器研究所（ID：LBQYJS），作者：黃藥師，日本通經授權轉載。在世界烹飪文明的演進歷程中，廚刀的形制演變堪稱一部微縮的技術史。現代各國料理體系的定型不過百餘年光景，而與之相伴的廚刀體系，則凝結了更為悠久的材料科學與力學
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濟南菜就是「魯菜」？別搞錯了！真正的魯菜是它！
給您帶來最新的美食資訊，家庭最實用的烹飪技巧，關注「辣爸食堂」幸福每一天。不少人一提魯菜，就想到濟南的把子肉、九轉大腸，覺得魯菜就是濟南菜。其實這就跟以為「四川菜只有成都火鍋」一樣，太片面了！魯菜是個「大家族」，主要由濟南菜、膠東菜、孔府菜和博山菜四個「分支」組成。每個分支都有自己的特色，今天咱就聊...
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山東省2025年高齡津貼與獨生子女補貼新規：你領了嗎?
截至2025年5月11日，山東省尚未發佈針對高齡津貼與獨生子女補貼的專項年度調整文件，但根據山東省人社廳、民政廳及衛健委等部門近期動態，結合《山東省全面兩孩政策調整前獨生子女父母獎勵扶助辦法》《青島市養老服務補貼實施辦法》等現行政策，可梳理
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定了！花溪牛肉粉有了官方標準
【來源：貴州日報】5月11日，記者獲悉，近日，《貴州特色食品花溪牛肉粉》及第1至5部分（米粉、牛肉、湯料、煳辣椒、酸菜）共6項團體標準正式發佈，該系列團體標準對花溪牛肉粉的術語定義、加工製作、感官要求、理化指標等進行了全面規範，為花溪牛肉粉
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白酒指數結束周線四連跌，洋河、捨得反彈乏力
每經記者：劉明濤 每經編輯：彭水萍五一節後首個交易周，A股展開強勁反彈，WIND白酒指數也結束周線四連跌，本周上漲2.06%，迎來反彈。不過細看白酒企業股價表現，2025年一季報凈利潤下滑的公司普遍反彈乏力，周漲幅不足1%，跑輸白酒指數。酒企迎來普漲行情，白酒指數周線結束連跌受益於市場整體反彈，本周酒企迎來溫和上漲...
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不會包粽子！教你一個笨方法，一壓一折不漏米，好吃又簡單
導語：眼看着端午節就要到了，家家戶戶都開始準備包粽子。不少朋友說："看着別人包得又快又好，自己一上手就露餡，不是漏米就是夾生。"別著急！今天教大家一個超級簡單的牛角粽包法，就算你是第一次包粽子，跟着做也能包得漂漂亮亮。不夾生不漏米，味道比買
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價格降了！榴槤大量上市 一整個期待住了🤩
眼下，來自東南亞地區的榴槤、山竹、椰子等熱帶水果進入了銷售旺季。這兩天，記者在廣西南寧最大的水果批發市場看到，市場內各個水果檔口人潮湧動，前來選購的市民和商販絡繹不絕。在廣西海吉星農產品國際物流中心，記者看到，每個榴槤貨櫃前面，擠滿了前來進貨的商販，交易十分火爆。目前，市場上銷售的榴槤主要來自泰國。...
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四川河溝小龍蝦泛濫成災？徒手能抓兩桶，網友：泛濫但賣得不便宜
信息來源於@啊biu biu～ʕ•̫͡•ʔ，惠農網，《小龍蝦標準化生態養殖技術》，《應用生態學報》，《水產養殖禁用藥物清單》，《漁業科學》。 四川河溝小龍蝦泛濫成災？ 4月22日....
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價值1千歐元，餐廳老闆將被拜仁球員拿走的鸚鵡雕塑贈與拜仁
北京時間5月11日，德甲第33輪，拜仁慕尼黑2-0門興格拉德巴赫。之後，拜仁慕尼黑舉行了奪冠慶典，而在領獎台的一側出現了一個鸚鵡的雕像。（）在接受採訪時，該餐廳老闆表示他會將這件雕像贈送給拜仁慕尼黑俱樂部。餐廳老闆邁克爾-凱弗表示：「我將在星期一寫信給教練以及埃貝爾，請他們儘可能長時間地將這隻鸚鵡留在拜仁。...
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腌黃瓜時，記住不要只放鹽腌，多加一味，清脆又爽口，好吃不易壞
來源：秀廚娘免責聲明：圖文源於網絡，版權歸原作者所有，若侵權請聯繫小編刪除，文章內容不代表平台觀點。"咔嚓"一聲咬下腌黃瓜的瞬間，冰涼的汁水裹着酸辣咸鮮在齒間迸發，這口兒時的味道讓我每年夏天都惦記着腌上幾罐。
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蓮藕別只會燉湯！加一物煮出清甜新口感
蓮藕作為一種營養豐富的食材，很多人常常用它來燉湯，覺得它清淡又有營養，尤其是搭配排骨、花生等食材，滋補效果不錯。但是，蓮藕的做法可不僅僅局限於湯品，它的口感脆嫩，加入不同的食材和調味料，能做出多種風味十足的菜肴。如果你還只會把蓮藕燉成湯，那
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新府學高中部五月推薦菜&爆款菜 | 以味蕾丈量世界，用美食傳遞關懷
「今天的午餐會有哪些好吃的？」這或許是新府學高中部師生們每天最期待的「小懸念」。在這裡，食堂不僅是填飽肚子的地方，更是一扇窗——推開它，能聞到新疆孜然羊肉的辛香，嘗到海參的鮮美，觸到東北菜的熱烈，也能窺見學校對五育融合的用心：食物，是文化最
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供不應求！網紅奶茶「熱」襲鞍山
日前，一款泰式特色奶茶在我市迅速躥紅。13日，記者走訪發現，目前訂購這款奶茶需交款排隊預訂，大家紛紛翹首以盼，只為能儘快品嘗到那杯心儀的奶茶。這讓這家奶茶店成為了眾多奶茶愛好者競相購買的熱門去處。
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為啥好酒一定是純糧，純糧卻不一定是好酒？聽聽行家怎麼說
不知從啥時候開始，現在「純糧酒」這詞兒成為了各大酒商的常用宣傳語，老百姓也認準 「純糧 = 好酒」，覺得只要原料是糧食就差不了。但行內人都知道，「純糧酒」 其實是民間說法，正經行業術語叫 「固態法白酒」。
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HPP果汁成飲料新潮流
界面新聞記者 | 李燁界面新聞編輯 | 許悅消費需求亟待擴張的現在，快消品也在通過技術上的突破尋求產品創新。在食品飲料行業，最新用上了新技術的產品是即飲果汁。
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舒女探店|香料炸彈！黃油雞+脆水球……武漢這家酒店讓我原地飛印度
極目新聞記者 舒平通訊員 杜晶晶一口入魂！在武漢就能解鎖地道印度風味？近日，武漢馬哥孛羅酒店SAVVY餐廳推出的印度美食節自助晚餐，讓無數食客直呼「彷彿瞬移到印度街頭」。5月10日，極目新聞記者實地探店，帶您一同領略這場舌尖上的異域狂歡。走進餐廳，酒店特邀印度主廚Rabiul Baksh正在忙碌備餐，空氣中濃郁的香料氣息...
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35歲年入100萬985女博士倒追211碩士被拒絕：原因扎心
文|菁媽01武漢大學有一個35歲的女博士，自己讀完博士出來之後也找了一份不錯的工作，現在收入也還不錯，年收入有100萬，而自己也有房子有車子，但是唯一讓她覺得擔憂的是自己已經35歲了，生活也各方面不錯，但是就沒有找到合適的伴侶。
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美軍女上將：2027年跟中國決戰，7點必須做到，再不打就來不及了
2024年9月，美國海軍作戰部長麗莎·弗蘭切蒂上將發佈了一份文件，叫《美國戰力海軍導航計劃》。這文件里說得明明白白，美國海軍得在2027年之前整頓好自己，準備好跟中國硬碰硬。她提出了七大目標，說如果這七件事做不到，美國在亞太的軍事優勢就保不
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從社會價值視角重塑金融邏輯，「善本金融與中國特色金融發展之路」研討會在京舉行
潮新聞客戶端 記者 吳恩慧中央金融工作會議明確指出,要「堅定不移走中國特色金融發展之路」，為建設金融強國時代命題提供了根本遵循。在百年未有之大變局背景下，中國金融業亟需以潮頭之思、革新之志構建既符合現代金融發展規律、又契合中國式現代化的金融
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雙層OLED路線，華為Pura80系列或仍採用大屏設計，爆料匯總如下
根據此前曝光的信息來看，華為Pura80系列很可能將推遲到6月至8月發佈，本月將發佈的華為新機則應該來自nova14系列。而讓不少網友關注的是，目前多家國產智能手機品牌已經陸續發佈了自家小直屏旗艦新品，那麼，華為Pura80系列推遲發佈，是不是因為也與將推出小
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明星也開始卷學歷了？上戲博士複試名單驚現熟悉的名字！黃曉明或成林更新學弟
當卷學歷的風吹到內娛...近日，上海戲劇學院公布了2024年博士研究生複試名單，眼尖的網友發現：黃曉明和金世佳兩位知名演員赫然在列，引發社交媒體熱議。名單顯示：金世佳報考的是表導演創作專業學位，業務一科目成績為94.34分，黃曉明報考的則是藝術管理/戲劇策劃的專業學位，業務一科目成績為89分。消息一經傳出，迅速在...
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29歲小伙因魚刺卡喉不幸去世！醫生痛心提醒：這些土方法會要命！
吃魚的時候不小心被魚刺卡了喉嚨你會怎麼做？是不是還在用老一輩的「土方法」喝醋，吞飯糰？小儂今天要提醒你了——雖然有用，但有風險！5月11日，一名29歲男子在被魚刺卡住喉嚨後，採用了喝醋、咽米飯的方式試圖解決問題他以為這樣就能讓魚刺順利下肚可沒想到這一系列錯誤操作最終釀成悲劇不幸離世原來男子在喝醋、...