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Amazing！Traditional Smoked Cured Pork Belly, Cured Sausage Making / 一天600條！煙燻臘肉, 傳統臘腸製作, 蒜苗炒臘肉
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加熱粽子用水煮還是蒸？10個人9個錯，難怪不香不軟糯
端午節臨近滿大街都是粽子香但很多人一加熱粽子就踩雷水煮後的粽子沒了靈魂香味全跑水裡糯米又散又黏口感大打折扣……別慌今天手把手教你正確加熱法讓粽子還原剛出鍋的神仙口感三步解鎖完美加熱粽子選對工具是關鍵準備一口大鍋，確保鍋口能架起蒸屜或放置蒸板
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專家學者齊聚「松盛園·醬油小鎮」縱論紹興醬文化歷史淵源和時代發展
紹興醬產業是歷史經典產業，也是重要的非物質文化遺產，紹興醬文化傳承發展研討會暨紹興文理學院高等人文研究院第13次學術沙龍，5月26日在「松盛園·醬油小鎮」舉行。30多位來自相關高等院校、學術機構和非遺保護協會的專家教授、文化學者齊聚一堂，聚焦產城人文融合、文化賦能歷史經典產業和非遺經濟，縱論源遠流長紹興醬...
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史上最長「618」，白酒電商已「無感」｜焦點
（圖片系AI生成）繼去年最長「雙11」後，今年又誕生了史上最長「618」。2025年電商行業的年中盛事「618」在5月13日正式啟動，持續至6月18日，總時長達37天，創下該活動有史以來的最長紀錄。然而，今年「618」愈發悄無聲息，不僅平台之間沒了「火藥味」，消費者喪失購物激情，就連商家都隱約透着一股「淡淡的死感」。白酒從...
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從「一粒鹽」到「一塊電池」 自貢高新區「鈉」入新能源賽道版圖丨美好生活有「鹽」味
封面新聞記者 伍雪梅 以「鹽」聞名的老工業城市——四川省自貢市，是「千年鹽都」，是全國首批老工業城市和資源型城市產業轉型升級示範區。近年來，在推進城市產業轉型的過程中，自貢市以「鈉」為源頭....
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31款家常菜品分享：茶樹菇燒豆腐、紅燜肘子、陳醋木耳花生
曾經看到一篇文章中寫道：「美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品後體煨，食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。吃食是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享
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「粽」頭戲有新創意，高油高糖粽子勇闖健康養生新賽道，還拉滿情緒價值
端午將至，「粽」頭戲登場。南京路步行街上，每個幾十米排隊買粽子的盛況再現，今年的粽子又翻了不少新花頭。有的老字號品牌請來粽娘現制現售，端午時令美味；有的品牌則忙着為高油高糖粽子「減負」，走出健康養生新賽道；也有的品牌主打情緒價值，祝福即將參
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新聞早點｜抖音回應陳芋汐被網暴
「男子玩滑翔傘被吸至8000多米高空」事件調查報告公布近日，一名滑翔傘愛好者在祁連山飛行時被「雲吸」至海拔8598米後生還事件引起廣泛關注。5月28日，甘肅省航空運動協會發佈《關於彭玉江在祁連山區域飛行事件的報告》，飛行員彭玉江停飛6個月。報告表示，飛行員彭玉江於5月24日在海拔3000米的位置進行地面抖傘練習，突遇...
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白酒可以樂觀一些了
作者丨文雨圖片丨圖蟲創意、東方IC、網絡來源丨市值觀察（ID：shizhiguancha）作為中國資本市場獨有的一塊核心資產，白酒向來擁有大多數行業無法企及的關注度和市場地位。但自2021年以來，白酒行業在宏觀經濟的裹挾下迎來長時間、寬範圍、大幅度的周期調整，以至於整個賽道逐漸從當年的門庭若市淪為今天的門可羅雀。一切都...
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今日五月初三，牢記：1要滿，2不留，吃3樣，寓意闔家幸福財運旺
不知不覺中，就到了農曆五月初三，在建除十二星中，對應着「執日」，所謂執者，有着執著，執念，執行等含義，老人們認為這樣的日子裏，一切喜，凶事皆宜忌。
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經典名餚——板栗燒鴨
編者按：本公眾號自2016年創立以來，一直關注人類科學（史）、技術（史）、博物（史）三大領域。當下，應部分熱心讀者的建議，我們決定加大對人間煙火的關注，為此特開闢「博物與美食」專欄，不定期轉發兄弟公眾號「廚藝傳家」有關美食與菜肴烹制的文章，以饗讀者，願大家不論何時何地都有一手好廚藝，一個好胃口和一個健康...
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![【臘肉】秋風起食廣式臘味😍自家臘肉 香濃美味 [Eng/Chi Sub] - 天天要聞](https://i.ytimg.com/vi/wJ2-Wr7ijt8/hq720.jpg?sqp=-oaymwEcCNAFEJQDSFXyq4qpAw4IARUAAIhCGAFwAcABBg==&rs=AOn4CLBcupYmKqJ0v_t6EjnIEhyTMfu8FQ)
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為緬因州海藻周做準備
為緬因州海藻周做準備緬因州海藻周將於4月25日周五回歸，並將持續到5月4日。一年一度的食品和飲料節，現在是第七年，慶祝該州的海藻收穫。在這個CBS13新聞視頻片段中，遺產海藻的喬希·羅傑斯告訴我們更多關於緬因州海藻周的情況。
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種過洋蔥的地，一定不要再種這幾種了，種錯了都白搭
今兒就跟大伙兒說說，洋蔥地里最怕接着種的幾樣菜，種錯了能把人腸子都悔青！第一類：蔥蒜韭菜要躲遠這個坑可多人往裡跳了！想着洋蔥收完了，地閑着也是閑着，接着種點大蒜、大蔥或者韭菜，都是「蔥家人」，肯定好伺候？大錯特錯！為啥？
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情感
為了試探兒子的女友，我做了一件事兒，結果親家母讓我上門去道歉
我坐在親家母面前，兩隻手緊緊握着茶杯，指關節都泛了白。「我只是想試探試探這孩子，看她是不是真心待我兒子。」
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退休人員享福了！2025年養老金將迎來21連漲，預測漲幅會是多少呢？會超過3%嗎？
退休金漲不漲，退休生活差很多。老張剛滿60歲，三十年工齡，盼着養老金能多漲點。他說：「我一輩子辛苦，現在就靠這點錢過日子，漲個幾十塊，也能多吃幾頓肉。」老張的盼頭，也是千萬退休人員的盼頭。